Przyprawy i Zioła

• Żeń- szeń korzeń 60%
• Leuzea korzeń 20% (Szczodrak krokoszowaty, leuzea krokoszowata, Rhaponticum carthamoides, Maral)
• Różeniec korzeń 20% (Rodiola, Korzeń arktyczny, Rhodiola rosea L.)

Kwiat akacji ma bardzo szerokie zastosowanie. Znany jest z wielu cennych właściwości, także kosmetycznych.

Przyprawę stosuje się do deserów, ciast, kompotów i mięs oraz jako zaprawka do alkoholu.

Według literatury zielarskiej wykazuje działanie stymulujące i wzmacniające cały układ trawienny, działa wiatropędnie, rozkurczowo, pobudzająco czynności macicy, uspokajająco oraz wzmacniająco odporność układu nerwowego. Ponadto działa przeciwzapalnie, wykrztuśnie, napotnie i moczopędnie.

• Aromaterapia: do wypełnienia woreczków zapachowych umieszczanych np. w szafach, łóżku.
• Odstrasza komary i meszki, mowa o dymie spalanego suszu lawendy, można do tego wykorzystać kominek lub dodać garść np. do ogniska.
• Jako susz kwiatowy do kul musujących oraz mydełek. 
• Do produkcji własnych świec.

• Pielęgnacja ciała: do kąpieli odprężającej, napar z lawendy jako tonik łagodzący i przyśpieszający gojenie się ran.

• Aromaterapia: do wypełnienia woreczków zapachowych umieszczanych np. w szafach, łóżku.

• Odstrasza komary i meszki, mowa o dymie spalanego suszu lawendy, można do tego wykorzystać kominek lub dodać garść np. do ogniska.

• Jako susz kwiatowy do kul musujących oraz mydełek. 

• Do produkcji własnych świec.

Aromatyczna mieszanka przypraw, która wzbogaci smak i aromat pieczonych mięs i dań z grilla, w tym karkówki i boczku. Doda im dodatkowego aromatu.

Przyprawa do kurczaka Runo to aromatyczna przyprawa z ciekawą bazyliowo-czosnkową nutką smakowo-zapachową.

Doskonale skomponowana mieszanka suszonych ziół i warzyw podkreślająca smak mięsa.

Asafetyda używana jest w celu wspomagania trawienia, jest pomocna zwłaszcza w skłonnościach do wzdęć. Dzięki tym właściwościach powinna być dodawana do potraw ciężkostrawnych na przykład z ryżu czy roślin strączkowych.

Bazylia (kartonik) 25g

Bazylia działa przeciwdepresyjnie i dodaje sił.

Bertram to jedno z ziół według św Hildegardy z Bingen

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Piwonia to roślina, która znana jest przede wszystkim jako roślina ozdobna. Korzeń piwonii zawiera wiele cennych substancji biologicznie czynnych, które szczególnie korzystnie wpływają na układ krwionośny. Ponadto mają one zdolność łagodzenia dolegliwości reumatycznych i bardzo korzystnie wpływają na stan skóry i włosów. Dodatkowo łagodzi objawy związane z okresem menopauzy.

Przyprawa nadaje się także do podkreślenia smaku i aromatu różnych napojów, herbat, kaw, gorących czekolad oraz nalewek. Cynamon cejloński ma silne działanie dezynfekujące, przeciwwirusowe i antybakteryjne. Jego spożywanie przyspiesza przemianę materii, reguluje pracę nerek i poprawia proces trawienia. 

• Porost islandzki jest źródłem jodu, który pomaga w prawidłowej produkcji hormonów i funkcjonowaniu tarczycy.

• Nostrzyk i perz wspomagają oczyszczanie krwi, przetacznik pomaga odprężyć się i wspiera organizm w okresach napięcia psychicznego i nerwowego.

• Dodatkowo kompozycja została wzbogacona o karbieniec, który od dawna znany i ceniony był w lecznictwie ludowym.

Doskonała kompozycja przypraw skutecznie podnosząca walory smakowe i zapachowe każdej sałatki.

W Brazylii uważana za jeden z najsilniejszych istniejących naturalnych afrodyzjaków, który zwiększa potencję i możliwości seksualne u kobiet i mężczyzn.

