• Odmiana bardzo słodka i bardzo smaczna.
• Wyjątkwo duże owoce kształtu sercowatego, mięsiste.
• Odmiana doskonała do bezpośredniego spożycia i na przetwory.
• Rośliny wysokie, wymagające podpór.

• Mikrolistki (microgreens) to warzywa zbierane zaraz po rozwinięciu pierwszych liści, jednak mają nawet o pięć razy więcej cennych składników niż ich „dorosłe” odpowiedniki.
• Mikrolistki słonecznika są najpyszniejsze ze wszystkich kiełków, jako mikroliście też smakują fantastycznie.

Przeznaczona do uprawy polowej na zbiór jesienny do przechowywania do późnej wiosny. Charakteryzuje się bardzo dobrym smakiem oraz podwyższoną zawartością cukrów i karotenu oraz obniżoną tendencją do kumulowania azotanów.

Tworzy mocne i zwarte rozety liściowej o masie 5-1,5 kg. Wysiew w rozstawie 30-35x25-30cm na początku lipca wprost do gruntu lub rozsady doniczkowej. Zbiór po 40-50 dniach od wysiewu. Można spożywać jako dodatek do dodatek do surówek po ugotowaniu, duszeniu jak szparagi. Blaszki liściowe można przyrządzać jak szpinak lub spożywać na surowo. Toleruje przymrozki do -5°C. Wymaga obfitego nawadniania.

Mało podatna odmiana na wybijania w pędy nasienne, daje bardzo dobry surowiec do mrożenia. Doskonały dodatek do potraw na ciepło, zapiekanek, sałatek. Odmiana dobrze zimująca w gruncie.

Uchiki Kuri, (synonim Hokkaido), to japońska odmiana dyni, charakteryzująca się jadalną skórką, wczesnym okresem dojrzewania i wyjątkowo przyjemnym smakiem przypominającym pieczone kasztany. Owoce o kształcie dużej cebuli osiągają wagę około 1,5 kg. Nadaję się do długiego przechowywania. Dzięki zwartej bezwłóknistej konsystencji świetnie nadaje się do duszenia, gotowania, sałatek, a także grillowania, a dzięki znacznym przyrostom pędów, także do obsadzania płotów i altan. Jest bardzo zdrowa ze względu na wysoką zawartość prowitaminy A - wyższą niż w marchwi.

To bogate źródło składników mineralnych i witamin (wit. E, B2, B1, B6, B3) i łatwo przyswajalnego białka. Kiełki fasoli Mung obniżają również poziom „złego" cholesterolu.

• Odmiana bardzo plenna.
• Nasiona polecane do uprawy gruntowej i pod tunelami na wczesny zbiór.
• Odmiana wczesna o dużej tolerancji wobec chorób.

Mikrolistki rzodkiewki - zawierają glukozynolany (działanie antynowotworowe) w dużo większym stężeniu niż korzenie rzodkiewki. Młode listki wykazują właściwości odtruwające,działają oczyszczająco na organizm z toksyn.Są bogate w witaminę C,fosfor,wapń,żelazo niż korzenie.Zawarty błonnik w listkach poprawia trawienie i przemianę materii.

Odmiana wczesna, bardzo plenna z małą skłonnością do parcenia do uprawy pod osłonami i w gruncie. Okres wegetacji około 25 dni. Tworzy cylindryczne, szkarłatnoczewone zgrubienia z białym końcem i soczystym miąższu. Można uprawiać na zbiór wiosenny i jesienny.

Odmiana bardzo wczesna, karłowa, bezłykowa, strąki żółte długości 12-14 cm. Plenna. Odporna na wirusa mozaiki zwykłej fasoli i antraknozę. Odmiana ta nadaje się do bezpośredniego spożycia, konserwowania i mrożenia. Dobrze plonuje na glebach żyznych, bogatych w próchnicę. Dla przedłużenia okresu plonowania, można siać sukcesywnie, co 10-14 dni do połowy lipca.

• Kiełki burak oprócz dużej ilości witamin A, C, B1 zawierają kwas foliowy i dwa rzadkie metale rubid i cez, którego niedobór może powodować złe samopoczucie, rozdrażnienie i niespokojny sen.
• Ze względu na zawartość niezbędnego w procesie tworzenia czerwonych ciałek krwi kobaltu są niezwykle cenne przy leczeniu anemii.
• Działają dobroczynnie na włosy i paznokcie.
• Betacyjanina, substancja odpowiedzialna za czerwony kolor buraków ma działanie przeciwnowotworowe.
• Obniżają ciśnienie i odkwaszają organizm. Ponieważ zawierają sporo błonnika i ułatwiają trawienie są szczególnie zalecane przy schorzeniach gastrologicznych.

Mieszanka nasion na kiełki składająca się z gatunków tworzących łagodną kompozycję smakową. Dzięki różnorodności gatunków wchodzących w skład tej mieszanki zyskujemy w jednej porcji dużą dawkę wartościowych substancji odżywczych, soli mineralnych, aminokwasów i witamin.

Zawierają duże ilości wapnia, żelaza, magnezu, potasu, siarki i wiele mikroelementów (jod, mangan, lit, selen). Regularne spożycie kiełków obniża ilość złego cholesterolu (działa antymiażdżycowo), reguluje procesy trawienne. Kiełki tej mieszanki świetnie nadają się do sporządzania surówek, sałatek lub jako dodatek do kanapek.

• Stosowna zewnętrznie na skórę działa przeciwzapalnie (pomocniczo przy egzemach, ropniakach, czyrakach).
• Jako tonik na cerę: zwęża i oczyszcza pory, rozjaśnia.
• Jako płukanka/maska na włosy: zmniejsza ich wypadanie, przyspiesza i pobudza wzrost nowych włosów (tzw. babyhair pojawiają się już w miesiąc po stosowaniu kozieradki!). Stosowanie kozieradki wpływa także pozytywnie wpływa na odżywienie włosów i ich objętość. Ogranicza nadmierne przetłuszczanie, wypadanie włosów, redukuje świąd i łuszczenie skóry głowy.

Odmiana bardzo wczesna przeznaczona do najwcześniejszej uprawy, również pod niska folią lub włókniną. Marchewka KATRIN ma lekko słodki smak dlatego jest chętnie uprawiana z przeznaczeniem do bezpośredniego spożycia i na soki. Wysoka soczystość sprawia, że marchew tej odmiany jest doskonała do surówek, sałatek oraz zup, kremów, sosów i świeżych soków.

Liście bazylii można dodawać do potraw na surowo lub suszone. Idealnie sprawdzą się do dań kuchni włoskiej, ale również jako przyprawa do mięs, zup i sałatek.