(6,95 zł szt.)
Goździków używa się do aromatyzowania kompotów, win i likierów. Stosuje się je też do doprawiania pieczeni, marynat grzybowych, sosów i ciast. Stosowane są także jako ozdoba wszelkiego typu świec oraz innych wyrobów rękodzielniczych, dekoracja stołu, stroików czy aranżowanych zdjęć.
Bezpieczne zakupy
Szybka wysyłka
14 dni na odstąpienie od umowy
Sprawdzone produkty
Certyfikat SSL
Goździki należą do najstarszych przypraw, stosowanych przez ludzi. Wzmianka o nich pojawia się już w dzienniku podróżnika- Marco Polo.
Goździki znane były w Chinach już 300 lat p.n.e., a do Europy trafiły w XI wieku. Goździki to wysuszone pąki kwiatowe goździkowca korzennego- zawsze zielonego drzewa, które rośnie w Indonezji.
Goździki rosną też na Madagaskarze, Sri Lance i w Malezji, a największym regionem, w którym występują jest wyspa Pemba, koło Zanzibaru, w Tanzanii, gdzie istnieją pola całkowicie pokryte goździkami.
Drzewa goździkowe osiągają wysokość nawet do 20 metrów i dojrzewają kilkanaście lat. Później owocują przez ok. 50 lat. Owoce goździkowca zbiera się krótko przed kwitnięciem i suszy, aż do osiągnięcia brązowej barwy.
• Goździków używa się do aromatyzowania kompotów, win i likierów. Stosuje się je też do doprawiania pieczeni, marynat grzybowych, sosów i ciast.
• Goździki używane są w wędliniarstwie oraz wyrobie marynat rybnych.
• Co ciekawe, w Indonezji z goździków produkuje się papierosy, mieszając goździki z tytoniem.
Zastosowanie do dekoracji:
Niektóre gwiazdki ze względu na swoją kruchość mogą być delikatnie pokruszone.
Ajurwedyjska, w 100% ziołowa pasta do zębów z wyciągiem z goździka. Bez zawartości fluoru, cukru i związków chemicznych. Głównym składnikiem pasty jest olejek z goździka o silnych właściwościach antyseptycznych, antybakteryjnych oraz przeciwbólowych.
Aromat naturalnego, eterycznego olejku goździkowego wpływa pozytywnie na nastrój. Jego kolejną, cenną właściwością, którą docenią najbardziej alergicy, jest działanie niszczące na roztocza.
Indyjski kminek, który pochodzi z Indii i jest uprawiany w krajach azjatyckich i afrykańskich. Idealnie nadaje się do dań wegetariańskich. W smaku przypomina połączenie kminku i tymianku. Charakteryzuje się ostrym aromatem z korzenną nutą.
Unikalne rosyjskie mydło zawierające naturalny brzozowy dziegieć. Oparte na starej, tradycyjnej recepturze.
Chlorek magnezu jest to sól magnezowa, która świetnie sprawdza się jako preparat do stosowania w czasie masażu lub kąpieli. Jest bardzo dobrze wchłanialny przez organizm człowieka.
Spośród nieorganicznych związków magnezu, najlepszą przyswajalnością wyróżnia się chlorek magnezu. Ma on postać bezbarwnych, bezwonnych płatków lub kryształków, łatwo rozpadających się pod wpływem wilgoci w powietrzu. Cechuje go higroskopijność, co oznacza, że bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie (lepiej niż inne nieorganiczne sole).
Metoda jaką jest uzupełnianie magnezu za pomocą kuracji skórnych jest szczególnie ceniona przez osoby ze słabą wchłanialnością z przewodu pokarmowego. Kąpiele solankowe z dodatkiem chlorku magnezu to łatwy i przyjemny sposób na odżywienie nie tylko skóry.
Garam Masala to hinduska mieszanka przypraw, której nazwa oznacza: „ostre przyprawy”. W skład Garam Masala wchodzą: sól, kolendra, pieprz czarny, koper włoski, goździki, imbir, gorczyca. Wskazane składniki mogą być stosowane w dowolnych ilościach, zależnie od tego, jaki smak chcemy osiągnąć.
Cynamon idealnie pasuje do deserów, słodkich wypieków i prażonych jabłek. Można przyprawiać nim również dania mięsne (w szczególności gulasz, baraninę, wołowinę i ryby) oraz dania egzotyczne i ryż. Przyprawa nada doskonałego aromatu różnym napojom - kawie, "zimowej" herbacie, grzańcowi czy gorącej czekoladzie.
Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.
Berberys pospolity (zwyczajny), zwany również kwaśnicą pospolitą, stosowany był w medycynie naturalnej jako środek na przeziębienie i dolegliwości układu pokarmowego. Jego owoce zawierają m.in. alkaloidy, kwasy organiczne, pektyny, cukry, sole mineralne, beta-karoten i witaminy, z czego najwięcej witaminy C, przez co nazywane są „polską cytryną” lub „cytryną Północy”.
W kosmetyce maseczki z owoców berberysu stosuje się przy trądziku, siniakach oraz przy przebarwieniach skóry.
Kwiat lipy ma doskonałe właściwości przeciwzapalne, pomaga w walce z przeziębieniem i grypą, przy anginie, zapaleniu gardła, krtani i oskrzeli. Kwiat lipy posiada także właściwości napotne.
Płatki chabru bławatka są bogatym źródłem związków chemicznych i soli mineralnych korzystnie wpływających na organizm. W ich składzie znajdziemy bogactwo antocyjanidynów, flawonoidów oraz składników mineralnych, takich jak magnez, potas, mangan.
Dziurawiec zmniejsza objawy łagodnej formy depresji. Pomaga przy lekkiej bezsenności, a także przy migrenie. Ma działanie żółciopędne, żółciotwórcze, pobudzające trawienie, przeciwzapalne i dezynfekcyjne (może być stosowany zewnętrznie na rany i do płukania gardła).
Bardzo dobra na soki i do bezpośredniego spożycia i krótkotrwałego przechowywania. Wymaga gleby lekkiej, żyznej dobrze uprawionej.
Słodko-kwaśny sos z tamaryndowca East End. To świetny sos do chipsów, nachos lub krążków cebuli. Jego owocowy aromat może również ożywić Twoje kanapki i sprawić, że Twoje frytki będą pysznie smakowały! Idealnie pasuje do azjatyckich przekąsek, takich jak pakora i cebula bhaji.
Pieprz czarny to gatunek rośliny z rodziny pieprzowatych. Roślina ta pochodzi z Indii, gdzie jest uprawiana dla owoców - znanego nam pieprzu, którym przyprawiamy posiłki. Składniki zawarte w pieprzu wspomagają apetyt.
Anyż stanowi dodatek do domowych nalewek i likierów, a także egzotycznych herbat i kaw. Anyż stosowany jest też jako naturalny środek przeciwko zmarszczkom. Jest składnikiem wielu silnych kremów przeciwzmarszczkowych. Stosowany często jako ozdoba wszelkiego typu świec oraz innych wyrobów rękodzielniczych, dekoracja stołu, stroików, czy aranżowanych zdjęć.
Goździków używa się do aromatyzowania kompotów, win i likierów. Stosuje się je też do doprawiania pieczeni, marynat grzybowych, sosów i ciast. Stosowane są także jako ozdoba wszelkiego typu świec oraz innych wyrobów rękodzielniczych, dekoracja stołu, stroików czy aranżowanych zdjęć.
