Kiełki są najbardziej życiodajnym pożywieniem w świecie, ponieważ spożywa się je wtedy, kiedy roślina jest tak żywotna jak nigdy później. Spożywając je regularnie możemy doświadczyć owej żywotności i przepływu energii. Od tysięcy lat stanowią element zdrowej diety. Kiełki zawierają skoncentrowane ilości witamin, związków mineralnych, białka, enzymów oraz wielu innych cennych substancji. Wszystkie składniki są łatwo przyswajalne przez organizm. Bezsprzecznie kiełki są doskonałym elementem zdrowej diety.

Odmiana sałatkowa późna, tworząca bardzo duże (700-750 g) cebule o doskonałym, wyjątkowo delikatnym, słodkawym smaku. Cebule w kształcie owalnym z żółtą, słomkową łuską. Można ją uprawiać z siewu wprost do gruntu lub z rozsady. Przy uprawie z rozsady cebule osiągają większy rozmiar. Nie nadaje się do długiego składowania. Wymaga gleby próchnicznej, dostatecznie wilgotnej. Siew na głębokość 1cm, od połowy II do IV.

• Ich uprawa jest stosunkowo łatwa.
• Nasiona różnych rodzajów warzyw lub ziół wysiewane są w podłożu glebowym w ciągu całego roku.
• Spożywane są nadziemne części pędów z młodymi listkami, które są skoncentrowanym, bardzo bogatym źródłem witamin, przeciwutleniaczy, mikro i makroelementów.
• W zależności od gatunku, mikrolistki są gotowe do spożycia już po 7-10 dniach od wysiewu.

Odmiana późna tworząca małe stożkowate wąskie smaczne kolby. Rośliny średniej wysokości. Do  zbioru najlepiej nadają się młode nie dojrzałe soczyste słodkie kolby długości około 10-12 cm które nadają się bezpośrednio do spożycia lub można zrobić z nich przetwory do słoików lub użyć jako dodatek do sałatki lub innego dania. Nasiona wysiewamy wiosną po ostatnich przymrozkach po 2-3 ziarna na głębokość 2-4 cm. Po wschodach przerwać pozostawiając 2 rośliny w jednym punkcie. Lubi stanowiska ciepłe, słoneczne, osłonięte od wiatru gleby zasobne w składniki pokarmowe.

• Kolendra to popularna przyprawa w kuchni azjatyckiej.
• Roślina jednoroczna.
• Stosowana jako dodatek do ciast, pasztetów, mięs a także sosów, sałatek oraz ryżu.
• Kolendra to podstawowy składnik indyjskiej mieszanki przyprawowej curry.
• Dojrzałe nasiona są słodkie i aromatyczne, z  delikatną nutką skórki pomarańczowej.

Odmiana  plenna. Nasiona świeże bardzo smaczne, koloru biało-seledynowego. Odmiana średnio późna. Przydatna do bezpośredniego spożycia i przetwórstwa.

Dzięki różnorodności gatunków wchodzących w skład tej mieszanki zyskujemy w jednej porcji duża dawkę wartościowych substancji odżywczych, soli mineralnych, aminokwasów i witamin. Zawierają duże ilości wapnia, żelaza, magnezu, potasu, siarki i wiele mikroelementów (jod, mangan, lit, selen). Regularne spożycie kiełków obniża ilość złego cholesterolu (działa antymiażdżycowo), reguluje procesy trawienne. Kiełki tej mieszanki świetnie nadają się do sporządzania surówek, sałatek lub jako dodatek do kanapek.

Owoce mięsiste, doskonałe jako zdrowa przekąska i jako smaczny dodatek do surówek i sałatek. Pomidor Zorza Toruńska tworzy żebrowane, pyszne i mięsiste owoce o średniej masie ok. 150-250g.

Pomaga w trawieniu, pobudza krążenie i pracę woreczka żółciowego, napar oczyszcza drogi oddechowe, łagodzi skurcze.

• Liście majeranku stosuje się jako przyprawę do mięs, wędlin, zup, itp.
• Ułatwia trawienie.
• Napar z liści majeranku stosuje się przy bólach głowy, infekcjach, niestrawności.

Przez całe lato do późnej jesieni pojawiają się pięknie pachnące, różnokolorowe kwiaty chętnie odwiedzane przez motyle.

Roślina karłowa jednoroczna wysokości 20-30cm. Kwiaty w odcieniach pomarańczowego i żółtego, kwitnące od lipca do października. Polecana na rabaty, do mis i skrzynek balkonowych. Kwiaty są jadalne i zawierają dużo witaminy C. Młode nasiona używane są jako dodatek smakowy do sałatek. Wymaga gleb lekkich, średniożyznych, stanowisko słoneczne.

• Kiełki kozieradki wykazują działanie ogólnie wzmacniające i odmładzające organizm, stanowią uzupełnienie diety w łatwo wchłanianie białko i tłuszcze roślinne.
• Kozieradka poprzez pobudzenie wydzielania soków trawiennych wspomaga trawienie pokarmów, a ponadto wpływa korzystnie na poziom cholesterolu i regenerację wszystkich tkanek a także proces wytwarzania czerwonych krwinek. Szczególnie polecana przy rekonwalescencji, dla sportowców i osób cierpiących na choroby wrzodowe.

• Dzięki zawartości lecytyny poprawiają pamięć.
• Wzmacniają mięśnie, kości i zęby.

Odmiana o dużej odporności na choroby i dużych owocach osiągających wagę do 15 kg.

Skórka koloru jasnozielonego z ciemnozielonymi smugami. Błyszcząco czerwony miąższ o bardzo słodkim smaku zawiera dużo witaminy C, karotenoidów, kwasu foliowego i likopenu, prawie nie ma pestek. Wymaga gleby przepuszczalnej, dobrze nagrzewającej się. Wysiew nasion do ogrzewanego tunelu lub inspektu od II do IV. Rozsadę wysadzać do gruntu po 15 V.

Odmiana późna o korzeniach długości 20 cm walcowatych, lekko zaostrzonych. Okres wegetacji wynosi 150 dni. Przeznaczona do uprawy polowej na zbiór jesienny do przechowywania do późnej wiosny. Charakteryzuje się bardzo dobrym smakiem oraz podwyższoną zawartością cukrów i karotenu oraz obniżoną tendencją do kumulowania azotanów. Wysiew nasion od III do V. Zbiór od VII do XI.