Tandoori masala (przyprawa do grila) 100g INDIE

Tandoori masala to oryginalna indyjska przyprawa, używana do potraw przygotowywanych w tradycyjnym indyjskim piecu tandoor. W warunkach europejskich świetnie nadaje się do potraw grillowanych, najlepiej przygotować z dodatkiem masali, marynatę w której mięsa i drób mogą pozostać nawet całą noc. Przyprawa nadaje  intensywnego czerwonego koloru oraz lekko ostry smak. Oczywiście przyprawy można używać także do potraw pieczonych i smażonych. Najlepiej sprawdza się jako dodatek do mięs.

Prosty przepis na doskonałą marynatę do mięs na grila.

• dowolne mięso do grilowania,
• jogurt naturalny-ilość dowolna w zależności od ilosci porcji,
• starty świerzy korzeń imbiru -około 2-3cm,
• czosnek 4 ząbki
• miód 2-3 łyżeczki,
• tandoori masala 2-4 łyżeczki

Wymieszać wszystko razem,dokładnie pokryć marynatą mieso i wstawić do lodówki na min.godzinę lub całą noc.Grilować lub piec w piekarniku zgodnie z rodzajem mięsa.

Kraj pochodzenia: Indie

Wyprodukowano dla: Deesis s.c.