(19,20 zł szt.)
Bezpieczne zakupy
Szybka wysyłka
14 dni na odstąpienie od umowy
Sprawdzone produkty
Certyfikat SSL
Sezam znamy jest głównie z tego, że wchodzi w skład sezamków i chałwy.
Sezam jest skarbnicą witamin z grupy B, A i E, kwasu foliowego, a także makro- i mikroelementów: wapnia, manganu, żelaza, cynku, fosforu, miedzi, selenu.
Ponadto znajdują się w nich liczne przeciwutleniacze i fisterole. Sezam należy do najstarszych roślin oleistych znanych człowiekowi. Dobrze komponuje się z daniami na słodko oraz z potrawami wegetariańskimi i mięsnymi - pod względem zastosowania jest więc dość uniwersalny. Ceniony od czasów starożytnych, kiedy to nazywany był "przyprawą bogów".
Sezam dodaje oryginalnego smaku i aromatu naszym potrawom. Można go dodawać do dań wegetariańskich, sałatek, dań mięsnych oraz pieczywa i serków. Może być również znakomitym składnikiem panierki do kotletów i ryb. Sezam stosuje się również w produkcji słodyczy – batoników i chałwy. Bardzo dobrze nadaje się do ciast i ciasteczek. Nasiona sezamu wykorzystuje się w produkcji masła sezamowego, pasty i oleju.
Ziarno sezamu białego
W nasionach czarnuszki znajduje się olej składający się z cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów, białka, alkaloidów, tymochinonu, saponin, flawonoidów a także witamin z grupy B i związków mineralnych, tj. wapń, magnez, żelazo, potas i cynk.
Kompozycja Piernik z Cynamonem to zapach dla miłośników jeszcze gorących, świeżutkich, pachnących cynamonem, imbirem, z nutami prawdziwej wanilii, słodkich ciasteczek.
Mąka migdałowa powstała w 100% w wyniku zmielenia blanszowanych, nieprażonych migdałów.
Według literatury zielarskiej liść mięty może być stosowany jako środek usprawniający pracę przewodu pokarmowego, zapobiega wzdęciom. Spożywanie go przynosi uczucie orzeźwienia i ochłodzenia.
Orzechy nerkowca na tle innych orzechów wyróżniają się charakterystycznym kształtem i przyjemnym, lekko słodkim smakiem.
Są bogatym źródłem cennych kwasów tłuszczowych i pełnowartościowego białka.
W swoim składzie posiadają także znaczące ilości witamin z grupy B, witaminę A i E oraz składniki mineralne tj. wapń, żelazo, magnez i cynk.
Posiada szereg zastosowań w przemyśle spożywczym, kosmetycznym, oraz farmaceutycznym.
Astaksantyna to związek organiczny z grupy karotenoidów, jest barwnikiem pełniącym funkcje ochronne w wielu organizmach morskich. Preparat zawiera astaksantynę pochodzenia naturalnego, pozyskaną z alg Haematococcus pluvialis.
Miłorząb japoński wedle starych przekazów, rozjaśnia umysł i wspiera długowieczność. GINKGO to Ajurwedyjska herbata z ginkgo, trawą cytrynową, werbeną cytrynową. Świeżość, otwartość, mobilizacja. Przesłanie tej herbaty brzmi: "Spokój obserwatora".
Ziarna amarantusa są niezwykle bogate w żelazo, to świetne źródło białka i niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. To produkt naturalnie bezglutenowy, zawiera antyoksydanty, które neutralizuja wolne rodniki oraz skwalen. Obowiązkowo powinien znaleźć się w diecie osób dbających o zdrowe odżywianie.
Wiele badań naukowych wykazało, że spożywanie produktów z wysoką zawartością błonnika pokarmowego powoduje zwiększenie uczucia sytości. Regularne dodawanie łuski babki jajowatej do posiłku może skutkować zmniejszeniem apetytu i sprzyjać utracie tkanki tłuszczowej.
Właściwości czosnku niedźwiedziego doceniono już w czasach starogermańskich. Najważniejszymi związkami zawartymi w czosnku niedźwiedzim są związki siarki. Dzięki nim wykazuje on właściwości wykorzystywane w medycynie ludowej, a także działa antybakteryjnie i przeciwwirusowo.
Jest to odmiana brunatnej gorczycy, która szybko wzrasta, wytwarzając kiełki o ciemnozielonych liściach.
Są niskokaloryczne i odżywcze – to ich ogromna zaleta. Słowo „chia”, znaczy tyle co „siła”… Nasiona chia są bogate w duże ilości naturalnych kwasów Omega 3, takich jak kwas alfa-linolenowy,który stanowi konieczny składnik diety, ponieważ organizm sam go nie produkuje. Nasiona chia są również źródłem żelaza, magnezu, fosforu i cynku. Zawierają witaminę E i witaminy z grupy B.
Współczesne lecznictwo również używa nasion ostropestu plamistego. Zawarte w nich związki leczą schorzenia wątroby i dróg żółciowych. Wykazują także działanie przeciwkrwotoczne, wzmacniające naczynia krwionośne, zwiększające wydzielanie soku żołądkowego oraz ułatwiające wchłanianie składników pokarmowych w jelitach.
Kiełki fasoli Mung są bogate w witaminy i minerały (Ca, Mg, K, Fe, Zn, Cu, P, Na). Zawierają również wszystkie niezbędne aminokwasy i liczne enzymy niezbędne do trawienia. Dzięki cennym składnikom wpływają kojąco na układ nerwowy, przez co ich spożycie jest zalecane osobom doświadczającym dużego stresu, kobietom odczuwającym dotkliwie napięcie przedmiesiączkowe oraz ciężarnym. Są w nich znaczne ilości antyoksydantów, usuwają z organizmu wolne rodniki, zapobiegając mutacjom nowotrowowym komórek. Ponadto, obniżając poziom "złego" cholesterolu i regulując ciśnienie krwi, chronią przed chorobami serca i układu krążenia.
Kiełki są najbardziej życiodajnym pożywieniem w świecie, ponieważ spożywa się je wtedy, kiedy roślina jest tak żywotna jak nigdy później. Spożywając je regularnie możemy doświadczyć owej żywotności i przepływu energii. Od tysięcy lat stanowią element zdrowej diety. Kiełki zawierają skoncentrowane ilości witamin, związków mineralnych, białka, enzymów oraz wielu innych cennych substancji. Wszystkie składniki są łatwo przyswajalne przez organizm. Bezsprzecznie kiełki są doskonałym elementem zdrowej diety.
Oprócz tego dużą zaletą siemienia lnianego jest jego stosunkowo niska cena. Do najpopularniejszych rodzajów należą: siemię brązowe lniane oraz złociste, które jest łagodniejsze w smaku. Dostępne są ziarna sprzedawane w całości, jak również w formie zmielonej. Siemię lniane mielone stanowi wygodne rozwiązanie, ponieważ nadaje się do bezpośredniego spożycia. Siemię lniane stanowi bogactwo naturalnego błonnika, który usprawnia pracę jelit, a także witamin i minerałów. Niezwykle wartościowy okazuje się też olej lniany zawarty w ziarnach siemienia. Nasiona lnu są źródłem naturalnych witamin z grupy B, magnezu i żelaza. Odznaczają się również wysokim poziomem białka.
