Owoce dzikiej róży charakteryzują się wysoką zawartością witaminy C, która pomaga

• w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego,
• ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym
• przyczynia się do zmniejszania uczucia zmęczenia i znużenia.

W odróżnieniu od innych warzyw, suszone pomidory nie są pozbawione cennych właściwości. Suszenie nie powoduje utraty witamin i minerałów zawartych w tych warzywach. 

Zawierają duże ilości naturalnego likopenu i witaminy C, które są silnymi przeciwutleniaczami. Dodatkowo znajdziemy w nich witaminę E, K oraz B3. Produkt jest łatwo dostępny i znajduje szerokie zastosowanie w kulinariach.

Żurawina to smaczna i pożywna przekąska, którą warto zastąpić inne słodkie łakocie. Żurawina to doskonały dodatek do deserów, płatków śniadaniowych, ciast, lodów oraz sosów i potraw mięsnych. Obecność w jej składzie antyoksydantów chroni komórki organizmu przed wolnymi rodnikami i działa antybakteryjnie.

Owoce żurawiny zawierają naturalny potas, mangan, miedź oraz jod. Prócz tego w ich składzie znajdą się też przeciwutleniacze i flawanoidy. Żurawina zawiera błonnik, witaminę C, E i K oraz witaminy z grupy B, sole mineralne (wapń, fosfor, miedź i jod), garbniki, taniny oraz kwas cytrynowy i jabłkowy. To one odpowiadają za ich cierpko-słodki smak.