Korzeń, liście i kwiaty zawierają tonizujące substancje stymulujące organizm. Z kwiatów i liści można przygotować herbatę na przeziębienie.

• Odmiana sałaty bardzo plenna do uprawy na zbiór letni i jesienny.
• Tworzy duże, zwięzłe główki o masie 1000-1200 g.
• Liście sałaty są duże i kruche o powierzchni pęcherzykowatej, soczystej ciemnozielonej barwie i wyśmienitym smaku.

Odmiana silnie krzewiąca się o ciemnozielonych liściach o silnym aromacie. Roślina bardzo dobrze plonująca na zbiór na zielono, późno wzbija w pędy kwiatowe. Nadaję się także do suszenia i mrożenia. Wysiew nasion od III do połowy VIII.

• sprawdzi się w uprawie na balkonie, tarasie w pojemnikach i donicach
• odmiana do całorocznej uprawy w polu,
• odporna na wybijanie w pędy nasienne.

Odmiana późna tworząca małe stożkowate wąskie smaczne kolby. Rośliny średniej wysokości. Do  zbioru najlepiej nadają się młode nie dojrzałe soczyste słodkie kolby długości około 10-12 cm które nadają się bezpośrednio do spożycia lub można zrobić z nich przetwory do słoików lub użyć jako dodatek do sałatki lub innego dania. Nasiona wysiewamy wiosną po ostatnich przymrozkach po 2-3 ziarna na głębokość 2-4 cm. Po wschodach przerwać pozostawiając 2 rośliny w jednym punkcie. Lubi stanowiska ciepłe, słoneczne, osłonięte od wiatru gleby zasobne w składniki pokarmowe.

Odmiana  plenna. Nasiona świeże bardzo smaczne, koloru biało-seledynowego. Odmiana średnio późna. Przydatna do bezpośredniego spożycia i przetwórstwa.

Kiełki są najbardziej życiodajnym pożywieniem w świecie, ponieważ spożywa się je wtedy, kiedy roślina jest tak żywotna jak nigdy później. Spożywając je regularnie możemy doświadczyć owej żywotności i przepływu energii. Od tysięcy lat stanowią element zdrowej diety. Kiełki zawierają skoncentrowane ilości witamin, związków mineralnych, białka, enzymów oraz wielu innych cennych substancji. Wszystkie składniki są łatwo przyswajalne przez organizm. Bezsprzecznie kiełki są doskonałym elementem zdrowej diety.

Odmiana bardzo plenna. Korzenie charakteryzują się wysoką zawartością cukrów i czerwonego barwnika (betaniny). Miąższ o słabo zaznaczonych pierścieniach. Nadają się do długotrwałego przechowywania. Można je uprawiać na każdej glebie zasobnej w składniki pokarmowe. Siew od połowy kwietnia do końca czerwca. 

Odmiana karłowa wczesna bardzo plenna. Tworzy bezwłókniste ciemnozielone okrągłe strąki, najczęściej lekko wygięte o długości 13-16 cm. Ze względu na wczesność i dobry smak nadaję się do bezpośredniego spożycia oraz mrożonki i konserwy. Wysiew wprost do gruntu w od drugiej połowie maja do początku lipca.

Późna odmiana marchwi, bardzo plenna, doskonała do bezpośredniego spożycia i na soki, a także dla przetwórstwa, do produkcji mrożonek, idealna do przechowywania.

Owoce mięsiste, doskonałe jako zdrowa przekąska i jako smaczny dodatek do surówek i sałatek. Pomidor Zorza Toruńska tworzy żebrowane, pyszne i mięsiste owoce o średniej masie ok. 150-250g.

Kiełki rzodkiewki dzięki dużej ilości witaminy C podnoszą odporność organizmu. To świetny lek na przeziębienie ( zawierają jej 2 razy więcej niż korzeń rzodkiewki), mają również działanie wykrztuśne. Dzięki dużej zawartości siarki wpływają korzystnie na stan skóry, włosów i paznokci.

Odmiana średnio późna wysokości 80-120 cm o dekoracyjnych silnie kędzierzawych smacznych liściach w kolorze szkarłatno-fioletowym. Rośliny odporne na niskie temp. (do -18°C). Liście zasobne w witaminy A i C oraz sole mineralne, a zwłaszcza w łatwo przyswajalny wapń, fosfor, żelazo, mogą być spożywane w stanie świeżym w surówkach lub po ugotowaniu, przyrządzone jak szpinak. Zebrane po przemrożeniu są delikatniejsze i pozbawione goryczy. Wysiew III-V na gł. 1 cm pod osłony lub VI-VII bezpośrednio do gruntu.

Owoce średniej wielkości, malinowe, o pysznym smaku, przeznaczone do bezpośredniego spożycia i do produkcji soków. 

• Średnio wczesna odmiana
• pomidor wysoki
• mięsiste i bardzo smaczne owoce
• do uprawy pod osłonami i w polu przy palikach

• odmiana późna,
• dobrze zimująca w polu