Agar spożywczy, inaczej agar agar lub agar-agar to produkt naturalny, substancja pochodzenia roślinnego, która ze względu na swoje właściwości zyskuje coraz większe zainteresowanie. Przede wszystkim jest to doskonały zamiennik żelatyny w kuchni wegańskiej oraz wegetariańskiej.

Syrop z agawy to substancja słodząca, która może być alternatywą dla białego cukru. Łatwo się rozpuszcza, jego konsystencja przypomina lejący się miód, dlatego też idealnie nadaje się do przyrządzania koktajli i deserów. Poznaj właściwości tego złotego nektaru i sprawdź w jaki sposób możesz wykorzystać go w swojej kuchni.

Suszenie warzyw to dobry sposób na ich długie przechowywanie i zachowanie cennych składników odżywczych oraz witamin. Przygotowany przez Dary Natury bulion warzywny to kompozycja starannie wyselekcjonowanych ekologicznych warzyw, które wzbogacają smak zup, sosów oraz wielu innych przygotowywanych potraw.

Kawa z korzenia cykorii EKO 200g. Korzeń tej rośliny to doskonałe źródło inuliny będącej naturalnym prebiotykiem, dzięki czemu wzmacnia odporność organizmu, chroni jelita oraz pomaga w usuwaniu toksyn. Cykoria polecana jest osobom dbającym o linię, gdyż wspomaga spalanie tłuszczów, wpływa korzystnie na metabolizm, a przy tym jest niskokaloryczna.

Nasiona konopi siewnych (Cannabis sativa) są dobrym źródłem żelaza, wapnia, cynku, fosforu, magnezu, miedzi i manganu. Bogate są w wiele witamin, soli mineralnych a także pierwiastków śladowych. Dawniej kawa z nasion konopi pita była jako środekwzmacniający, dodający wigoru i uzupełniający niedobory związków mineralnych. Na długie lata zapomniane, obecnie konopie wracają na nasze stoły w postaci delikatnej kawy pełnej naturalnego bogactwa.

Dodatek mniszka, który również często jest składnikiem mieszanek przeciw cukrzycowych, wzmacnia działanie topinamburu oraz powoduje, że nasz produkt działa pobudzająco oraz reguluje trawienie. Kawa obok herbaty jest podstawowym napojem pitym na co dzień. W dawnych czasach w Europie nie znano pitej dziś kawy wykonanej z nasion kawowca. Do wyrobu napoju w charakterze kawy używano różnych dostępnych surowców. Oferujemy kawę z topinamburu z dodatkiem korzenia mniszka, by mogli Państwo przygotować z niej zdrowy smaczny napój.

Dzięki starannie dobranym i odpowiednio przygotowanym składnikom, kompozycja podkreśli smak i aromat przygotowanych potraw.

Bukiet warzywny to doskonała bomba witaminowa cennych składników, niezbędnych dla naszego organizmu.

• smakuje jak kakao, ale jest lekkostrawna i nie pobudza
• dostarcza soli mineralnych potrzebnych organizmowi
• działa mlekopędnie, polecana jest młodym mamom na pobudzenie laktacji
• polecana w każdym wieku, zarówno dla małych dzieci, jak i dla osób starszych

Chociaż nasiona konopi siewnej (cannabis sativa) znane są od tysięcy lat, to nadal potrafią wzbudzać wątpliwości. Dzieje się tak ze względu na nazwę zbliżoną do konopi indyjskiej, czyli popularnej marihuany. O ile oba gatunki należą do tej samej rodziny, to różnią się od siebie pod względem właściwości. Owiane złą sławą konopie indyjskie zawierają w sobie znacznie więcej THC - związku o działaniu psychoaktywnym. Konopia siewna jest pod tym względem w pełni bezpieczna i chociaż także zawiera w sobie THC, to są to ilości śladowe, nie mające żadnego wpływu narkotycznego.

Kwasek cytrynowy to związek organiczny uzyskiwany z niedojrzałych jeszcze cytryn w procesie tak zwanej fermentacji cytrynowej. W naturze występuje przede wszystkim w cytrusach, ale także w kiwi, malinach, porzeczkach, truskawkach, pomidorach i burakach cukrowych. Po raz pierwszy, laboratoryjnie wyizolowany został w wieku XVIII przez K.W. Scheele.

Białko konopne to porcja wysokiej jakości protein i zdrowych tłuszczy, które można dodać do dań na zimno i ciepło. Białko konopne dostępne w proszku ma szerokie zastosowanie w kuchni, sprawdzi jako dodatek śniadaniowy – składnik musli, jogurtów, koktajli, owsianek czy smoothie. Z białkiem konopnym będą stanowić pyszny, pełnowartościowy posiłek. Nie ma jednak problemu, by dodać go do naleśników, czy omletów, wypieków, zup i sosów. To także świetna posypka do sałatek.

W nasionach babki płesznik znajdują się substancje, które pęcznieją w jelitach, wchłaniając jednocześnie szkodliwe związki, pochodzące z pożywienia oraz nadmiar wody. Dzięki temu oczyszcza jelita. Masy w nich zalegające przesuwają się szybciej, a cały proces trawienia trwa krócej i sprawniej przebiega. Babka płesznik przyczynia się również do poprawy perystaltyki jelit i zapobiega zaparciom, ułatwiając tym samym regularne wypróżnianie się i funkcjonowanie przewodu pokarmowego.

Albumina wysokopienista to nowatorski produkt w świecie żywienia i cukiernictwa. Jako postać białka jaja kurzego w proszku, stanowi kluczowy składnik w produkcji wyrobów cukierniczych, ciepłych lodów oraz pianek. Dzięki swoim unikalnym właściwościom, albumina wysokopienista zmienia podejście do tradycyjnych przepisów, oferując nowe kulinarne możliwości.

Zastanawiasz się jak smakują płatki drożdżowe? Mają one ciekawy, orzechowo - serowy posmak, który sprawia, że doskonale komponują się z wieloma różnymi potrawami, a także z powodzeniem zastępują ser typu parmezan w kuchni wegańskiej. Docenią je także osoby cierpiące na nietolerancję laktozy oraz ci, którzy chcą nieco odchudzić popularne przepisy. 

Pączki róży to niezwykle wykwintny dodatek do deserów, przetworów, konfitur, miodów, ponczu, napojów, drinków, deserów, a nawet do kąpieli!

Pączki róż to również piękna ozdoba na odświętnie nakryty stół. Mają one przyjemny smak i intensywnie różany zapach. Wykorzystywane niegdyś w ziołolecznictwie. Są one prawdziwą bombą witaminową.

Kiełki rukoli są szczególnie bogate w witaminę C i mają smak bardzo podobny do dojrzałego warzywa. Mają pozytywny wpływ na nasz układ odpornościowy dzięki obecności przeciwutleniaczy. Pączek i liść mają intensywny zielony kolor. 

Susz warzywny Dary Natury to bogactwo starannie wyselekcjonowanych suszonych warzyw. Idealny do zup oraz potraw mięsnych! BEZ CHEMII, BEZ SOLI! BEZ GLUTAMINIANU i innych dodatków!

• smakuje jak kakao, ale jest lekkostrawna i nie pobudza
• dostarcza soli mineralnych potrzebnych organizmowi
• działa mlekopędnie, polecana jest młodym mamom na pobudzenie laktacji
• polecana w każdym wieku, zarówno dla małych dzieci, jak i dla osób starszych