Przyprawę stosuje się do deserów, ciast, kompotów i mięs oraz jako zaprawka do alkoholu.

• Pielęgnacja ciała: do kąpieli odprężającej, napar z lawendy jako tonik łagodzący i przyśpieszający gojenie się ran.

• Aromaterapia: do wypełnienia woreczków zapachowych umieszczanych np. w szafach, łóżku.

• Odstrasza komary i meszki, mowa o dymie spalanego suszu lawendy, można do tego wykorzystać kominek lub dodać garść np. do ogniska.

• Jako susz kwiatowy do kul musujących oraz mydełek. 

• Do produkcji własnych świec.

Aromatyczna mieszanka przypraw, która wzbogaci smak i aromat pieczonych mięs i dań z grilla, w tym karkówki i boczku. Doda im dodatkowego aromatu.

Bazylia (kartonik) 25g

Bazylia działa przeciwdepresyjnie i dodaje sił.

Bertram to jedno z ziół według św Hildegardy z Bingen

Przyprawa nadaje się także do podkreślenia smaku i aromatu różnych napojów, herbat, kaw, gorących czekolad oraz nalewek. Cynamon cejloński ma silne działanie dezynfekujące, przeciwwirusowe i antybakteryjne. Jego spożywanie przyspiesza przemianę materii, reguluje pracę nerek i poprawia proces trawienia. 

• Porost islandzki jest źródłem jodu, który pomaga w prawidłowej produkcji hormonów i funkcjonowaniu tarczycy.

• Nostrzyk i perz wspomagają oczyszczanie krwi, przetacznik pomaga odprężyć się i wspiera organizm w okresach napięcia psychicznego i nerwowego.

• Dodatkowo kompozycja została wzbogacona o karbieniec, który od dawna znany i ceniony był w lecznictwie ludowym.

Doskonała kompozycja przypraw skutecznie podnosząca walory smakowe i zapachowe każdej sałatki.

W nasionach czarnuszki znajduje się olej składający się z cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów, białka, alkaloidów, tymochinonu, saponin, flawonoidów a także witamin z grupy B i związków mineralnych, tj. wapń, magnez, żelazo, potas i cynk.

W nasionach czarnuszki znajduje się olej składający się z cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów, białka, alkaloidów, tymochinonu, saponin, flawonoidów a także witamin z grupy B i związków mineralnych, tj. wapń, magnez, żelazo, potas i cynk.

Czosnek mielony (kartonik) 50g

Czosnek niedźwiedzi stosowany jest w medycynie naturalnej na przeziębienia i wzmocnienie odporności.

Proszek musztardowy to doskonały dodatek do potraw. Ożywi każdą mdłą potrawę kwaśno-cierpkim smakiem z nuta goryczy.

EKO Bazylia 25g

Korzeń chrzanu jest świetnym dodatkiem do mięs pieczonych, marynat oraz jako komponent ostrych sosów.

W nasionach czarnuszki znajduje się olej składający się z cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów, białka, alkaloidów, tymochinonu, saponin, flawonoidów a także witamin z grupy B i związków mineralnych, tj. wapń, magnez, żelazo, potas i cynk.

EKO Czarnuszka 50g

Czosnek niedźwiedzi EKO 25g

Czosnek niedźwiedzi EKO 100g

Według literatury zielarskiej ziele jeżówki podnosi odporność organizmu, zapobiega infekcjom.

EKO Kmin rzymski mielony 30g

EKO Kurkuma 50g

EKO Kurkuma 50g

EKO Oregano 20g

EKO Pieprz czarny mielony 50g

EKO Przyprawa do dań wegetariańskich 40g

EKO Przyprawa do dań z fasoli, soi, soczewicy. 30g

EKO Przyprawa do dań z ziemniaków 30g

EKO Przyprawa do drobiu 30g

Wymieszana z masłem lub twarogiem świetnie smakuje jako dodatek do świeżego pieczywa czy młodych ziemniaków.

EKO Przyprawa do mięsa pieczonego 50g

EKO Przyprawa pomidorowo-bazyliowa z czosnkiem niedżwiedzim 40g

Niewielki dodatek świeżego ziela znakomicie podnosi walory smakowe sałatek warzywnych, farszów, zakąsek i jaj gotowanych.

Galgant to jedno z ziół według św Hildegardy z Bingen

Garam Masala to hinduska mieszanka przypraw, której nazwa oznacza: „ostre przyprawy”. W skład Garam Masala wchodzą: sól, kolendra, pieprz czarny, koper włoski, goździki, imbir, gorczyca. Wskazane składniki mogą być stosowane w dowolnych ilościach, zależnie od tego, jaki smak chcemy osiągnąć.