W medycynie ludowej i fitoterapii zalecano wyciągi z kory chinowej przy niestrawności, biegunce, osłabieniu organizmu, a także w stanach zapalnych jamy ustnej, gardła. Odwary z kory stosowano na trudno gojące się rany, odleżyny i owrzodzenia skóry.

Cynamon jest zaliczany do przypraw korzennych, stosowanych od bardzo dawna. W starożytności był używany m.in. w Chinach i Egipcie jako środek do balsamowania zwłok. Właściwie ile kultur, tyle zastosowań cynamonu. Podobno świetnie zwalczał biegunki, reumatyzm, jak i problemy z kobiecą menstruacją.

W nasionach czarnuszki znajduje się olej składający się z cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów, białka, alkaloidów, tymochinonu, saponin, flawonoidów a także witamin z grupy B i związków mineralnych, tj. wapń, magnez, żelazo, potas i cynk.

W nasionach czarnuszki znajduje się olej składający się z cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów, białka, alkaloidów, tymochinonu, saponin, flawonoidów a także witamin z grupy B i związków mineralnych, tj. wapń, magnez, żelazo, potas i cynk.

Czosnek mielony (kartonik) 50g

Czosnek niedźwiedzi stosowany jest w medycynie naturalnej na przeziębienia i wzmocnienie odporności.

Proszek musztardowy to doskonały dodatek do potraw. Ożywi każdą mdłą potrawę kwaśno-cierpkim smakiem z nuta goryczy.

EKO Bazylia 25g

Korzeń chrzanu jest świetnym dodatkiem do mięs pieczonych, marynat oraz jako komponent ostrych sosów.

W nasionach czarnuszki znajduje się olej składający się z cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów, białka, alkaloidów, tymochinonu, saponin, flawonoidów a także witamin z grupy B i związków mineralnych, tj. wapń, magnez, żelazo, potas i cynk.

EKO Czarnuszka 50g

Czosnek niedźwiedzi EKO 25g

Czosnek niedźwiedzi EKO 100g

Według literatury zielarskiej ziele jeżówki podnosi odporność organizmu, zapobiega infekcjom.

EKO Kmin rzymski mielony 30g

EKO Kurkuma 50g

EKO Kurkuma 50g

EKO Oregano 20g

EKO Pieprz czarny mielony 50g

EKO Przyprawa do dań wegetariańskich 40g

EKO Przyprawa do dań z fasoli, soi, soczewicy. 30g

EKO Przyprawa do dań z ziemniaków 30g

EKO Przyprawa do drobiu 30g

Wymieszana z masłem lub twarogiem świetnie smakuje jako dodatek do świeżego pieczywa czy młodych ziemniaków.

EKO Przyprawa do mięsa pieczonego 50g

EKO Przyprawa pomidorowo-bazyliowa z czosnkiem niedżwiedzim 40g

Jak podaje literatura zielarska wrotycz ma działanie pasożytobójcze.

Zapach wrotyczu, przypominający zapach kamfory - skutecznie odstrasza owady.

Wrotycz pospolity ziele EKOLOGICZNY

Niewielki dodatek świeżego ziela znakomicie podnosi walory smakowe sałatek warzywnych, farszów, zakąsek i jaj gotowanych.

Galgant to jedno z ziół według św Hildegardy z Bingen

Garam Masala to hinduska mieszanka przypraw, której nazwa oznacza: „ostre przyprawy”. W skład Garam Masala wchodzą: sól, kolendra, pieprz czarny, koper włoski, goździki, imbir, gorczyca. Wskazane składniki mogą być stosowane w dowolnych ilościach, zależnie od tego, jaki smak chcemy osiągnąć.

• Gałka muszkatołowa poprawia smak dań mlecznych oraz ciast- głównie pierników i deserów owocowych.
• Dodaje się ją też, w celu poprawiania smaku gulaszu, flaków, ryb, kotletów mielonych oraz potraw z jaj i serów.
• Można jej używać w postaci zmielonej lub startej.

Płatki chabru bławatka są bogatym źródłem związków chemicznych i soli mineralnych korzystnie wpływających na organizm. W ich składzie znajdziemy bogactwo antocyjanidynów, flawonoidów oraz składników mineralnych, takich jak magnez, potas, mangan.

