Herbatka z kwiatu hibiskusa stanowi naturalne bogactwo dla organizmu. Hibiskus wspiera tranzyt jelitowy oraz funkcjonowanie układu moczowego. Ponadto dodaje energii, wspomaga mikrokrążenie krwi.

RDESTOWIEC JAPOŃSKI na menopauzę i zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Kłącze rdestowca japońskiego wykorzystywane jest w tradycyjnej medycynie chińskiej od tysięcy lat. Jest cennym surowcem zielarskim i stanowi naturalne bogactwo dla organizmu. Herbatka z kłącza rdestowca japońskiego polecana jest do codziennego spożycia.

Nać pietruszki stosuje się jako dodatek smakowy oraz wzbogacający dodatek w witaminę C. Stosowana jest głównie do zup, rosołów, ziemniaków i sosów.

Płatki chabru bławatka są bogatym źródłem związków chemicznych i soli mineralnych korzystnie wpływających na organizm. W ich składzie znajdziemy bogactwo antocyjanidynów, flawonoidów oraz składników mineralnych, takich jak magnez, potas, mangan.

Ostrożeń nazywany jest potocznie Czarcim żebrem. Dawniej przypisywano temu ziołu magiczną moc. Obecnie ziele ostrożenia polecane jest do sporządzania aromatycznego, ziołowego naparu stanowiącego naturalne bogactwo dla organizmu.

Czyściec leśny nazywany jest polskim czystkiem. Ma przyjemny, charakterystyczny aromat i stanowi częsty składnik smacznych, ziołowych herbatek. Czyściec jest również wdzięczną rośliną ogrodową, która przyciąga pszczoły i motyle.

Napar z melisy według źródeł literatury zielarskiej jest od dawna znany jako napój uspokajający, idealnie nadający się do spożycia w stanach napięcia nerwowego, ułatwiający zasypianie, łagodzący stres, ale także pozytywnie działający na układ pokarmowy.

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Herbatka ziołowa Pokrzywa EKOLOGICZNA

Zioło to jest stosowane w potrawach z pomidorami, w pizzach, omletach. W potrawach z makaronów ( np. spaghetti ), we włoskich sosach, sałatkach, do przyprawiania potraw z owoców morza, do tartych serów, warzyw, zawiesistych zup, pieczonych mięs z wieprzowiny, wołowiny, baraniny, cielęciny.

• Pieprz czarny mielony znajduje szerokie zastosowanie w codziennej kuchni każdego z nas:
• Po pierwsze: idealnie podkreśla on charakter pełnego warzyw omletu lub niedzielnej jajecznicy;
• Po drugie: pieprz mielony warto dodawać do domowych soków warzywnych, ze szczególnym uwzględnieniem soku pomidorowego;
• Po trzecie: ciężko wyobrazić sobie smak aromatycznego rosołu lub pieczeni bez dodatku niniejszej przyprawy;
• Po czwarte: warto dodawać pieprz do licznych sałatek warzywnych oraz domowych past kanapkowych przygotowanych na bazie świeżych i pieczonych warzyw.

Pieprz biały charakteryzuje się delikatnym i wyrafinowanym smakiem. Używany przede wszystkim do białych sosów oraz tam, gdzie chcemy uzyskać bardziej delikatny smak, niż przy użyciu pieprzu czarnego.

Odmiana cukrowa, średnio wczesna, bardzo plenna. Strąki długości 5-6 cm, słodkie o wysokiej zawartości cukru bez pergaminowej wyściółki, nadające się do konsumpcji w całości oraz do zasmażania.

Ingredients: Tussilago farfara

Szafran to najdroższa przyprawa na świecie, cena wynika z pracochłonnego procesu pozyskiwania znamion kwiatu krokusa. Do otrzymania jednego funta (1 kg = ok. 2,2 funty) przyprawy potrzeba 75.000 kwiatów lub 225 000 ręcznie zebranych znamion szafranu uprawowego.