1. Zawierają duże ilości magnezu, fosforu, manganu, miedzi, potasu, żelaza i cynku. Są to minerały potrzebne do prawidłowej pracy organizmu i warto "suplementować" je w naturalny sposób poprzez jedzenie pestek dyni;
2. W pestkach dyni znajduje się dużo tryptofanu - aminokwasu, który jest uznawany za prekursora serotoniny (tzw. hormonu szczęścia);
3. Zawierają roślinne sterole i stanole (Takie jak: beta-sitosterol, sitostanol, avenasterol, kampesterol, stigmasterol i kampestanol). Mają one pozytywny wpływ na pracę serca i utrzymanie właściwego poziomu cholesterolu we krwi. W przypadku mężczyzn wpływają na zdrowie prostaty.
4. Pestki dyni są podawane diabetykom. W medycynie niekonwencjonalnej uważa się, że obniżają poziom cukru.

Kapusta głowiasta Ditmarska Najwcześniejsza. Odmiana selekcji krajowej, bardzo wczesna (od wysadzenia do pierwszego zbioru 65-75 dni), średnio plenna, ale plenniejsza od mieszańca Agat F1. Przeznaczona do najwcześniejszej uprawy w polu. Tworzy kuliste główki 1 - 1,5 kg , średniej wielkości, dość twarde, białozielone na niskim głąbie.

Bardzo wczesna odmiana (45-50 dni od wysiewu) o krzaczastym pokroju i dużej sile wzrostu. Może być uprawiana również w pojemnikach. Owoce okrągłe, jasnozielone, długości 5-6 cm. Miąższ kremowobiały, bardzo smaczny. Szczególnie młode owoce są doskonałe do faszerowania i zapiekania.

Kapusta głowiasta Ditmarska Najwcześniejsza. Odmiana selekcji krajowej, bardzo wczesna (od wysadzenia do pierwszego zbioru 65-75 dni), średnio plenna, ale plenniejsza od mieszańca Agat F1. Przeznaczona do najwcześniejszej uprawy w polu. Tworzy kuliste główki 1 - 1,5 kg , średniej wielkości, dość twarde, białozielone na niskim głąbie.

Maltitol coraz częściej stosowany jest jako zamiennik tradycyjnego cukru, szczególnie w diecie osób, które dbają o wygląd swojej sylwetki. Niniejszy produkt charakteryzuje się nie tylko niższą zawartością kaloryczną, w porównaniu do białego cukru, ale również korzystnym indeksem glikemicznym. Dlatego maltitol znajduje się często w jadłospisie osób zmagających się z problemem cukrzycy lub insulinooporności. 

Siemię lniane działa osłaniająco na śluzówkę jelit i pomaga stracić zbędne kilogramy.  Siemię lniane to drobne, płaskie nasiona lnu zwyczajnego o jasnobrązowej barwie i neutralnym smaku. Są one bogatym źródłem błonnika pokarmowego, lignanów i cennych kwasów omega-3. Ponadto nasiona lnu zawierają w swoim składzie witaminę E, K, witaminy z grupy B oraz składniki mineralne, tj. wapń, żelazo, magnez, potas i cynk. Ze względu na wysoką zawartość składników o właściwościach prozdrowotnych, siemię lniane jest zaliczane do grupy superfoods.

Smak płatków owsianych jest bardzo neutralny, co sprawia, że doskonale smakują zarówno na słodko, jak i na słono. Z płatków owsianych można przygotować nie tylko owsiankę, ale również zdrową mąkę oraz mleko owsiane. Jedyne, czego potrzebujesz, to młynek do kawy oraz mocny blender. Świetnie sprawdzą się również jako alternatywa dla bułki tartej czy też klasycznej panierki do mięs i ryb. To składnik zdrowych ciasteczek, pełnoziarnistego chleba własnej roboty, pachnących bułeczek i rogalików.

Werbena patagońska to miododajna roślina jednoroczna, która kwitnie od lipca aż do pierwszych przymrozków. Często uznawana za bylinę, gdyż bardzo łatwo się wysiewa i kwitnie rok rocznie. Zakwita mnóstwem drobniutkich, fioletowych kwiatów na wysokości 80-150 cm.

Oprócz tego dużą zaletą siemienia lnianego jest jego stosunkowo niska cena. Do najpopularniejszych rodzajów należą: siemię brązowe lniane oraz złociste, które jest łagodniejsze w smaku. Dostępne są ziarna sprzedawane w całości, jak również w formie zmielonej. Siemię lniane mielone stanowi wygodne rozwiązanie, ponieważ nadaje się do bezpośredniego spożycia. Siemię lniane stanowi bogactwo naturalnego błonnika, który usprawnia pracę jelit, a także witamin i minerałów. Niezwykle wartościowy okazuje się też olej lniany zawarty w ziarnach siemienia. Nasiona lnu są źródłem naturalnych witamin z grupy B, magnezu i żelaza. Odznaczają się również wysokim poziomem białka.

Polecane jako dodatek do musli, wypieków, koktajli owocowych, sałatek, naleśników, omletów, zup, puddingów.

Bylina o parzystych kwiatach zebranych w luźne grona. Wymaga gleby wilgotnej.

W największym uproszczeniu jest to ziarno jęczmienia, które poddane jest rygorystycznemu procesowi kiełkowania, a następnie suszenia. W wyniku tych procesów nabiera całej gamy właściwości, niedających się zastąpić produktami syntetycznymi. Sam słód powstaje w procesie zacierania mąki słodowej w odpowiedniej temperaturze. Aktywność różnych grup enzymów powoduje upłynnianie i scukrzanie skrobi przy jednoczesnym rozkładzie białka.

Kiełki rukoli są szczególnie bogate w witaminę C i mają smak bardzo podobny do dojrzałego warzywa. Mają pozytywny wpływ na nasz układ odpornościowy dzięki obecności przeciwutleniaczy. Pączek i liść mają intensywny zielony kolor. 

Paulownia omszona zwana także cesarską to bardzo dekoracyjne drzewo odporne na zanieczyszczenie powietrza.

• Wapń - pomaga w utrzymaniu zdrowych kości.
• Potas - wpływa na funkcjonowanie całego układu nerwowego.
• Magnez - przyczynia się do zmniejszania uczucia zmęczenia.
• Żelazo - pomaga w prawidłowej produkcji czerwonych krwinek i hemoglobiny.
• Fosfor - wpływa na prawidłowe funkcjonowanie wszystkich komórek ustroju.