• Głóg, pokrzywa oraz nostrzyk wspomagają krążenie żylne.

• Serdecznik i gryka wzmacniają naczynia krwionośne i pomagają utrzymać zdrowe serce.

Herbatka na dobranoc EKO 100g DARY NATURY

100% porost islandzki

• Suplement diety
• Głóg oraz kozłek lekarski pomagają utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi.

Z liści melisy można sporządzić smaczny, naturalnie relaksujący napój.

Jak podaje literatura zielarska szyszki chmielu zawierają olejek eteryczny, kwasy goryczkowe, garbniki oraz wiele cennych flawonoidów. Szyszki chmielu mają działanie uspokajające, nasenne i łagodnie moczopędne.

Imbir (kartonik) 60g

EKO Imbir 60g

Na Zachodzie, suszony imbir jest stosowany głównie jako dodatek do ciast i ciastek, szczególnie do piernika. Zaostrza smak budyniów, dżemów, konfitur i niektórych napojów takich jak piwo, wino i herbata imbirowa.

Imbir stosuje się także jako przyprawę do zup, pieczonego mięsa wieprzowego, dziczyzny i baraniny. Dodaje delikatnego smaku potrawom z ryżu, jajek, słodkim deserom, kompotom, różnym słodyczom. Imbir dodaje się do ogórków marynowanych i dyni marynowanej.

Jest to jedna z najcenniejszych i najdroższych przypraw. Kardamon dodajemy do ciast, kawy, marynat, słodkich deserów oraz likierów i win.

• Kardamon jest dodawany do deserów, lodów oraz słodyczy.
• Pasuje do pieczonych śliwek i jako dodatek, do urozmaicenia smaku sałatek owocowych.
• Kardamon zwany przez niektórych „królem przypraw” doskonale sprawdza się również dosypany do kawy (podkreśla jej aromat i dodaje ostrzejszego smaku).
• Dodawany jest także do alkoholi (zawiera wiele olejków, które upodabniają go do anyżu – produkty na jego bazie są bardzo popularnym trunkiem w Niemczech).

Kmin rzymski mielony 30g

Roślina pastewna o dużej zawartości białka i soli mineralnych. Jej ziele i kwiatostany zawierają glikozydy i flawonoidy. W farmacji wykorzystywana jest do mieszanek odtruwających i regulujących hormony u kobiet. Obecnie najczęściej kwiat koniczyny wchodzi w skład herbatek pitych dla zachowania młodości.

Obecnie najczęściej kwiat koniczyny wchodzi w skład herbatek pitych dla zachowania młodości.

W medycynie ludowej i fitoterapii zalecano ziele konopi w stanach nerwowości, bezsenności, trudności w koncentracji. Herbatka posiada specyficzny smak i aromat. Można do niej dodać odrobinę miodu i plasterek cytryny. 

Według literatury zielarskiej korzeń pokrzywy może być stosowany jako środek wzmacniający organizm. Pokrzywę opisuje się jako jedną z najcenniejszych roślin zielarskich.

• Kozieradce przypisuje się również właściwości przeciwzapalne, rozkurczowe, poprawiające samopoczucie, żółciotwórcze, pobudzające wydzielanie soku trzustkowego, żołądkowego i jelitowego, wzmacniające, usprawniające wchłanianie pokarmów, regulujące wypróżnienia i pobudzające regenerację wszystkich tkanek (także sprzyja przyrostowi tkanki mięśniowej).
• Stosowna zewnętrznie na skórę działa przeciwzapalnie (pomocniczo przy egzemach, ropniakach, czyrakach). Jako tonik na cerę: zwęża i oczyszcza pory, rozjaśnia. Jako płukanka na włosy: zmniejsza ich wypadanie, przyspiesza i pobudza wzrost nowych włosów (tzw. babyhair pojawiają się już w miesiąc po stosowaniu kozieradki!).

