Mięta pieprzowa liść 100g VIVIO
Mięta pieprzowa liść 100g
SKŁAD: 100% suszone liście mięty pieprzowej (Mentha piperita)
Zastosowanie:
Napar z mięty pieprzowej stosuje się w w dolegliwościach układu pokarmowego, zwłaszcza bólu brzucha, wzdęciach i braku łaknienia. Poza tym można ją stosować na zmiany skórne, powstałe w przebiegu ospy czy opryszczki. Substancje zawarte w ekstrakcie z liści pobudzają czynności wydzielnicze żołądka, jelit i wątroby, stymulują wydzielanie soku żołądkowego i żółci, co ułatwia trawienie i wchłanianie związków zawartych w pokarmach.
Zastosowanie mięty pieprzowej w codziennej kuchni:
- Mięta z powodzeniem może służyć w kuchni. Stosowana bywa jako przyprawa do gotowania potraw.
- Świeże listki mięty dobrze komponują się z deserami, można je dodawać do sałatek, dipów, sosów.
- Mięta to popularna przyprawa w kuchni angielskiej – wykorzystuje się ją do przyrządzania sławnych sosów miętowych.
- Jest również bardzo często używana w kuchni amerykańskiej, przyprawia się nią sałatki owocowe i warzywne.
- Jednak najczęściej dodaje się ją do koktajli i deserów.
Mięta należy do rodziny roślin jasnotowatych. Jednak nazwa „mięta” może odnosić się do nawet ponad 40 gatunków tej rośliny. Wśród rodzajów mięty te najpopularniejsze to: mięta pieprzowa, mięta polna, mięta zielona, mięta imbirowa, wonna, długolistna, nadwodna czy też mięta polna. Mięta znana jest od tysiącleci i szeroko wykorzystywana w kuchni i w medycynie. Jest popularnym składnikiem gum do żucia, past do zębów i płynów do ust, a także kosmetyków i perfum.
Mięta pieprzowa (Mentha piperita), zwana także miętą lekarską, to zioło, którego właściwości i działanie doceniano już w starożytności. W lecznictwie znalazło zastosowanie ziele mięty pieprzowej, liście mięty pieprzowej, olejek i mentol (Mentholum), który uzyskiwany jest z olejku z mięty pieprzowej przez wymrażanie. Mięta pieprzowa znajduje zastosowanie w kuchni i ludowej medycynie od wieków. Polecana jest przede wszystkim w dolegliwościach układu pokarmowego, zwłaszcza bólu brzucha, wzdęciach i braku łaknienia.