Roślina wieloletnia, mrozoodporna - na jednym miejscu nie powinna jednak pozostawać dłużej niż 4-5 lata. Częścią użytkową rośliny jest smaczny aromatyczny szczypior bogaty w witaminę C i A oraz żelazo. Doskonały dodatek do surówek, sałatek i kanapek. Siew na głębokość 1-2 cm od III do połowy VII.

• Kiełki kozieradki wykazują działanie ogólnie wzmacniające i odmładzające organizm, stanowią uzupełnienie diety w łatwo wchłanianie białko i tłuszcze roślinne.
• Kozieradka poprzez pobudzenie wydzielania soków trawiennych wspomaga trawienie pokarmów, a ponadto wpływa korzystnie na poziom cholesterolu i regenerację wszystkich tkanek a także proces wytwarzania czerwonych krwinek. Szczególnie polecana przy rekonwalescencji, dla sportowców i osób cierpiących na choroby wrzodowe.

• Liście majeranku stosuje się jako przyprawę do mięs, wędlin, zup, itp.
• Ułatwia trawienie.
• Napar z liści majeranku stosuje się przy bólach głowy, infekcjach, niestrawności.

Odmiana bardzo plenna o wydłużonych korzeniach z zaokrągloną nasadą. Wyróżnia się smakowitością i intensywnie wybarwionym miąższem z dużą zawartością betaniny. Przydatna do bezpośredniego spożycia, przechowywania oraz przetwórstwa. Wysiew na głębokość 2-3 cm od początku IV do początku VII.

Odmiana wczesna (okres weg. 33-37 dni), polecana do uprawy wiosennej w polu i nieogrzewanych tunelach foliowych o dobrej zdolności do zawiązywania zgrubień. Odporna na parcenie i wcześniejsze wybijanie w pędy kwiatostanowe.

• Odmiana ogórka HOLENDERSKA
• ODPORNY NA MĄCZNIKA

Seler naciowy to bardzo aromatyczne warzywo. Doskonałe do soków, sosów, sałatek i surówek i jako niskokaloryczna zdrowa przekąska. Częścią jadalną są zgrubiałe, aromatyczne ogonki liściowe. Jest źródłem witamin takich jak witaminy A, C, i K, potasu oraz kwasu foliowego.

Ogórek jest doskonały do kanapek, sałatek, mizerii, a utarty z czosnkiem daje aromatyczne tzatziki. Można je kisić na ogórki małosolne i marynować w całości lub w plastrach.

Mikrolistki rzodkiewki - zawierają glukozynolany (działanie antynowotworowe) w dużo większym stężeniu niż korzenie rzodkiewki. Młode listki wykazują właściwości odtruwające,działają oczyszczająco na organizm z toksyn.Są bogate w witaminę C,fosfor,wapń,żelazo niż korzenie.Zawarty błonnik w listkach poprawia trawienie i przemianę materii.

Okazała, bardzo dekoracyjna, roślina wieloletnia, mająca zastosowanie jako warzywo, roślina ozdobna i zioło. W drugim roku uprawy na szczycie pędu głównego i pędów bocznych tworzą się kwiatostany - koszyczki o średnicy 10-12 cm, z mięsistym dnem kwiatowym i grubymi listkami okrywowymi.

Spożywa się je po ugotowaniu, podobnie jak szparagi. Zaleca się moczenie nasion przed siewem.

Odmiana późna o korzeniach długości 20 cm walcowatych, lekko zaostrzonych. Okres wegetacji wynosi 150 dni. Przeznaczona do uprawy polowej na zbiór jesienny do przechowywania do późnej wiosny. Charakteryzuje się bardzo dobrym smakiem oraz podwyższoną zawartością cukrów i karotenu oraz obniżoną tendencją do kumulowania azotanów. Wysiew nasion od III do V. Zbiór od VII do XI.

Odmiana wczesna, bardzo plenna przeznaczona do uprawy w polu lub w wysokich tunelach foliowych. Rośliny silnie rosnące, wymagające palikowania o liściach typu ziemniaczanego. Owoce wyrównane, (masa około 100-120 g), bardzo kształtne, kulisto-spłaszczone, bez zniekształceń, o pięknej malinowej barwie i wspaniałym smaku. Zastosowanie: Do bezpośredniego spożycia, na sosy i przetwory. Wysiew do ciepłego inspektu od III do IV. Wysiew wprost do gruntu punktowo po 15 maja. Wymaga ziemi piaszczysto- gliniastej szybko nagrzewającej się.

Odmiana karłowa wczesna bardzo plenna. Tworzy bezwłókniste ciemnozielone okrągłe strąki, najczęściej lekko wygięte o długości 13-16 cm. Ze względu na wczesność i dobry smak nadaję się do bezpośredniego spożycia oraz mrożonki i konserwy. Wysiew wprost do gruntu w od drugiej połowie maja do początku lipca.

• sprawdzi się w uprawie na balkonie, tarasie w pojemnikach i donicach
• odmiana do całorocznej uprawy w polu,
• odporna na wybijanie w pędy nasienne.

• Ich uprawa jest stosunkowo łatwa.
• Nasiona różnych rodzajów warzyw lub ziół wysiewane są w podłożu glebowym w ciągu całego roku.
• Spożywane są nadziemne części pędów z młodymi listkami, które są skoncentrowanym, bardzo bogatym źródłem witamin, przeciwutleniaczy, mikro i makroelementów.
• W zależności od gatunku, mikrolistki są gotowe do spożycia już po 7-10 dniach od wysiewu.

Koper Krezeus to odmiana wczesna, dobrze plonująca "na zielono" nadaje się również do kwaszenia.