- Obecnie brak na stanie

(4,28 zł szt.)
Kurkuma pozytywnie wpływa na trawienie. Jej najcenniejszym składnikiem jest kurkumina - substancja odpowiedzialna za intensywnie żółtą barwę kurkumy. Kurkumina pozytywnie wpływa na ochronę DNA, białek i lipidów przed uszkodzeniem oksydacyjnym.
Bezpieczne zakupy
Szybka wysyłka
14 dni na odstąpienie od umowy
Sprawdzone produkty
Certyfikat SSL
Kurkuma nazywana jest też „ostryżem” i „szafranem indyjskim”. Jest rośliną z rodziny imbirowatych i występuje w ok. 70 gatunkach na terenie m.in. Indii i Australii.
Kurkuma to starożytna przyprawa, której używają Hindusi do swych religijnych rytuałów i barwienia świętych szat. Bywa nazywana też żółtym korzeniem.
Znajduje szerokie zastosowanie w kuchniach świata, zwłaszcza w kuchni indyjskiej i marokańskiej. Dodana do słodkich potraw, nadaje im cierpkiego smaku. Jest składnikiem popularnej mieszanki curry i stanowi jej podstawowy element.
Kurkuma pozytywnie wpływa na trawienie.
Jej najcenniejszym składnikiem jest kurkumina - substancja odpowiedzialna za intensywnie żółtą barwę kurkumy. Kurkumina pozytywnie wpływa na ochronę DNA, białek i lipidów przed uszkodzeniem oksydacyjnym.
KRAJ POCHODZENIA: Indie
Mielona kurkuma to doskonały dodatek do potraw duszonych, zup i ryżu. Doskonale podkreśla także smak rosołu, potraw z drobiu, ryb, owoców morza i różnego rodzaju marynat.
Zastosowanie w kuchni:
Z kurkumy powstaje barwnik, nazywany kurkuminą. Stosuje się go do barwienia ryżu, makaronu i warzyw konserwowanych w occie.
Kurkumy używa się do przyprawiania sosów i potraw z drobiu.
Unikalnym składnikiem oleju jest ANDIROBINA, substancja o właściwościach kojących i przeciwzapalnych (ukąszenia owadów, łuszczyca, stany zapalne skóry).
Olej stosowany od stuleci przez Indian jako panaceum na zranienia, zwichnięcia i stany zapalne skóry. Swoje działanie zawdzięcza unikalnej kombinacji kwasów tłuszczowych i triterpenów o działaniu przeciwzapalnym.
Olej Andiroba sprawdza się doskonale w pielęgnacji włosów przesuszonych, zniszczonych, farbowanych – wygładza je, nawilża, nabłyszcza i regeneruje.
Unikalna formuła Aqua-kremu na bazie wody termalnej z Kamczatki zapewnia nawilżenie skóry w 3 jej warstwach: naskórku, skórze właściwej i tkance podskórnej.
Przez setki lat rumianek był zbierany ze stanu naturalnego i stosowany jako znakomity środek dla niemowląt, dzieci i osób dorosłych przy problemach z przewodem pokarmowym. Obecnie rumianek pochodzi głównie z upraw i jest jedną z najbardziej znanych roślin zielarskich.
Normalizuje nadmierną aktywność gruczołów łojowych, ściąga pory. Ekstrakt aloesu, przenikając głęboko w skórę, nasyca ją witaminami, minerałami i aminokwasami, wzmacnia ścianki naczyń krwionośnych, usuwa toksyny, działa przeciwzapalnie likwidując objawy trądziku. Ekstrakt echinacei - posiada właściwości bakteriobójcze, działa przeciwtrądzikowo.
Jeżówka purpurowa skutecznie poprawia odporność. Bakterie i wirusy są niszczone przez komórki systemu immunologicznego. Jeżówka wpływa na pobudzenie białych ciałek krwi do wydzielania większej ilości substancji niszczących wirusy. Jest naturalnym lekiem do stosowania w przeziębieniu i grypie. Ponadto ma działanie przeciwgorączkowe. Jeżówka korzystnie działa na skórę, ponieważ stymuluje procesy regeneracji komórek. Ma działanie przeciwzapalne przy stosowaniu wewnętrznym jak i zewnętrznym.
W nasionach czarnuszki znajduje się olej składający się z cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów, białka, alkaloidów, tymochinonu, saponin, flawonoidów a także witamin z grupy B i związków mineralnych, tj. wapń, magnez, żelazo, potas i cynk.
Herbatka z owocu głogu polecana jest do spożycia jako napój gorący lub zimny. Owoc głogu korzystnie wpływa na funkcjonowanie serca oraz układu krwionośnego. Zwiększa dopływ tlenu i poprawia krążenie obwodowe krwi. Dodatkowo głóg wspomaga relaks i uspokaja. Orzeźwia ciało i umysł.
Susz młodej naci pietruszki stosuje się jako dodatek smakowy oraz wzbogacający w witaminę C. Stosuje się głównie do zup, rosołów ziemniaków, sosów.
W nasionach czarnuszki znajduje się olej składający się z cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów, białka, alkaloidów, tymochinonu, saponin, flawonoidów a także witamin z grupy B i związków mineralnych, tj. wapń, magnez, żelazo, potas i cynk.
Jak podaje literatura zielarska szyszki chmielu zawierają olejek eteryczny, kwasy goryczkowe, garbniki oraz wiele cennych flawonoidów. Szyszki chmielu mają działanie uspokajające, nasenne i łagodnie moczopędne.
Z ziela ruty można sporządzić smaczny napar. Roślinę można również stosować jako przyprawę do dziczyzn, ryb, ciężkich potraw i twarożku.
Słodko-kwaśny sos z tamaryndowca East End. To świetny sos do chipsów, nachos lub krążków cebuli. Jego owocowy aromat może również ożywić Twoje kanapki i sprawić, że Twoje frytki będą pysznie smakowały! Idealnie pasuje do azjatyckich przekąsek, takich jak pakora i cebula bhaji.
Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.
Środek spożywczy polecany do sporządzania herbatek, doskonały do spożycia jako gorący napój. Bez czarny wspomaga pracę układu odpornościowego i jest szczególnie polecany w okresie jesienno - zimowym. Herbatka z bzu czarnego jest naturalnym bogactwem dla organizmu.
Wrotycz to niezwykle aromatyczna bylina. Ze względu na silny, kamforowy aromat wrotycz jest doskonałym dodatkiem do mieszanek zapachowych, a także skutecznie odstrasza owady.
Lukrecja jest jedną z najstarszych roślin stosowanych w nieżytach dróg oddechowych. Już w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie uchodziła za bardzo skuteczny lek. Uważano też, że jej korzeń posiada magiczną moc. Wysoko ceniona była w medycynie chińskiej.
Ziele krwawnika ma działanie przeciwzapalne oraz przeciwbakteryjne, dlatego też ma zastosowanie w kosmetykach do pielęgnacji cery trądzikowej. Krwawnik pobudza apetytu, działa żółciopędnie, wspomaga trawienie. Krwawnik działa rozkurczowo, pobudza miesiączkowanie u kobiet i łagodzi bóle menstruacyjne. Informacje zostały zaczerpnięte z ogólnodostępnych źródeł literatury zielarskiej oraz z Internetu.