Syrop z agawy to substancja słodząca, która może być alternatywą dla białego cukru. Łatwo się rozpuszcza, jego konsystencja przypomina lejący się miód, dlatego też idealnie nadaje się do przyrządzania koktajli i deserów. Poznaj właściwości tego złotego nektaru i sprawdź w jaki sposób możesz wykorzystać go w swojej kuchni.

Ksylitol wyglądem i smakiem przypomina biały cukier, ale jest od niego o połowę mniej kaloryczny.

Jego dużą zaletą jest także fakt, że jego spożycie zmniejsza stężenie glukozy we krwi po posiłku. Ksylitol utrzymuje mineralizację zębów poprzez zmniejszenie demineralizacji.

Jest to niskokaloryczna alternatywą dla białego cukru.

• Cechuje się pięknym i niepowtarzalnym wyglądem i ziołowym aromatem, który nada potrawom wyjątkowego charakteru.
• Polecany jest jako dodatek do wypieków, deserów oraz napojów.

Cukier trzcinowy marki DeliFOOD to wysokiej jakości produkt, który zapewnia nie tylko doskonały smak, ale także naturalność i wartości odżywcze. Pozyskiwany z trzciny cukrowej, ten delikatnie karmelowy w smaku cukier jest doskonałym dodatkiem do wielu potraw i napojów, dodając im wyjątkowego aromatu i słodkiego smaku. Doskonały do używania zarówno w kuchni domowej, jak i profesjonalnej, nadaje się do słodzenia różnego rodzaju potraw, deserów, herbat czy kaw. Dzięki swoim wyjątkowym właściwościom smakowym i odżywczym, ten produkt z pewnością stanie się nieodłącznym elementem Twojej kuchni.

Erytrol to substancja słodząca należąca do grupy alkoholi polihydroksylowych. Erytrol w przyrodzie występuje m.in. w pyłkach kwiatów, owocach (np. gruszkach), grzybach kapeluszowych, owocach morzach i napojach fermentowanych.

Ksylitol to organiczny związek cukrowy pozyskiwany z drewna brzozy. Prócz tego gatunku drzewa, często wykorzystuje się do tego celu również kukurydzę. Ta substancja słodząca naturalnie występuje również w niektórych owocach i warzywach (w jagodach, malinach, kalafiorze) oraz grzybach. Ksylitol należy do grupy alkoholi cukrowych (grupy polioli) - węglowodanów charakteryzujących się wolniejszym wchłanianiem w przewodzie pokarmowym.