• Stosowna zewnętrznie na skórę działa przeciwzapalnie (pomocniczo przy egzemach, ropniakach, czyrakach).
• Jako tonik na cerę: zwęża i oczyszcza pory, rozjaśnia.
• Jako płukanka/maska na włosy: zmniejsza ich wypadanie, przyspiesza i pobudza wzrost nowych włosów (tzw. babyhair pojawiają się już w miesiąc po stosowaniu kozieradki!). Stosowanie kozieradki wpływa także pozytywnie wpływa na odżywienie włosów i ich objętość. Ogranicza nadmierne przetłuszczanie, wypadanie włosów, redukuje świąd i łuszczenie skóry głowy.

Kurkuma (kartonik) 50g

Kurkuma pozytywnie wpływa na trawienie. Jej najcenniejszym składnikiem jest kurkumina - substancja odpowiedzialna za intensywnie żółtą barwę kurkumy. Kurkumina pozytywnie wpływa na ochronę DNA, białek i lipidów przed uszkodzeniem oksydacyjnym.

Kurkuma pozytywnie wpływa na trawienie. Jej najcenniejszym składnikiem jest kurkumina - substancja odpowiedzialna za intensywnie żółtą barwę kurkumy. Kurkumina pozytywnie wpływa na ochronę DNA, białek i lipidów przed uszkodzeniem oksydacyjnym.

Kwiaty jaśminu można stosować do przygotowywania naparów, jako dodatek do herbat i do dekoracji potraw. 

Kwiaty sprawdzą się także jako dodatek do kąpieli czy kompozycji potpourri.

W ziołolecznictwie ludowym stosowano korzeń w celu polepszenia koncentracji i zapamiętywania, zmniejszenia nerwowości, normalizacji snu. 

Kwiat lipy ma doskonałe właściwości przeciwzapalne, pomaga w walce z przeziębieniem i grypą, przy anginie, zapaleniu gardła, krtani i oskrzeli. Kwiat lipy posiada także właściwości napotne.

Liście laurowe są powszechnie stosowane na całym świecie. Najczęściej spotkać je możemy w zupach, sosach, gulaszach. Jest to doskonała przyprawa do ryb, mięsa i drobiu. Liść laurowy często wchodzi w skład zalewy octowej.

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Korzeń Lubczyka poprawia trawienie, stymuluje pojawienie się soków żołądkowych. Zyskał sławę jako afrodyzjak, gdyż nasi słowiańscy przodkowie znali magiczne działanie tego smacznego ziela i używali go do miłosnych rytuałów

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Lukrecja jest jedną z najstarszych roślin stosowanych w nieżytach dróg oddechowych. Już w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie uchodziła za bardzo skuteczny lek. Uważano też, że jej korzeń posiada magiczną moc. Wysoko ceniona była w medycynie chińskiej.

Majeranek zawiera olejek eteryczny, w którym znajdują się substancje regulujące trawienie. W medycynie ludowej napar z majeranku stosowano w leczeniu biegunki i uważano, że ma właściwości uspakajające. 

Majeranek to bardzo aromatyczne zioło, które przywędrowało z Azji Mniejszej.  Dziś jest znany i uprawiany na całym świecie, z powodzeniem gości w kuchni jako dodatek do zup, sosów i mięsa.

Kwiat malwy czarnej posiada związki śluzowe, które działają osłaniająco i powlekająco na błony śluzowe jamy ustnej i gardła, pomagają także w odkrztuszaniu zalegającej w gardle wydzieliny.

Kompozycja zachwyca intensywnym aromatem i zabiera w podróż do Dalekiego Wschodu – do Indii, gdzie aromatyczny napój z przyprawami korzennymi i mlekiem jest narodowym przysmakiem, a przepis na niego jest przekazywany z pokolenia na pokolenie. Głównymi składnikami Masali są goździki, imbir, kardamon i cynamon. Dzięki Chai Masala przyrządzimy pyszną, indyjską herbatę z mlekiem - najpopularniejszy indyjski napój.

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Mięta Pińczowska jest uprawiana w rejonie powiatu pińczewskiego. Specyficzne warunki uprawy nadają roślinie charakterystycznych walorów. Uzyskiwany z niej napar ma lodowy posmak oraz mocny, miętowy aromat.

