Lecytyna jest mieszaniną fosfolipidów, która w organizmie człowieka, jest obecna w każdej komórce ciała (wchodzi w skład błon komórkowych) oraz jest bardzo ważnym elementem składowym mózgu i tkanki nerwowej.

W medycynie (węgiel leczniczy, węgiel medyczny, łac. carbo medicinalis) w leczeniu biegunek, niestrawności i wzdęć oraz, w porozumieniu z lekarzem, przy zatruciach lekami i innymi związkami chemicznymi, do usuwania bakterii i toksyn po zatruciu pokarmowym.

Substancja ta naturalnie występuje w kwaśnym mleku oraz w mięśniach po znacznym wysiłku fizycznym (powoduje tzw. "zakwasy"). Powstaje w wyniku fermentacji fruktozy w warzywach i owocach oraz laktozy w mleku.

Używana jest do usuwania znamion, brodawek, blizn oraz wykwitów, a jej obecność powoduje zapoczątkowanie procesu koagulacji białek.

Proces ten służy do produkcji nabiału, takiego jak sery, jogurty czy kefiry, pochodzące od mleka.

Kwas mlekowy jest bezpieczniejszy do stosowania od octu, który jest bardzo często używany w przemyśle spożywczym.

• Kwasek cytrynowy używany jest do zakwaszania potraw i przetworów rozpuszczonych w wodzie.
• Może być dodatkiem do konfitur, dżemów, galaretek i innych deserów. W przypadku owoców, kwasek powoduje, że owoce nie ciemnieją.
• Jest to również naturalny środek czyszczący lub służy jako odkamieniacz.
• Właściwości przeciwutleniające kwasu cytrynowego wykorzystuje się w procesie konserwacji większości środków spożywczych, jak również kosmetyków.

Pyłek z widłaka dawniej był stosowany jako zasypka pielęgnacyjna dla dzieci oraz niezastąpiony środek na żylaki, odparzenia i trudno gojące się rany. Może być stosowany jako puder kosmetyczny.

• Nadmanganian potasu ma silne własności bakteriobójcze oraz grzybobójcze.

• Pastylki tego związku są powszechnie stosowane między innymi do odkażania wody do mycia (np. do kąpieli noworodków).

• Substancja ta stanowi składnik aktywny w maściach przeznaczonych do odkażania gardła oraz w preparatach odkażających rany.

• Rozcieńczony roztwór stosuje się do płukania jamy ustnej.

Inhalacja jest metodą zapobiegania i wspomagania leczenia wielu schorzeń dróg oddechowych, która polega na wdychaniu rozcieńczonej solanki rozpylonej w postaci aerozolu. Wdychanie aerozolu solankowego powoduje nawilżenie dróg oddechowych, rozrzedzenie śluzu i umożliwia łatwiejsze odkrztuszanie. Podczas takiej kuracji następuje wchłanianie jodu, powodujące dłużej trwający wzrost poziomu jodu we krwi i jego przenikanie do tkanek organizmu, szczególnie nerwowego. Jod jest mikroelementem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania tarczycy, reguluje przemiany energetyczne w organizmie, natomiast brom ma działanie uspokajające, łagodzi napięcie nerwowe oraz łagodzi stres.

Zandu Balm to ajurwedyjska maść stosowana w Indiach jako środek chłodzący o przyjemnym działaniu na skronie, mięśnie i stawy. Odpowiedni dla sportowców, joginów i osób które potrzebują po trudnym dniu zrelaksować się.

To właśnie łupina jest środkiem piorącym i czyszczącym, ponieważ posiada substancję o nazwie saponina. Saponina w kontakcie z wodą zamienia się w pianę, za pomocą której można wyprać ubrania lub umyć naczynia.