Przyprawa do piernika - 25 g RUNO
Przyprawa do piernika
Składniki:
fenkuł włoski, anyż, pieprz czarny, cynamon, goździki
Przepis na piernik:
- 4 jaja
- 1 szklanka oleju
- 1 szklanka miodu
- 1 szklanka mocnej herbaty
- 3 szklanki mąki
- 2 łyżeczki sody
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżeczki Przyprawy do piernika Runo
Sposób przyrządzenia: Żółtka utrzeć z cukrem, a następnie dodawać stopniowo rozpuszczony miód, herbatę i olej, przesianą mąkę z sodą i przyprawą do piernika. Ubić pianę z białek i dodać do reszty, delikatnie wymieszać. Piec około 1h w temperaturze 160-180 stopni. Można przełożyć dżemem.
Masa netto: 25 g
Przechowywać w suchym, zacienionym miejscu.
Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.