

(6,90 zł szt.)
Jako przyprawy używamy w niewielkiej ilości, świeżo startą, Dodaje się jej do kapusty, szparagów, szpinaku, marchwi, pora, zupy ziemniaczanej i jarzynowej. Gałką możemy przyprawić drób, mięso jagnięce i kiełbasy.
gałka muszkatołowa mielona 100%
30g
Dary Natury
W nasionach czarnuszki znajduje się olej składający się z cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów, białka, alkaloidów, tymochinonu, saponin, flawonoidów a także witamin z grupy B i związków mineralnych, tj. wapń, magnez, żelazo, potas i cynk.
Właściwości:
Tymianek pomaga w trawieniu tłustych potraw, jest więc przydatnym dodatkiem do dań z baraniny, wieprzowiny, kaczki lub gęsi.
Ponadto stosuje się go do produkcji likierów i syropów.
STEWIA w proszku jest doskonałym zamiennikiem białego cukru w diecie, zwłaszcza osób odchudzających się
Kurkuma pozytywnie wpływa na trawienie. Jej najcenniejszym składnikiem jest kurkumina - substancja odpowiedzialna za intensywnie żółtą barwę kurkumy. Kurkumina pozytywnie wpływa na ochronę DNA, białek i lipidów przed uszkodzeniem oksydacyjnym.
Z ziela ruty można sporządzić smaczny napar. Roślinę można również stosować jako przyprawę do dziczyzn, ryb, ciężkich potraw i twarożku.
Kwiat lipy ma doskonałe właściwości przeciwzapalne, pomaga w walce z przeziębieniem i grypą, przy anginie, zapaleniu gardła, krtani i oskrzeli. Kwiat lipy posiada także właściwości napotne.
Zioło to jest stosowane w potrawach z pomidorami, w pizzach, omletach. W potrawach z makaronów ( np. spaghetti ), we włoskich sosach, sałatkach, do przyprawiania potraw z owoców morza, do tartych serów, warzyw, zawiesistych zup, pieczonych mięs z wieprzowiny, wołowiny, baraniny, cielęciny.