SEZAM BIAŁY ziarno ŁUSKANY 1000g VIVIO

Jest to odmiana brunatnej gorczycy, która szybko wzrasta, wytwarzając kiełki o ciemnozielonych liściach.

• Kiełki gorczycy dostarczają naszemu organizmowi potrzebnych witamin: A, B1, B2, B6, C. Zawierają także spore ilości wapnia i żelaza.
• W ich składzie chemicznym znajdujemy bakteriobójcze i przeciwgrzybiczne fitocyndy. Dzięki nim działają przeciwzapalnie.
• Wzmagają pocenie się, dlatego warto je jeść wspomagająco w trakcie leczenia gorączki i przeziębienia.
• Poza tym pobudzają do pracy układ trawienny, łagodzą dolegliwości żołądkowe i jelitowe, wspomagają trzustkę i dwunastnicę. 
• Kiełki mają intensywny, pikantny smak i zapach. Ze względu na to zaleca się spożywać je wymieszane z innymi gatunkami.
• Dodają wyrazistości wielu potrawom.

• Z ziaren orkiszu wyrasta trawa (speltgrass) o doskonałych właściwościach odżywczych. Podobnie jak inne zboża, cięta i wyciskana trawa wytwarza intensywnie zielony sok.
• W przeciwieństwie do innych zbóż, smak soku z trawy orkiszowej jest bardzo słodki i dlatego można go zaproponować tym, którzy po raz pierwszy próbują soku z młodych zbóż.

Ziarna amarantusa są niezwykle bogate w żelazo, to świetne źródło białka i niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. To produkt naturalnie bezglutenowy, zawiera antyoksydanty, które neutralizuja wolne rodniki oraz skwalen. Obowiązkowo powinien znaleźć się w diecie osób dbających o zdrowe odżywianie.

Kiełki są najbardziej życiodajnym pożywieniem w świecie, ponieważ spożywa się je wtedy, kiedy roślina jest tak żywotna jak nigdy później. 

• Kiełki brokułów mają wysoką zawartość witaminy A, C i minerałów, takich jak potas i żelazo.
• Enzymy aktywowane podczas procesu kiełkowania dostarczają organizmowi składników, które poprawiają naturalną odporność organizmu.
• Zawierają przeciwutleniacze - glukozynole, w stężeniach wielokrotnie większych od dojrzałych roślin.
• Zmniejszają ryzyko wystąpienia udarów mózgu, pomagają obniżyć ciśnienie krwi oraz zabijają bakterie Helicobakter pylori, odpowiedzialne za niektóre choroby układu pokarmowego.
• Jednak tym, co stanowi największe bogactwo kiełków brokuła, jest wysoka zawartość antynowotworowego związku o nazwie SULFORAFAN.
• Jest go kilkadziesiąt razy więcej, niż w dojrzałym warzywie i pod tym względem niepozorne kiełki mają ogromną przewagę nad dorodnym brokułem.

Pokrzywa nasiona Eko 50g

Kukurydza wykorzystywana do przygotowania popcornu to bogate źródło błonnika pokarmowego o wielu prozdrowotnych właściwościach - wspomaga on procesy trawienia, ogranicza ryzyko rozwoju cukrzycy a także pozytywnie wpływa na pracę układu sercowo-naczyniowego. Stanowi on także źródło polifenoli - związków o charakterze przeciwutleniaczy, które niwelują szkodliwe działanie wolnych rodników. Ziarna kukurydzy to także źródło wielu witamin i minerałów. W ich składzie znajdziemy m.in. wapń, sód, fosfor, żelazo a także niewielkie ilości witaminy A oraz witamin z grupy B.

Kiełki rukoli są szczególnie bogate w witaminę C i mają smak bardzo podobny do dojrzałego warzywa. Mają pozytywny wpływ na nasz układ odpornościowy dzięki obecności przeciwutleniaczy. Pączek i liść mają intensywny zielony kolor. 

Ekologiczna fasola mung jest jedną z najbardziej wartościowych gatunków fasoli. Niezwykle pożywna, wyśmienicie smakuje z warzywami i kaszami, a także jako dodatek do zup lub sałatek.