• Gałka muszkatołowa poprawia smak dań mlecznych oraz ciast- głównie pierników i deserów owocowych.
• Dodaje się ją też, w celu poprawiania smaku gulaszu, flaków, ryb, kotletów mielonych oraz potraw z jaj i serów.
• Można jej używać w postaci zmielonej lub startej.

• Głóg, pokrzywa oraz nostrzyk wspomagają krążenie żylne.

• Serdecznik i gryka wzmacniają naczynia krwionośne i pomagają utrzymać zdrowe serce.

Według literatury zielarskiej ziele skrzypu uzupełnia niedobory krzemu, potasu, magnezu oraz niektórych mikroelementów, działa moczopędnie, przeciwkrwotocznie, uszczelnia naczynia krwionośne, działa krwiotwórczo, ma działanie przeciwreumatyczne, pobudza przemianę materii a także przyspiesza gojenie i działa przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie.

Jak podaje literatura zielarska szyszki chmielu zawierają olejek eteryczny, kwasy goryczkowe, garbniki oraz wiele cennych flawonoidów. Szyszki chmielu mają działanie uspokajające, nasenne i łagodnie moczopędne.

Imbir (kartonik) 60g

EKO Imbir 60g

Jest to jedna z najcenniejszych i najdroższych przypraw. Kardamon dodajemy do ciast, kawy, marynat, słodkich deserów oraz likierów i win.

Kmin rzymski mielony 30g

Obecnie najczęściej kwiat koniczyny wchodzi w skład herbatek pitych dla zachowania młodości.

Według literatury zielarskiej korzeń pokrzywy może być stosowany jako środek wzmacniający organizm. Pokrzywę opisuje się jako jedną z najcenniejszych roślin zielarskich.

• Kozieradce przypisuje się również właściwości przeciwzapalne, rozkurczowe, poprawiające samopoczucie, żółciotwórcze, pobudzające wydzielanie soku trzustkowego, żołądkowego i jelitowego, wzmacniające, usprawniające wchłanianie pokarmów, regulujące wypróżnienia i pobudzające regenerację wszystkich tkanek (także sprzyja przyrostowi tkanki mięśniowej).
• Stosowna zewnętrznie na skórę działa przeciwzapalnie (pomocniczo przy egzemach, ropniakach, czyrakach). Jako tonik na cerę: zwęża i oczyszcza pory, rozjaśnia. Jako płukanka na włosy: zmniejsza ich wypadanie, przyspiesza i pobudza wzrost nowych włosów (tzw. babyhair pojawiają się już w miesiąc po stosowaniu kozieradki!).

Kurkuma (kartonik) 50g

• Sen w pościeli, która pachnie lawendą działa relaksująco i odprężająco ułatwiając nam uzyskanie harmonii i spokoju.
• Lawenda posiada również właściwości odkażające powietrze.
• Roślinę można stosować jako środek odstraszający owady np. mole. W wielu krajach jest to podstawowe zioło każdego domostwa.

Lukrecja jest jedną z najstarszych roślin stosowanych w nieżytach dróg oddechowych. Już w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie uchodziła za bardzo skuteczny lek. Uważano też, że jej korzeń posiada magiczną moc. Wysoko ceniona była w medycynie chińskiej.

Lukrecja jest jedną z najstarszych roślin stosowanych w nieżytach dróg oddechowych. Już w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie uchodziła za bardzo skuteczny lek. Uważano też, że jej korzeń posiada magiczną moc. Wysoko ceniona była w medycynie chińskiej.

Lukrecja jest jedną z najstarszych roślin stosowanych w nieżytach dróg oddechowych. Już w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie uchodziła za bardzo skuteczny lek. Uważano też, że jej korzeń posiada magiczną moc. Wysoko ceniona była w medycynie chińskiej.

Majeranek zawiera olejek eteryczny, w którym znajdują się substancje regulujące trawienie. W medycynie ludowej napar z majeranku stosowano w leczeniu biegunki i uważano, że ma właściwości uspakajające. 

Mięta Pińczowska jest uprawiana w rejonie powiatu pińczewskiego. Specyficzne warunki uprawy nadają roślinie charakterystycznych walorów. Uzyskiwany z niej napar ma lodowy posmak oraz mocny, miętowy aromat.

Nalewka ta ma właściwości odprężające, pobudza fantazję seksualną, działa pobudzająco na zmysły zarówno kobiece jak i męskie, pozytywnie wpływa na wigor, ma właściwości afrodyzjakowe.

