Papryka ostra (kartonik) 60g

Lukrecja jest jedną z najstarszych roślin stosowanych w nieżytach dróg oddechowych. Już w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie uchodziła za bardzo skuteczny lek. Uważano też, że jej korzeń posiada magiczną moc. Wysoko ceniona była w medycynie chińskiej.

Cynamon jest zaliczany do przypraw korzennych, stosowanych od bardzo dawna. W starożytności był używany m.in. w Chinach i Egipcie jako środek do balsamowania zwłok. Właściwie ile kultur, tyle zastosowań cynamonu. Podobno świetnie zwalczał biegunki, reumatyzm, jak i problemy z kobiecą menstruacją.

Tymianek pomaga w trawieniu tłustych potraw, jest więc przydatnym dodatkiem do dań z baraniny, wieprzowiny, kaczki lub gęsi.

Ponadto stosuje się go do produkcji likierów i syropów.

Cynamon cejloński ma wyjątkowo delikatny, aromatycznie słodki smak.

Wybierz tę przyprawę, jeśli chcesz cieszyć się subtelną nutą cynamonu, który łączy się harmonijnie z innymi aromatami.

Siedmiopalecznik błotny jest byliną należącą do rodziny różowatych. Siedmiopalecznik był używany dawniej w Polsce i wciąż jest w niektórych krajach azjatyckich jako środek przeciwreumatyczny. Sporządzano z niego również maści i kremy.

Według literatury zielarskiej ziele skrzypu uzupełnia niedobory krzemu, potasu, magnezu oraz niektórych mikroelementów, działa moczopędnie, przeciwkrwotocznie, uszczelnia naczynia krwionośne, działa krwiotwórczo, ma działanie przeciwreumatyczne, pobudza przemianę materii a także przyspiesza gojenie i działa przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie.

Ziele angielskie (kartonik) 50g

Roślina pastewna o dużej zawartości białka i soli mineralnych. Jej ziele i kwiatostany zawierają glikozydy i flawonoidy. W farmacji wykorzystywana jest do mieszanek odtruwających i regulujących hormony u kobiet. Obecnie najczęściej kwiat koniczyny wchodzi w skład herbatek pitych dla zachowania młodości.

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Paprykę słodką  można stosować do potraw mięsnych, sosów, twarogów, wędlin, sałatek, potraw z ryb, ryżu i drobiu.  Nadaje potrawom wyborny smak i aromat, oraz intensywną czerwoną barwę.

Przyprawę stosuje się do deserów, ciast, kompotów i mięs oraz jako zaprawka do alkoholu.

Majeranek to bardzo aromatyczne zioło, które przywędrowało z Azji Mniejszej.  Dziś jest znany i uprawiany na całym świecie, z powodzeniem gości w kuchni jako dodatek do zup, sosów i mięsa.