Mięta Pińczowska jest uprawiana w rejonie powiatu pińczewskiego. Specyficzne warunki uprawy nadają roślinie charakterystycznych walorów. Uzyskiwany z niej napar ma lodowy posmak oraz mocny, miętowy aromat.

Korzeń mydlnicy dzięki zawartych w nim saponinach jest także naturalnym środkiem wspaniale nadającym się do pielęgnacji i poprawy kondycji włosów. Polecany również jako naturalny zamiennik proszku do prania.

Według literatury zielarskiej nagietek posiada właściwości m.in. regenerujące, gojące, przeciwzapalne, bakteriobójcze i grzybobójcze, korzystnie działa na wątrobę, działa moczopędnie i napotnie.

• Stosowna zewnętrznie na skórę działa przeciwzapalnie (pomocniczo przy egzemach, ropniakach, czyrakach).
• Jako tonik na cerę: zwęża i oczyszcza pory, rozjaśnia.
• Jako płukanka/maska na włosy: zmniejsza ich wypadanie, przyspiesza i pobudza wzrost nowych włosów (tzw. babyhair pojawiają się już w miesiąc po stosowaniu kozieradki!). Stosowanie kozieradki wpływa także pozytywnie wpływa na odżywienie włosów i ich objętość. Ogranicza nadmierne przetłuszczanie, wypadanie włosów, redukuje świąd i łuszczenie skóry głowy.

Dobry smak uzyskujemy po dodaniu kminku do kwaszonej kapusty, gulaszu oraz pieczeni wieprzowej. Kminkiem przyprawia się też zupy, potrawy z ziemniaków i fasoli, biały i żółty ser.

Nasiona niepokalanka kształtem przypominają ziarenka pieprzu, a przyrządzony z niego napar posiada charakterystyczny pieprzowy posmak. Według medycyny ludowej niepokalanek korzystnie wpływa na prawidłowy przebieg cyklu menstruacyjnego kobiet, również w okresie menopauzy.

Niepokalanek to orientalna roślina o fioletowych kwiatach. Nasiona niepokalanka kształtem przypominają ziarenka pieprzu, a przyrządzony z niego napar posiada charakterystyczny pieprzowy posmak. Według medycyny ludowej niepokalanek korzystnie wpływa na prawidłowy przebieg cyklu menstruacyjnego kobiet, również w okresie menopauzy.

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Zioło to jest stosowane w potrawach z pomidorami, w pizzach, omletach. W potrawach z makaronów ( np. spaghetti ), we włoskich sosach, sałatkach, do przyprawiania potraw z owoców morza, do tartych serów, warzyw, zawiesistych zup, pieczonych mięs z wieprzowiny, wołowiny, baraniny, cielęciny.

• Oregano jest stosowane w kuchni, jako przyprawa. Liście tej rośliny mają cierpki smak. Stosuje się je do doprawiania dań warzywnych, głównie z pomidorów, cebuli i papryki, a także doprawiania serów i dań rybnych.
• Oregano dodaje się do mięs: cielęciny, wieprzowiny i wołowiny.
• Oregano jest szeroko stosowane w kuchni włoskiej, jako składnik pizzy, spaghetti, sałatek i zup. Dobrze komponuje się z bazylią i tymiankiem.

Oregano (kartonik) 20g

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Ostropest plamisty wspomaga wątrobę, trawienie i oczyszcza organizm.

Ostropest plamisty wspomaga wątrobę, trawienie i oczyszcza organizm.

Papryka ostra (kartonik) 60g

Papryka ostra wzbogaca smak dań z mięsa, drobiu i ryb. Stosowana jest także do zup, warzyw, sałatek, serów, doskonale barwi sosy (np. majonezowy i śmietanowy).

Paprykę słodką  można stosować do potraw mięsnych, sosów, twarogów, wędlin, sałatek, potraw z ryb, ryżu i drobiu.  Nadaje potrawom wyborny smak i aromat, oraz intensywną czerwoną barwę.

• Słodka, wędzona papryka posiada smak, w którym jest pomieszana słodycz suszonej papryki i aromat dymu wędzarniczego.
• Dzięki temu posiada wyjątkowy smak i aromat.

Pieprz biały charakteryzuje się delikatnym i wyrafinowanym smakiem. Używany przede wszystkim do białych sosów oraz tam, gdzie chcemy uzyskać bardziej delikatny smak niż przy użyciu pieprzu czarnego.

