Nowe produkty
Najczęściej Kupowane
Przyprawy i Zioła
Podkategorie
Aktywne filtry
- Marka: KTC
Turmeric KURKUMA Powder (Haldi) 400g...
Kurkumina (związek chemiczny występujący w kurkumie) została uznana jako silny naturalny środek przeciwnowotworowy m.in. przez największy na świecie Instytut ds. Nowotworów (National Cancer Institue).
Kurkuma znana jest ze swoich właściwości prozdrowotnych. Wykazuje działanie żółciopędne, ogranicza nadmiar cholesterolu we krwi, działa rozkurczowo i przeciwzapalnie, zarówno stosowana doustnie, jak i zewnętrznie na skórę. Jest cennym ziołem kosmetycznym, maseczki z jej dodatkiem pomocne są w leczeniu cery trądzikowej, wyrównują i poprawiają koloryt skóry, działają silnie przeciwstarzeniowo, pomagają na długo zachować młodość i jędrność.
Tandoori Masala Indyjska Przyprawa...
Przyprawa jest dość pikantna, z wyczuwalnym zapachem kminu rzymskiego, kolendry i papryki. Tandoori masala używa się głównie do dań z kurczaka, który dzięki przyprawie nabiera intensywnie czerwonego koloru. Przyprawę można również dodać do sosów, dipów, potraw z ryb i warzyw. Możemy wykorzystać przyprawę na wiele sposobów. Najłatwiejszy sposób i najwygodniejszy, to obsypanie przyprawą kurczaka i smażyć, grillować lub upiec metodą tradycyjną. Można przygotować marynatę, łącząc tandoori z jogurtem. Kurczaka obtoczyć marynatą i wstawić do lodówki na kilka godzin, a później upiec.
Ekologiczne zioła i przyprawy
Pachnące zioła i aromatyczne przyprawy to „kropka nad i” w każdym daniu. Jeżeli gotujemy „eko” to warto używać do dań także ekologicznych dodatków. Szczególnie, że przyprawy ze zwykłego sklepu spożywczego jakże często zawierają ulepszacze, glutaminian sodu i inne wątpliwej jakości dodatki. Zioła ze sklepu z żywnością ekologiczną to po prostu kwintesencja aromatu i smaku. Ponieważ nie zawierają żadnych niepożądanych dodatków a same w sobie są po prostu całkowicie naturalne wystarczy odrobina aby nadać potrawie głębokiego charakteru.
Eko przyprawy do każdej potrawy
Na słono, na słodko, pikantnie – bez względu na to jak właśnie będzie wyglądał obiad wszystkie jego składowe można dobrze przyprawić. I to ekologicznie. Pośród szerokiej oferty ziół oraz przypraw bio dostępnych na azymut-na-zdrowie.pl znaleźć można zarówno zioła jednorodne jak i ich liczne mieszanki. Amatorzy kuchni indyjskiej znajdą tutaj wiele ciekawych pozycji. Ale także smakosze tradycyjnych polskich potraw będą mogli zajadać się karkówką, żeberkami lub pasztetami w wersji eko, właśnie dzięki odpowiednio dobranym mieszankom. Istnieje bardzo wiele ekologicznych mieszanek przypraw do mięs, jednak wegetarianie i weganie także znajdą wśród nich wiele ciekawych propozycji dla siebie. Mieszanki do: pizzy, dań z jajek czy też pomidorowo-bazyliowa przypadną do gustu i mięsożercom i jaroszom. Tak samo jak klasyczna przyprawa do piernika, do zupy pomidorowej albo mieszanka przyrządzona szczególnie z myślą o wegetarianach.
Zdrowe przyprawy do potraw słodkich, do grzańca i do herbaty
Przyprawy takie jak: goździki, anyż czy imbir doskonale podkreślą smak ciast. Ponadto kardamon oraz pieprz nadadzą wyrazistego charakteru zimowej herbacie. Wystarczy kilka spośród tych przypraw oraz ekologiczny miód aby przygotować wyśmienitą, ekologiczną kawę według Pięciu Przemian. Do gorących napojów dodawać można także gotowe kompozycje. Korzenne i nie tylko przyprawy kojarzące się przeważnie jako te przeznaczone typowo do napojów i deserów doskonale podkreślają także smak zup oraz wielu innych dań o charakterze wytrawnym. Pomimo, że wśród eko przypraw jest wiele gotowych mieszanek przeznaczonych szczególnie do dań mięsnych, to warto poeksperymentować właśnie z goździkami i innymi spośród nich przy przygotowaniu tego typu dań.
Herbaty i herbatki ekologiczne
Ziołowe herbatki to przede wszystkim pyszne napoje. Wiele z nich ma jednak znane od wieków dobroczynne właściwości. Oprócz herbatek rozgrzewających, jakie łatwo przygotować także na bazie zwykłej czarnej herbaty z dodatkiem korzennych przypraw godne polecenia są także mieszanki ziołowych herbat lub zioła do zaparzenia. Ekologiczne zioła, takie jak chociażby lawenda, można także zaparzyć i pić w formie herbatki. Właśnie lawenda jest tak często używana w dziedzinie kosmetyki a jednocześnie traktowana nieco po macoszemu w kuchni. Zdrowe przyprawy i zioła to kwintesencja wyrafinowanego gotowania. A każdego dnia z nimi odkrywać można nowe smaki oraz ich połączenia.