• Koper ma szerokie zastosowanie w kuchni francuskiej i włoskiej, w sosach do ryb i w połączeniu z majonezem.
• Przyprawia się nim pieczenie wieprzowe i kiełbaski.
• W Anglii koper jest nieodłączną przyprawą dań rybnych.
• Dodaje się go też do pieczywa, ciast i słodyczy.

Liście miodly indyjskiej wykazują właściwości przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne oraz przeciwpasożytnicze.

Niepokalanek to orientalna roślina o fioletowych kwiatach. Nasiona niepokalanka kształtem przypominają ziarenka pieprzu, a przyrządzony z niego napar posiada charakterystyczny pieprzowy posmak. Według medycyny ludowej niepokalanek korzystnie wpływa na prawidłowy przebieg cyklu menstruacyjnego kobiet, również w okresie menopauzy.

• Oregano jest stosowane w kuchni, jako przyprawa. Liście tej rośliny mają cierpki smak. Stosuje się je do doprawiania dań warzywnych, głównie z pomidorów, cebuli i papryki, a także doprawiania serów i dań rybnych.
• Oregano dodaje się do mięs: cielęciny, wieprzowiny i wołowiny.
• Oregano jest szeroko stosowane w kuchni włoskiej, jako składnik pizzy, spaghetti, sałatek i zup. Dobrze komponuje się z bazylią i tymiankiem.

Oregano (kartonik) 20g

Papryka ostra (kartonik) 60g

• Słodka, wędzona papryka posiada smak, w którym jest pomieszana słodycz suszonej papryki i aromat dymu wędzarniczego.
• Dzięki temu posiada wyjątkowy smak i aromat.

Pieprz biały charakteryzuje się delikatnym i wyrafinowanym smakiem. Używany przede wszystkim do białych sosów oraz tam, gdzie chcemy uzyskać bardziej delikatny smak niż przy użyciu pieprzu czarnego.

Pieprz cayenne to jedna z najbardziej wartościowych przypraw – zawiera witaminy, minerały i naturalne substancje chemiczne, które pozytywnie wpływają na zdrowie. To właśnie dzięki tym właściwościom pieprz cayenne znalazł zastosowanie w tradycyjnej medycynie naturalnej oraz nowoczesnych sposobach leczenia schorzeń. Szczególnie istotną rolę spełnia kapsaicyna, która działa antybakteryjnie i przeciwbólowo. Pieprz cayenne skutecznie łagodzi bóle głowy oraz nerwobóle. Często jest składnikiem rozgrzewających plastrów oraz maści do stosowania miejscowego, w przypadku dolegliwości bólowych stawów i mięśni.

Pieprz cytrynowy to intensywna w smaku i aromacie mieszanka tradycyjnego pieprzu mielonego ze skórką cytryny i warzywami, które równoważą owocowy smak przyprawy.

Pieprz czarny mielony (kartonik) 50g

Pieprz czarny ziarnisty (kartonik) 50g

Przyprawa powszechnie stosowana do mięs, potraw z jaj, sałatek i surówek.

Przyprawa powszechnie stosowana do mięs, potraw z jaj, sałatek i surówek.

Pieprz ziołowy (kartonik) 60g

Podlaska przyprawa 5 smaków (kartonik) 50g

Podlaska przyprawa do karkówki 40g

Podlaska przyprawa do makaronu (kartonik) 30g

Podlaska przyprawa do mięs pieczonych i sosów 50g

Podlaska przyprawa do mięsa mielonego 50g

Podlaska przyprawa do pizzy (kartonik) 30g

Podlaska przyprawa do rosołu (kartonik) 50g

Podlaska przyprawa do sałatek bez chemii.

Podlaska przyprawa do żeberek 40g

Podlaska przyprawa do ziemniaków (kartonik) 30g

Podlaska przyprawa pomidorowo-bazyliowa z czosnkiem niedźwiedzim 40g

Podlaska przyprawa pomidorowo-czosnkowa z czarnuszką 40g

Podlaska przyprawa staropolska (kartonik) 50g

Pokrzywa liść EKO 100g

Pokrzywa nasiona Eko 50g

Jest to kompozycja smakowo- zapachowa, która, dzięki mocnemu aromatowi pomidorów, przełamanym zapachem chili i nutą oregano, tworzy dobry dodatek do dań kuchni włoskiej, i nie tylko. 

Przyprawa do kurczaka to doskonale znana i sprawdzona w praktyce mieszanka przypraw smakowo – ziołowych, dzięki którym delikatne mięso przybiera formę doskonałego, wyrazistego dania.

Przyprawa do Grzańca to doskonała kompozycja przypraw korzennych takich jak goździki czy imbir z dodatkiem cynamonu oraz gałki muszkatałowej.