Pieprz cayenne to jedna z najbardziej wartościowych przypraw – zawiera witaminy, minerały i naturalne substancje chemiczne, które pozytywnie wpływają na zdrowie. To właśnie dzięki tym właściwościom pieprz cayenne znalazł zastosowanie w tradycyjnej medycynie naturalnej oraz nowoczesnych sposobach leczenia schorzeń. Szczególnie istotną rolę spełnia kapsaicyna, która działa antybakteryjnie i przeciwbólowo. Pieprz cayenne skutecznie łagodzi bóle głowy oraz nerwobóle. Często jest składnikiem rozgrzewających plastrów oraz maści do stosowania miejscowego, w przypadku dolegliwości bólowych stawów i mięśni.

Pieprz cytrynowy to intensywna w smaku i aromacie mieszanka tradycyjnego pieprzu mielonego ze skórką cytryny i warzywami, które równoważą owocowy smak przyprawy.

Pieprz czarny mielony (kartonik) 50g

Ma ostry, charakterystyczny smak, za który odpowiada związek organiczny zawarty w pieprzu - zwany piperyną. Badania w kierunku leczniczych właściwości piperyny potwierdzają, że może skutecznie zwalczyć otyłość oraz związane z nią choroby.

Pieprz czarny ziarnisty (kartonik) 50g

Przyprawa powszechnie stosowana do mięs, potraw z jaj, sałatek i surówek.

Doskonały do kanapek, świeżych warzyw, jajek i potraw na gorąco. To zestawienie ziół daje oryginalną kompozycję smakowo-zapachową o uniwersalnym zastosowaniu.

Przyprawa powszechnie stosowana do mięs, potraw z jaj, sałatek i surówek.

Pieprz ziołowy (kartonik) 60g

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Podlaska przyprawa 5 smaków (kartonik) 50g

Podlaska przyprawa do karkówki 40g

Podlaska przyprawa do makaronu (kartonik) 30g

Podlaska przyprawa do mięs pieczonych i sosów 50g

Podlaska przyprawa do mięsa mielonego 50g

Podlaska przyprawa do pizzy (kartonik) 30g

Podlaska przyprawa do rosołu (kartonik) 50g

Podlaska przyprawa do sałatek bez chemii.

Podlaska przyprawa do żeberek 40g

Podlaska przyprawa do ziemniaków (kartonik) 30g

Podlaska przyprawa pomidorowo-bazyliowa z czosnkiem niedźwiedzim 40g

Podlaska przyprawa staropolska (kartonik) 50g

Pokrzywa liść EKO 100g

Pokrzywa nasiona Eko 50g

Jest to kompozycja smakowo- zapachowa, która, dzięki mocnemu aromatowi pomidorów, przełamanym zapachem chili i nutą oregano, tworzy dobry dodatek do dań kuchni włoskiej, i nie tylko. 

Przyprawa nadaje doskonały smak i wygląd. Podnosi atrakcyjność pieczywa.

Przyprawa do kurczaka to doskonale znana i sprawdzona w praktyce mieszanka przypraw smakowo – ziołowych, dzięki którym delikatne mięso przybiera formę doskonałego, wyrazistego dania.

Przyprawa do Grzańca to doskonała kompozycja przypraw korzennych takich jak goździki czy imbir z dodatkiem cynamonu oraz gałki muszkatałowej.

Doskonała na marynaty, do mięsa na sznycle i rumsztyki z polędwic; a także do sałatek z jaj, pomidorów; jak też do oryginalnych potraw greckich np. tzatziki.

Przyprawa do karkówki to doskonale skomponowana mieszanka suszonych ziół i warzyw podkreślająca smak mięsa.

PODLASKA PRZYPRAWA DO KAWY 50G DARY NATURY

Kawa z dodatkiem tej przyprawy doskonale zyskuje na aromacie i smaku.

Przyprawa wzmacnia także działanie pobudzające kawy, dzięki czemu można ją robić słabszą, działa wzmacniająco i rozgrzewająco.

Orientalno - korzenna mieszanka do przyprawiania kawy lub gorącej czekolady.

