W nasionach czarnuszki znajduje się olej składający się z cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów, białka, alkaloidów, tymochinonu, saponin, flawonoidów a także witamin z grupy B i związków mineralnych, tj. wapń, magnez, żelazo, potas i cynk.

Oprócz tego dużą zaletą siemienia lnianego jest jego stosunkowo niska cena. Do najpopularniejszych rodzajów należą: siemię brązowe lniane oraz złociste, które jest łagodniejsze w smaku. Dostępne są ziarna sprzedawane w całości, jak również w formie zmielonej. Siemię lniane mielone stanowi wygodne rozwiązanie, ponieważ nadaje się do bezpośredniego spożycia. Siemię lniane stanowi bogactwo naturalnego błonnika, który usprawnia pracę jelit, a także witamin i minerałów. Niezwykle wartościowy okazuje się też olej lniany zawarty w ziarnach siemienia. Nasiona lnu są źródłem naturalnych witamin z grupy B, magnezu i żelaza. Odznaczają się również wysokim poziomem białka.

Kiełki rukoli są szczególnie bogate w witaminę C i mają smak bardzo podobny do dojrzałego warzywa. Mają pozytywny wpływ na nasz układ odpornościowy dzięki obecności przeciwutleniaczy. Pączek i liść mają intensywny zielony kolor. 

Wiele badań naukowych wykazało, że spożywanie produktów z wysoką zawartością błonnika pokarmowego powoduje zwiększenie uczucia sytości. Regularne dodawanie łuski babki jajowatej do posiłku może skutkować zmniejszeniem apetytu i sprzyjać utracie tkanki tłuszczowej.

Kapusta głowiasta Ditmarska Najwcześniejsza. Odmiana selekcji krajowej, bardzo wczesna (od wysadzenia do pierwszego zbioru 65-75 dni), średnio plenna, ale plenniejsza od mieszańca Agat F1. Przeznaczona do najwcześniejszej uprawy w polu. Tworzy kuliste główki 1 - 1,5 kg , średniej wielkości, dość twarde, białozielone na niskim głąbie.

1. Zawierają duże ilości magnezu, fosforu, manganu, miedzi, potasu, żelaza i cynku. Są to minerały potrzebne do prawidłowej pracy organizmu i warto "suplementować" je w naturalny sposób poprzez jedzenie pestek dyni;
2. W pestkach dyni znajduje się dużo tryptofanu - aminokwasu, który jest uznawany za prekursora serotoniny (tzw. hormonu szczęścia);
3. Zawierają roślinne sterole i stanole (Takie jak: beta-sitosterol, sitostanol, avenasterol, kampesterol, stigmasterol i kampestanol). Mają one pozytywny wpływ na pracę serca i utrzymanie właściwego poziomu cholesterolu we krwi. W przypadku mężczyzn wpływają na zdrowie prostaty.
4. Pestki dyni są podawane diabetykom. W medycynie niekonwencjonalnej uważa się, że obniżają poziom cukru.

Werbena patagońska to miododajna roślina jednoroczna, która kwitnie od lipca aż do pierwszych przymrozków. Często uznawana za bylinę, gdyż bardzo łatwo się wysiewa i kwitnie rok rocznie. Zakwita mnóstwem drobniutkich, fioletowych kwiatów na wysokości 80-150 cm.

ROZMARYN Bardzo dekoracyjna roślina wykorzystywana w kuchni, kosmetyce a także w lecznictwie. Zawiera duże ilości olejków eterycznych wykazujących działanie odkażające i konserwujące żywność. Dodany do kąpieli pobudza krążenie krwi. Wymaga gleby przepuszczalnej o odczynie obojętnym.

Maltitol coraz częściej stosowany jest jako zamiennik tradycyjnego cukru, szczególnie w diecie osób, które dbają o wygląd swojej sylwetki. Niniejszy produkt charakteryzuje się nie tylko niższą zawartością kaloryczną, w porównaniu do białego cukru, ale również korzystnym indeksem glikemicznym. Dlatego maltitol znajduje się często w jadłospisie osób zmagających się z problemem cukrzycy lub insulinooporności. 

• naturalne źródło zdrowia i witalności
• wysoka zawartość witaminy C, A, B1, B2, PP oraz mikroelementów (wapnia, żelaza, fosforu, magnezu)
• bogate źródło przeciwutleniaczy
• wysoka zawartość sulforafanu - związku wspomagającego usuwanie z organizmu toksyn i substancji rakotwórczych (200 razy wyższe stężenie niż w samym brokule)
• pikantny, wyrazisty smak

Kapusta głowiasta Ditmarska Najwcześniejsza. Odmiana selekcji krajowej, bardzo wczesna (od wysadzenia do pierwszego zbioru 65-75 dni), średnio plenna, ale plenniejsza od mieszańca Agat F1. Przeznaczona do najwcześniejszej uprawy w polu. Tworzy kuliste główki 1 - 1,5 kg , średniej wielkości, dość twarde, białozielone na niskim głąbie.