Nasiona słodkiej bazylii znajdą zastosowanie w diecie osób odchudzających się oraz aktywnych fizycznie. Będą świetnym dodatkiem do dań ketogenicznych oraz low carb ponieważ zawierają mało węglowodanów. Nasiona słodkiej bazylii sprawdzą się w przepisach wegańskich i bezglutenowych. Nasiona charakteryzują się wysoką zawartością cynku, fosforu, magnezu i potasu.

Smak płatków owsianych jest bardzo neutralny, co sprawia, że doskonale smakują zarówno na słodko, jak i na słono. Z płatków owsianych można przygotować nie tylko owsiankę, ale również zdrową mąkę oraz mleko owsiane. Jedyne, czego potrzebujesz, to młynek do kawy oraz mocny blender. Świetnie sprawdzą się również jako alternatywa dla bułki tartej czy też klasycznej panierki do mięs i ryb. To składnik zdrowych ciasteczek, pełnoziarnistego chleba własnej roboty, pachnących bułeczek i rogalików.

Maltitol coraz częściej stosowany jest jako zamiennik tradycyjnego cukru, szczególnie w diecie osób, które dbają o wygląd swojej sylwetki. Niniejszy produkt charakteryzuje się nie tylko niższą zawartością kaloryczną, w porównaniu do białego cukru, ale również korzystnym indeksem glikemicznym. Dlatego maltitol znajduje się często w jadłospisie osób zmagających się z problemem cukrzycy lub insulinooporności. 

Kapusta głowiasta Ditmarska Najwcześniejsza. Odmiana selekcji krajowej, bardzo wczesna (od wysadzenia do pierwszego zbioru 65-75 dni), średnio plenna, ale plenniejsza od mieszańca Agat F1. Przeznaczona do najwcześniejszej uprawy w polu. Tworzy kuliste główki 1 - 1,5 kg , średniej wielkości, dość twarde, białozielone na niskim głąbie.

Wiele badań naukowych wykazało, że spożywanie produktów z wysoką zawartością błonnika pokarmowego powoduje zwiększenie uczucia sytości. Regularne dodawanie łuski babki jajowatej do posiłku może skutkować zmniejszeniem apetytu i sprzyjać utracie tkanki tłuszczowej.

Kiełki rukoli są szczególnie bogate w witaminę C i mają smak bardzo podobny do dojrzałego warzywa. Mają pozytywny wpływ na nasz układ odpornościowy dzięki obecności przeciwutleniaczy. Pączek i liść mają intensywny zielony kolor. 

W największym uproszczeniu jest to ziarno jęczmienia, które poddane jest rygorystycznemu procesowi kiełkowania, a następnie suszenia. W wyniku tych procesów nabiera całej gamy właściwości, niedających się zastąpić produktami syntetycznymi. Sam słód powstaje w procesie zacierania mąki słodowej w odpowiedniej temperaturze. Aktywność różnych grup enzymów powoduje upłynnianie i scukrzanie skrobi przy jednoczesnym rozkładzie białka.

Bylina o parzystych kwiatach zebranych w luźne grona. Wymaga gleby wilgotnej.

W nasionach czarnuszki znajduje się olej składający się z cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów, białka, alkaloidów, tymochinonu, saponin, flawonoidów a także witamin z grupy B i związków mineralnych, tj. wapń, magnez, żelazo, potas i cynk.

Polecane jako dodatek do musli, wypieków, koktajli owocowych, sałatek, naleśników, omletów, zup, puddingów.

Korzyści: doskonałe, intensywne ciemno-czekoladowe wybarwienie ciasta, wzmocnienie mąki, wprowadzenie cukrów fermentujących i dekstryn, zapewnienie jednolitej fermentacji/zakwaszenia, równomiernego wyrastania ciasta, usunięcie nadmiaru jego kwaśności, wzmocnienie koloru pieczywa, uzyskanie chrupkiej, intensywnie ciemnej skórki oraz wprowadzenie swoistego, słodowego smaku i aromatu.

Płatki owsiane wykorzystuje się do sporządzania owsianek, doskonale smakują zalane mlekiem czy jogurtem, z dodatkiem owoców i suszonych bakalii. Są również bardzo dobrym składnikiem muesli, granoli i rozmaitych batoników. Sprawdzą się przy wypieku ciast , ciasteczek, makaroników, spodów do mazurków. Dodaje się je do wypiekanego pieczywa. Wykorzystywane są także jako składnik kotletów wegetariańskich  i panierek.

1. Zawierają duże ilości magnezu, fosforu, manganu, miedzi, potasu, żelaza i cynku. Są to minerały potrzebne do prawidłowej pracy organizmu i warto "suplementować" je w naturalny sposób poprzez jedzenie pestek dyni;
2. W pestkach dyni znajduje się dużo tryptofanu - aminokwasu, który jest uznawany za prekursora serotoniny (tzw. hormonu szczęścia);
3. Zawierają roślinne sterole i stanole (Takie jak: beta-sitosterol, sitostanol, avenasterol, kampesterol, stigmasterol i kampestanol). Mają one pozytywny wpływ na pracę serca i utrzymanie właściwego poziomu cholesterolu we krwi. W przypadku mężczyzn wpływają na zdrowie prostaty.
4. Pestki dyni są podawane diabetykom. W medycynie niekonwencjonalnej uważa się, że obniżają poziom cukru.