CZOSNEK GRANULOWANY 100G NATURALNY AROMATYCZNY DeliFOOD
Czosnek należy do rodziny amarylkowatych. Na świecie występuje około 700 jego gatunków. Chociaż w dzisiejszych czasach przyprawa ta łatwo dostępna jest na terenie całego świata, swoje początki znajduje w Azji. Pierwsze uprawy niniejszej rośliny miały miejsce prawdopodobnie w Chinach lub na Syberii. W naturalnych warunkach czosnek występuje na terenie półkuli północnej, ze szczególnym uwzględnieniem strefy umiarkowanej. Chociaż niewielu z nas zdaje sobie z tego sprawę, niniejsza roślina skrywa w sobie całe mnóstwo cennych dla zdrowia składników odżywczych. Znajdziemy w nim nie tylko cenne związki flawonoidowe, ale również aminokwasy i związki śluzowe. Warto również wiedzieć, iż regularne spożywanie czosnku jest w stanie dostarczyć do naszego organizmu witaminę A, sporą dawkę witaminy C oraz niektóre witaminy z grupy B. Nie bez znaczenia dla naszego zdrowia są również sole mineralne, obecne w składzie niniejszej przyprawy. Okazuje się, że czosnek zawiera w sobie zarówno magnez, wapń, jak i potas. Dzięki wymienionym wyżej składnikom, czosnek bez wątpienia może nazywany być bombą witaminową. Niemniej jednak, jego najcenniejszym elementem są olejki eteryczne, odpowiedzialne za stworzenie charakterystycznego zapachu.
Czosnek granulowany otrzymywany jest najczęściej z suszonych, a następnie proszkowanych ząbków czosnku. Charakteryzuje się on kremową barwą, sypką strukturą i intensywnym zapachem. Bez przeszkód możemy stosować go w kuchni, zarówno podczas przygotowywania dań mięsnych, jak sałatek pełnych warzyw.
Współczesne badania naukowe dowodzą natomiast, iż czosnek wykazuje silne działanie:
- Przeciwbakteryjne;
- Przeciwgrzybicze
- Przeciwwirusowe;
- Przeciwpierwotniakowe.
Czosnek granulowany znajduje szerokie zastosowanie w naszej kuchni. Możemy wykorzystać go zarówno podczas przygotowywania dań mięsnych, jak i rybnych. Ponadto, warto pamiętać, że przyprawa ta stanowi doskonałą podstawę do przygotowania aromatycznego sosu. Dodatkowo, czosnek granulowany można dodać do pełnych warzyw sałatek, kasz gruboziarnistych i zapiekanek makaronowych. Wiele osób nie wyobraża również sobie kremowej zupy dyniowej bez dodatku czosnku granulowanego. Niniejsza przyprawa jest w stanie nadać naszym ulubionym potrawom wyjątkowego smaku, jak również niepowtarzalnego aromatu.