• Kiełki burak oprócz dużej ilości witamin A, C, B1 zawierają kwas foliowy i dwa rzadkie metale rubid i cez, którego niedobór może powodować złe samopoczucie, rozdrażnienie i niespokojny sen.
• Ze względu na zawartość niezbędnego w procesie tworzenia czerwonych ciałek krwi kobaltu są niezwykle cenne przy leczeniu anemii.
• Działają dobroczynnie na włosy i paznokcie.
• Betacyjanina, substancja odpowiedzialna za czerwony kolor buraków ma działanie przeciwnowotworowe.
• Obniżają ciśnienie i odkwaszają organizm. Ponieważ zawierają sporo błonnika i ułatwiają trawienie są szczególnie zalecane przy schorzeniach gastrologicznych.

Tworzy mocne i zwarte rozety liściowej o masie 5-1,5 kg. Wysiew w rozstawie 30-35x25-30cm na początku lipca wprost do gruntu lub rozsady doniczkowej. Zbiór po 40-50 dniach od wysiewu. Można spożywać jako dodatek do dodatek do surówek po ugotowaniu, duszeniu jak szparagi. Blaszki liściowe można przyrządzać jak szpinak lub spożywać na surowo. Toleruje przymrozki do -5°C. Wymaga obfitego nawadniania.

Odmiana  plenna. Nasiona świeże bardzo smaczne, koloru biało-seledynowego. Odmiana średnio późna. Przydatna do bezpośredniego spożycia i przetwórstwa.

• odmiana typowo amatorska
• do uprawy pod osłonami nieogrzewanymi i w polu
• wymaga prowadzenia na podporach
• owoce bardzo duże (ok. 500g), mięsiste o barwie malinowej i sercowatym kształcie

Odmiana plenna, sukcesywnie dojrzewająca. Strączki duże, smaczne ze słodkimi nasionami. Można je spożywać zarówno na surowo jak i gotowane w całości, ze względu na brak wyściółki pergaminowej.

• Barwa miąższu intensywnie czerwona bez wyraźnie zaznaczonych na przekroju pierścieni.
• Miąższ, o dużej ilości cukrów i suchej masy, jest delikatny, smaczny.
• Odmiana plenna, o długości wegetacji 110-120 dni, nadająca się do bezpośredniego spożycia oraz długiego przechowywania.

Odmiana średnio-późna (okres wegetacji 105-120 dni) polecana do surówek, sałatek i kiszonek. Nadaje się do krótkiego przechowywania. Rośliny tworzą stożkowate, zwięzłe główki o masie 2-2,5 kg. Wyjątkowo smaczne słodkie, kruche liście w kolorze fioletowo-czerwonym z lekkim nalotem woskowym wyróżniają tą odmianę. Wysiew nasion na gł. 2cm bezpośrednio do gruntu lub do inspektu od końca III-V. Wysadzanie rozsady na miejsce stałe V-VI.

Jarmuż jest skarbnicą witaminy C, prowitaminy A, kwasu foliowego oraz witamin B1, B2, E, K i PP i stanowi źródło potasu, żelaza, fosforu, łatwo przyswajalnego wapnia oraz dużych ilości naturalnego błonnika.

• Liście majeranku stosuje się jako przyprawę do mięs, wędlin, zup, itp.
• Ułatwia trawienie.
• Napar z liści majeranku stosuje się przy bólach głowy, infekcjach, niestrawności.

Ostropest plamisty wspomaga wątrobę, trawienie i oczyszcza organizm.

Odmiana wczesna, karłowa, plenna. Okres wegetacji około 65 dni. Strąki długości 11-12 cm, żółte proste, bezwłókniste, dojrzewają stopniowo. Nasiona białe. Przeznaczenie do przetwórstwa i spożycia na świeżo. Wysiew wprost do gruntu od połowy V do początku VII. Zbiór od połowy VII do IX.

Odmiana późna tworząca małe stożkowate wąskie smaczne kolby. Rośliny średniej wysokości. Do  zbioru najlepiej nadają się młode nie dojrzałe soczyste słodkie kolby długości około 10-12 cm które nadają się bezpośrednio do spożycia lub można zrobić z nich przetwory do słoików lub użyć jako dodatek do sałatki lub innego dania. Nasiona wysiewamy wiosną po ostatnich przymrozkach po 2-3 ziarna na głębokość 2-4 cm. Po wschodach przerwać pozostawiając 2 rośliny w jednym punkcie. Lubi stanowiska ciepłe, słoneczne, osłonięte od wiatru gleby zasobne w składniki pokarmowe.

Uchiki Kuri, (synonim Hokkaido), to japońska odmiana dyni, charakteryzująca się jadalną skórką, wczesnym okresem dojrzewania i wyjątkowo przyjemnym smakiem przypominającym pieczone kasztany. Owoce o kształcie dużej cebuli osiągają wagę około 1,5 kg. Nadaję się do długiego przechowywania. Dzięki zwartej bezwłóknistej konsystencji świetnie nadaje się do duszenia, gotowania, sałatek, a także grillowania, a dzięki znacznym przyrostom pędów, także do obsadzania płotów i altan. Jest bardzo zdrowa ze względu na wysoką zawartość prowitaminy A - wyższą niż w marchwi.

• Odmiana wczesna do uprawy pod osłonami i w polu. Owoce cylindryczne, kształtne wyrównane o ciemnozielonej błyszczącej skórce bez cętkowania.
• Owoce o wysokich walorach smakowych należy zbierać przed uzyskaniem pełnej dojrzałości około miesiąc po kwitnieniu.

• Ich uprawa jest stosunkowo łatwa.
• Nasiona różnych rodzajów warzyw lub ziół wysiewane są w podłożu glebowym w ciągu całego roku.
• Spożywane są nadziemne części pędów z młodymi listkami, które są skoncentrowanym, bardzo bogatym źródłem witamin, przeciwutleniaczy, mikro i makroelementów.
• W zależności od gatunku, mikrolistki są gotowe do spożycia już po 7-10 dniach od wysiewu.

KAPUSTA PEKIŃSKA Forco F1 - bardzo wczesna, wyrównana, przeznaczona do wiosennej uprawy pod osłonami, agrowłókniną i w polu.