Nadaje również niepowtarzalnego aromatu deserom, ciastom.

Przyprawa "Podlaska Świeżynka" niezastąpiona do duszonych mięs i pieczeni.

Przyprawa do mięsa mielonego to doskonale skomponowana mieszanka suszonych ziół i warzyw podkreślająca smak mięsa. Kompozycja staropolskich przypraw z wyczuwalnym cząbrem.

warzywa suszone bez chemii

Przyprawa do mięs pieczonych to doskonale skomponowana mieszanka suszonych ziół i warzyw podkreślająca smak mięsa.

Mieszanka ta to doskonała kompozycja ziół i przypraw, która w wyrazisty sposób podkreśla smak i aromat pizzy oraz zapiekanek.

• W jej skład wchodzą: papryka słodka, sól, cukier, papryka ostra, bazylia, oregano, tymianek, koper. 
• Przyprawa jest w pełni naturalna, bez sztucznych barwników, wypełniaczy i konserwantów.

Doskonała do kanapek, świeżych warzyw, jajek.

Doskonała do sałatek, świeżych warzyw.

• Mieszanka wzbogaca smak gotowanych, pieczonych i smażonych ziemniaków i frytek.
• Można ją dodawać do innych potraw na bazie ziemniaków, w tym: zapiekanek, placków i zup.
• Można nią przyprawiać farsz do pierogów ruskich.

Przyprawa uniwersalna "Deko Smaku" to wyjątkowo aromatyczna kompozycja warzywna będąca kwintesencją unikalnego smaku i aromatu. Przyprawa kuchenna niezbędna do zup i innych tradycyjnych potraw, jak również do autorskich dań według własnych upodobań. 

Przyprawa uniwersalna "Deko Smaku" to wyjątkowo aromatyczna kompozycja warzywna będąca kwintesencją unikalnego smaku i aromatu. Przyprawa kuchenna niezbędna do zup i innych tradycyjnych potraw, jak również do autorskich dań według własnych upodobań. 

Przyprawa szczególnie stosowana do potraw tłustych, mająca również zastosowanie do zup, sosów i pieczeni.

 Rhadiola Rosea wzmacnia adaptację organizmu do stresu fizycznego i psychicznego. 

W pełni ekologiczna podpałka do grilla produkowana z kory brzozy ścinanej na obszarze strefy ekologicznej. Podpałka charakteryzuje się przyjemnym leśnym aromatem, wydzielanym w trakcie palenia, a to za sprawą naturalnego olejku o miłym sosnowym zapachu. W związku z tym, ze składniki są w pełni naturalne, w trakcie spalania nie wydzielają się żadne substancje toksyczne, grillowanie staje się łatwe i przyjemne, a przy tym jest bezpieczne dla zdrowia i środowiska.

Właściwości:

• zdrowie nóg
• zdrowie żył

Według literatury zielarskiej ziele serdecznika może działać lekko uspokajająco na układ nerwowy, wspomóc regulację pracy serca i obniża ciśnienie krwi.

Siedmiopalecznik błotny jest byliną należącą do rodziny różowatych. Siedmiopalecznik był używany dawniej w Polsce i wciąż jest w niektórych krajach azjatyckich jako środek przeciwreumatyczny. Sporządzano z niego również maści i kremy.

Według literatury zielarskiej ziele skrzypu uzupełnia niedobory krzemu, potasu, magnezu oraz niektórych mikroelementów, działa moczopędnie, przeciwkrwotocznie, uszczelnia naczynia krwionośne, działa krwiotwórczo, ma działanie przeciwreumatyczne, pobudza przemianę materii a także przyspiesza gojenie i działa przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie.

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Sól czosnkowa to doskonała przyprawa w kuchni ze względu na cieszące się popularnością połączenie czosnkowego i słonego smaku.

• Kłodawska sól jest minerałem o wysokim stopniu czystości i nie wymaga procesów wzbogacania. 
• Ponadto stanowi ona bogate źródło "pierwiastków życia", czyli mikroelementów /nazwanych tak przez prof. Juliana Aleksandrowicza/ niezbędnych do prawidłowego, zdrowego funkcjonowania organizmu człowieka.