

(12,83 zł szt.)
W nasionach czarnuszki znajduje się olej składający się z cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów, białka, alkaloidów, tymochinonu, saponin, flawonoidów a także witamin z grupy B i związków mineralnych, tj. wapń, magnez, żelazo, potas i cynk.
Bezpieczne zakupy
Szybka wysyłka
14 dni na odstąpienie od umowy
Sprawdzone produkty
Certyfikat SSL
Czarnuszka siewna to pochodząca z terenów Europy Południowo-Wschodniej i Azji Zachodniej roślina o białych lub niebieskich kwiatach i czarnych, trójgraniastych nasionach. W ich składzie znajduje się olej składający się z cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów, białka, alkaloidów, tymochinonu, saponin, flawonoidów a także witamin z grupy B i związków mineralnych, tj. wapń, magnez, żelazo, potas i cynk.
W medycynie ludowej wierzono, że czarnuszka siewna reguluje poziom glukozy we krwi. Nasiona czarnuszki wykorzystywane są w medycynie ludowej i homeopatii. W Starożytności uważano, że wytwarzany z niej olej „leczy wszystko, oprócz śmierci”.
Nasiona czarnuszki w kuchni mogą służyć jako przyprawa do wielu potraw. Świetnie sprawdzą się także jako dodatek do wypieku chleba lub urozmaicenie sałatek, zup czy warzywnych koktajli.
W nasionach czarnuszki znajduje się olej składający się z cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów, białka, alkaloidów, tymochinonu, saponin, flawonoidów a także witamin z grupy B i związków mineralnych, tj. wapń, magnez, żelazo, potas i cynk.
Olejek zapachowy jest mieszaniną wielu składników ,z których zdecydowana większość jest pochodzenia syntetycznego z udziałem środków wzmacniających zapach. Tworzenie zapachu jest swego rodzaju sztuką, sięgającą czasów starożytności. Olejek zapachowy BELLA VITA jest inspirowany perfumami Lancome, La vie est belle. Kwiatową kompozycję olejku podkreślają nuty irysa, jaśminu i kwiatu pomarańczy, które delikatnie uzupełnia ciepła mieszanka akordów paczuli, pralin i wanilii.
Tymianek pomaga w trawieniu tłustych potraw, jest więc przydatnym dodatkiem do dań z baraniny, wieprzowiny, kaczki lub gęsi.
Ponadto stosuje się go do produkcji likierów i syropów.
Wodorowęglan Sodu to biały, bezwonny proszek, który znajduje swoje zastosowanie
Ze względu na wysoką temperaturę dymienia idealnie nadaje się do smażenia, pieczenia, gotowania. W temperaturze 22-25oC zmienia konsystencję ze stałej na płynną. Budują go średnio łańcuchowe nasycone kwasy tłuszczowe, które podczas smażenia nie uwalniają wolnych rodników. Jest idealnym zamiennikiem masła, margaryny oraz innych tradycyjnych olejów stosowanych w codziennej kuchni. Może być również stosowny na zimno np. do pieczywa. Doskonale sprawdza się również do codziennej pielęgnacji ciała i włosów.
W tradycji ludowej przywrotnik nazywano „najlepszym przyjacielem kobiet”.
Niewielki dodatek świeżego ziela znakomicie podnosi walory smakowe sałatek warzywnych, farszów, zakąsek i jaj gotowanych.
Dobry smak uzyskujemy po dodaniu kminku do kwaszonej kapusty, gulaszu oraz pieczeni wieprzowej. Kminkiem przyprawia się też zupy, potrawy z ziemniaków i fasoli, biały i żółty ser.
Anyż stanowi dodatek do domowych nalewek i likierów, a także egzotycznych herbat i kaw. Anyż stosowany jest też jako naturalny środek przeciwko zmarszczkom. Jest składnikiem wielu silnych kremów przeciwzmarszczkowych. Stosowany często jako ozdoba wszelkiego typu świec oraz innych wyrobów rękodzielniczych, dekoracja stołu, stroików, czy aranżowanych zdjęć.
Galgant to jedno z ziół według św Hildegardy z Bingen
Papryka ostra wzbogaca smak dań z mięsa, drobiu i ryb. Stosowana jest także do zup, warzyw, sałatek, serów, doskonale barwi sosy (np. majonezowy i śmietanowy).
Cynamon reguluje procesy trawienne, usuwa zmęczenie i działa rozweselająco. Ma także działanie przeciwbakteryjne, przeciwgorączkowe, wspomaga organizm w czasie przeziębień, przeciwzapalne i przeciwbólowe.
Napar z melisy według źródeł literatury zielarskiej jest od dawna znany jako napój uspokajający, idealnie nadający się do spożycia w stanach napięcia nerwowego, ułatwiający zasypianie, łagodzący stres, ale także pozytywnie działający na układ pokarmowy.
Liście miodly indyjskiej wykazują właściwości przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne oraz przeciwpasożytnicze.
Lapacho jest bogate w magnez, wapń, żelazo i mangan. Lapacho nazywane jest herbatą Inków. Uważano, że napary z kory południowoamerykańskich drzew Lapacho posiadają właściwości wzmacniające system immunologiczny. Przypisywano im właściwości poprawiające trawienie, pomagające w walce z pasożytami i wzmacniające odporność.
Liofilizowany tymianek z uprawy ekologicznej można wykorzystać w formie przyprawy, np. do pieczonych mięs, dań z ziemniaków, grzybów czy roślin strączkowych lub jako składnik ziołowego naparu.