PODLASKA PRZYPRAWA DO KAWY 50G DARY NATURY

Kawa z dodatkiem tej przyprawy doskonale zyskuje na aromacie i smaku.

Przyprawa wzmacnia także działanie pobudzające kawy, dzięki czemu można ją robić słabszą, działa wzmacniająco i rozgrzewająco.

Mieszanka ta to doskonała kompozycja ziół i przypraw, która w wyrazisty sposób podkreśla smak i aromat pizzy oraz zapiekanek.

• W jej skład wchodzą: papryka słodka, sól, cukier, papryka ostra, bazylia, oregano, tymianek, koper. 
• Przyprawa jest w pełni naturalna, bez sztucznych barwników, wypełniaczy i konserwantów.

• Mieszanka wzbogaca smak gotowanych, pieczonych i smażonych ziemniaków i frytek.
• Można ją dodawać do innych potraw na bazie ziemniaków, w tym: zapiekanek, placków i zup.
• Można nią przyprawiać farsz do pierogów ruskich.

Przyprawa szczególnie stosowana do potraw tłustych, mająca również zastosowanie do zup, sosów i pieczeni.

W pełni ekologiczna podpałka do grilla produkowana z kory brzozy ścinanej na obszarze strefy ekologicznej. Podpałka charakteryzuje się przyjemnym leśnym aromatem, wydzielanym w trakcie palenia, a to za sprawą naturalnego olejku o miłym sosnowym zapachu. W związku z tym, ze składniki są w pełni naturalne, w trakcie spalania nie wydzielają się żadne substancje toksyczne, grillowanie staje się łatwe i przyjemne, a przy tym jest bezpieczne dla zdrowia i środowiska.

Właściwości:

• zdrowie nóg
• zdrowie żył

Według literatury zielarskiej ziele serdecznika może działać lekko uspokajająco na układ nerwowy, wspomóc regulację pracy serca i obniża ciśnienie krwi.

Siedmiopalecznik błotny jest byliną należącą do rodziny różowatych. Siedmiopalecznik był używany dawniej w Polsce i wciąż jest w niektórych krajach azjatyckich jako środek przeciwreumatyczny. Sporządzano z niego również maści i kremy.

Według literatury zielarskiej ziele skrzypu uzupełnia niedobory krzemu, potasu, magnezu oraz niektórych mikroelementów, działa moczopędnie, przeciwkrwotocznie, uszczelnia naczynia krwionośne, działa krwiotwórczo, ma działanie przeciwreumatyczne, pobudza przemianę materii a także przyspiesza gojenie i działa przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie.

• Może być stosowany jako środek odkażający, ściągający, pobudzający trawienie oraz zapobiegający poceniu.
• Zewnętrznie służy do płukania i obmywań.

Tymianek pomaga w trawieniu tłustych potraw, jest więc przydatnym dodatkiem do dań z baraniny, wieprzowiny, kaczki lub gęsi.

Ponadto stosuje się go do produkcji likierów i syropów.

Jak opisuje literatura zielarska ziele tymianku może pomóc w trawieniu tłustych potraw. Jest przydatnym dodatkiem do wieprzowiny, baraniny, kaczki lub gęsi. Stosuje się go również do produkcji likierów i syropów.

Wrotycz to niezwykle aromatyczna bylina. Kwiaty wrotyczu ze względu na silny, kamforowy aromat są doskonałym dodatkiem do mieszanek zapachowych i wianków, a także skutecznie odstraszają owady i myszy.

Ziele angielskie (kartonik) 50g

Z ziela ruty można sporządzić smaczny napar. Roślinę można również stosować jako przyprawę do dziczyzn, ryb, ciężkich potraw i twarożku.

Żywokost znany był w medycynie już w starożytności. Stosowany był w postaci okładów na rany, siniaki i złamania. Zalecano go również przy złamaniach kości.

Obecnie żywokost używany jest najczęściej jako środek na poprawę stanu skóry oraz na otarcia, stłuczenia a nawet złamania. Jak podaje literatura zielarska uśmierza bóle związane ze zwyrodnieniami kręgosłupa, bóle kolan czy też bóle reumatyczne.

Mielony korzeń żywokostu to  wygodna forma surowca ziołowego do sporządzania maści, olejów oraz do okładów.

Garam masala dodaje potrawom ciepła i łagodnej słodyczy, którą zauważymy zarówno w smaku, jak i aromacie przygotowywanej potrawy. Posiada dar wydobywania i podkreślania smaku poszczególnych składników, dzięki czemu możemy cieszyć się ich naturalnymi walorami bez poczucia, iż są dla nas zbyt mdłe i wciąż za mało doprawione.