

(83,20 zł kg)
SZCZEGÓŁY PRODUKTU
SKŁAD / WARTOŚCI ODŻYWCZE
Składniki: Kasza gryczana niepalona
STOSOWANIE
Idealnie nadaje się jako dodatek do mięs, a także jako składnik farszu do pierogów, bądź jako główne danie z innymi dodatkami.
Przygotowanie: Ziarna umieść w misce i opłucz zimną wodą. Płucz kaszę, wymieniaj wodę tak długo, aż będzie całkiem czysta. W osobnym naczyniu ugotuj wodę. Do gotującej się wody dodaj 2 łyżeczki oleju i wsyp wypłukaną kaszę gryczaną. Całość pozostaw na średnim płomieniu do czasu, aż się zagotuje. Gdy woda zacznie wrzeć, zmniejsz ogień do minimum i przykryj rondel pokrywką. Gotuj kaszę przez około 15 minut. Po zagotowaniu wyłącz ogień i pozostaw jeszcze na 10 minut (kasza ciągle ma być pod przykryciem). Na koniec dodaj soli.
Dla bezpieczeństwa informujemy, że na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające gluten.
INFORMACJE DODATKOWE
Sprzedawane produkty mogą różnic się kolorem, fakturą, wielkością i smakiem z uwagi na ich naturalne pochodzenie.
Na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające: gluten, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne.
Wartości odżywcze podane w tabeli mogą nieznacznie różnić się w zależności od partii. Strona jest na bieżąco aktualizowana, jednak zdarza się, że posiadamy na stanie kilka partii produktu.
Produkt od: VIVIO
Grzebienie z drzewa miodli indyjskiej są miękkie i gładkie, a ich dotyk jest znacznie delikatniejszy i nie podrażnia skóry głowy lub brody podczas czesania. Systematycznie używanie grzebienia wzmacnia włosy i zapobiega ich nadmiernemu wypadaniu.
Olej jest powszechnie stosowany w kosmetyce i dermatologii. Przede wszystkim przy pielęgnacji włosów i paznokci.
Ekologiczna Chia zwana też szałwią hiszpańską to gatunek rośliny zielnej kwitnącej latem, bardzo cenionej za swoje nasiona, które są ciekawym dodatkiem do diety. Można dodawać całe lub zmielone nasiona do musli, jogurtów, sałatek oraz wypieków. Można je również namoczyć w wodzie lub soku i używać jako naturalny zagęszczacz np. do zup.
Ekologiczna kasza gryczana niepalona jest najczęściej stosowana jako składnik obiadów w połączeniu z warzywami lub gulaszem oraz jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych i pasztetów.
Ekologiczna mąka pszenna typ 2000 jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna pszenicy zwyczajnej. Nadaje wytrawny smak, stąd doskonała do wypieku pełnoziarnistego pieczywa, do zagęszczania pasztetów warzywnych i strączkowych oraz do wyrobu makaronu razowego.
Ekologiczny ryż Basmati pełnoziarnisty charakteryzuje się subtelnym orzechowym smakiem i niepowtarzalnym aromatem. Stanowi najszlachetniejszą odmianę ryżu na świecie. Doskonały jako dodatek do mięs, sałatek, dań egzotycznych i deserów. Ryż Basmati pełnoziarnisty zachowuje wszystkie cenne składniki znajdujące się w łusce, dzięki czemu jest bardziej wartościowy niż ziarno obłuszczone.
Ekologiczna mąka z ciecierzycy otrzymywana jest ze zmielonych ziaren cieciorki. Charakteryzuje się lekko orzechowym posmakiem. Można stosować ją samodzielnie lub jako dodatek do innych mąk. Polecamy do wypieku pieczywa, makaronów, a szczególnie naleśników, zwanych socca. Posiada silne właściwości wiążące, w związku z czym doskonała również do zagęszczania zup i sosów.
Mąka z cieciorki, to doskonała alternatywa dla pospolitych mąk, urozmaicająca dietę. Doskonała jako dodatek do wypieków i do zagęszczania sosów. Mąka z ciecierzycy zawiera duże ilości kwasu foliowego. Jest bogata w błonnik, żelazo, potas, fosfor i magnez.
Ekologiczna kasza jaglana otrzymana z łuszczonego prosa. Doskonała na śniadanie z suszonymi owocami. W wersji wytrawnej może być podawana z duszonymi warzywami i świeżymi ziołami. Zawiera szereg witamin z grupy B (tiaminę, witaminę B6, ryboflawinę) i kwas foliowy, a także jest źródłem minerałów: miedzi, cynku, żelaza, fosforu i magnezu.
Mąka ta w porównaniu do zwykłej mąki pszennej odznacza się większą zawartością tłuszczy (kwasu oleinowego i fitosteroli), witamin (w tym A, PP, B6, D) oraz mikro i makroelementów (potas, magnez, żelazo, cynk). Białko pochodzące z orkiszu ma zdecydowanie lepszą strawność, niż to pochodzące ze mąki pszennej.
Św. Hildegarda tak napisała o drzewie kasztana „Kasztan jest bardzo ciepły i dzięki swojemu ciepłu posiada dużą moc (…) Jego owoc jest pożyteczny w przypadku wszelkiego tkwiącego w człowieku osłabienia.”
Quinoa biała jest najdelikatniejszą w smaku odmianą komosy i najbardziej pęcznieje ona podczas gotowania. Przed gotowaniem ziarna należy wypłukać, po czym zalać wodą i gotować ok. 15 minut. Komosa ryżowa biała z powodzeniem zastępuje tradycyjne kasze lub makarony.