IMBIR Mielony 100g VIVIO
Zastosowanie: jako dodatek do herbat. Przyprawę do zup, mięsa wieprzowego, baraniny, dziczyzny. Dodaje delikatnego smaku potrawom z ryżu, jajek, słodkim deserom.
Imbir to przyprawa znana i stosowana na całym świecie. Działa rozgrzewająco, jest niezastąpiony na jesienno-zimowe wieczory.
Imbir pochodzi prawdopodobnie z Malezji i ma wyraźny, mocny zapach oraz gorzki, lekko piekący smak. Uważany jest za afrodyzjak.
Stosowanie:
- Imbir znalazł zastosowanie głównie w kuchni azjatyckiej. Wchodzi w skład curry. Imbir to jedna z najczęściej wykorzystywanych przypraw Azji.
- W kuchni imbir stosuje się w połączeniu z takimi ziołami jak liść laurowy, ziele angielskie i pieprz. Imbir dodaje się też to tzw. grzańców z piwa i wina.
- Można go spokojnie dodać również do sałatek owocowych. Idealnie pasuje do pieczonych jabłek. Trzeba podkreślić, że zastosowanie imbiru mielonego w przypadku potraw z ryżu i jajek również da pożądany efekt w postaci pysznego i zdrowego dania.
Oprócz kuchni oraz lecznictwa, imbir znajduje zastosowanie również w dziedzinie kosmetyki. Niniejsza przyprawa stanowi cenny składnik balsamów do ciała o działaniu ujędrniającym oraz anty-cellulitowym. Warto również wiedzieć, iż korzeń imbiru jest częstym składnikiem wytwornych perfum.