(3,78 zł szt.)
Kurkuma pozytywnie wpływa na trawienie. Jej najcenniejszym składnikiem jest kurkumina - substancja odpowiedzialna za intensywnie żółtą barwę kurkumy. Kurkumina pozytywnie wpływa na ochronę DNA, białek i lipidów przed uszkodzeniem oksydacyjnym.
Bezpieczne zakupy
Szybka wysyłka
14 dni na odstąpienie od umowy
Sprawdzone produkty
Certyfikat SSL
Kurkuma nazywana jest też „ostryżem” i „szafranem indyjskim”. Jest rośliną z rodziny imbirowatych i występuje w ok. 70 gatunkach na terenie m.in. Indii i Australii.
Kurkuma to starożytna przyprawa, której używają Hindusi do swych religijnych rytuałów i barwienia świętych szat. Bywa nazywana też żółtym korzeniem.
Znajduje szerokie zastosowanie w kuchniach świata, zwłaszcza w kuchni indyjskiej i marokańskiej. Dodana do słodkich potraw, nadaje im cierpkiego smaku. Jest składnikiem popularnej mieszanki curry i stanowi jej podstawowy element.
Kurkuma pozytywnie wpływa na trawienie.
Jej najcenniejszym składnikiem jest kurkumina - substancja odpowiedzialna za intensywnie żółtą barwę kurkumy. Kurkumina pozytywnie wpływa na ochronę DNA, białek i lipidów przed uszkodzeniem oksydacyjnym.
KRAJ POCHODZENIA: Indie
Mielona kurkuma to doskonały dodatek do potraw duszonych, zup i ryżu. Doskonale podkreśla także smak rosołu, potraw z drobiu, ryb, owoców morza i różnego rodzaju marynat.
Zastosowanie w kuchni:
Z kurkumy powstaje barwnik, nazywany kurkuminą. Stosuje się go do barwienia ryżu, makaronu i warzyw konserwowanych w occie.
Kurkumy używa się do przyprawiania sosów i potraw z drobiu.
Świeży charakterystyczny napar o pięknej, rubinowej barwie i orzeźwiającym, kwaskowatym smaku. Kwiat hibiskusa idealnie nadaje się zarówno do sporządzania czystego naparu, jak i jako dodatek do herbat owocowych i ziołowych, również jako wzbogacenie czarnej herbaty. napar nie zawiera kofeiny ani teiny, dlatego może być pity w dowolnej ilości o każdej porze dnia na gorąco i na zimno.
Efekt pobudzający Yerba mate zawdzięcza obecności kofeiny, teobrominy i teofiliny. To doskonała alternatywa dla kawy.
Zawiera kompleks składników o działaniu nawilżającym i ochronnym (m.in. glicerynę, panthenol, proteiny owsa), a także cenny olej z kiełków pszenicy, który regeneruje łuski włosów. Ekstrakt z korzenia mniszka odżywia i zatrzymuje wilgoć, dzięki czemu włosy po umyciu są gładkie, lśniące i elastyczne.
Dzięki właściwościom antybakteryjnym i przeciwzapalnym pomaga zwalczać infekcję towarzyszącą powstawaniu wykwitów trądzikowych.
Siedmiopalecznik błotny jest byliną należącą do rodziny różowatych. Siedmiopalecznik był używany dawniej w Polsce i wciąż jest w niektórych krajach azjatyckich jako środek przeciwreumatyczny. Sporządzano z niego również maści i kremy.
Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.
Niewielki dodatek świeżego ziela znakomicie podnosi walory smakowe sałatek warzywnych, farszów, zakąsek i jaj gotowanych.
Owoce róży zawierają duże ilości witaminy C, ale też witaminy B2, K, PP, E. Oprócz witamin zawierają: garbniki, karotenoidy, kwasy organiczne, olejki eteryczne, pektyny i cukry.
W ziołolecznictwie ludowym stosowano korzeń w celu polepszenia koncentracji i zapamiętywania, zmniejszenia nerwowości, normalizacji snu.
Jak podaje literatura zielarska szyszki chmielu zawierają olejek eteryczny, kwasy goryczkowe, garbniki oraz wiele cennych flawonoidów. Szyszki chmielu mają działanie uspokajające, nasenne i łagodnie moczopędne.
Ekstrakt z szyszek chmielowych ma właściwości rozjaśniające, nawilżające, odżywcze i wzmacniające na włosy zniszczone, co sprawia, że przy regularnym stosowaniu preparatów go zawierających włosy stają się miękkie, delikatne i błyszczące.
Według literatury zielarskiej ziele serdecznika może działać lekko uspokajająco na układ nerwowy, wspomóc regulację pracy serca i obniża ciśnienie krwi.
Jak podaje literatura zielarska Miodunka nazywana jest płucnikiem, ponieważ naparowi z tej rośliny przypisuje się korzystny wpływ na układ oddechowy. Wspiera zdrowie układu oddechowego, łagodzi gardło, krtań i struny głosowe. Roślina bogata jest w rozpuszczalna krzemionkę.
Kurkuma pozytywnie wpływa na trawienie. Jej najcenniejszym składnikiem jest kurkumina - substancja odpowiedzialna za intensywnie żółtą barwę kurkumy. Kurkumina pozytywnie wpływa na ochronę DNA, białek i lipidów przed uszkodzeniem oksydacyjnym.
