BROKUŁ nasiona na kiełki EKOLOGICZNE 30g

Proszek musztardowy to doskonały dodatek do potraw. Ożywi każdą mdłą potrawę kwaśno-cierpkim smakiem z nuta goryczy.

Czarny sezam już w starożytnym Babilonie nazywany był “przyprawą bogów”, a ówczesne legendy głosiły, że napar z jego nasion pili stwórcy świata... Niegdyś uważano go za jeden z cenniejszych dodatków uzupełniających wartość odżywczą potraw.

Jest to odmiana brunatnej gorczycy, która szybko wzrasta, wytwarzając kiełki o ciemnozielonych liściach.

• Kiełki gorczycy dostarczają naszemu organizmowi potrzebnych witamin: A, B1, B2, B6, C. Zawierają także spore ilości wapnia i żelaza.
• W ich składzie chemicznym znajdujemy bakteriobójcze i przeciwgrzybiczne fitocyndy. Dzięki nim działają przeciwzapalnie.
• Wzmagają pocenie się, dlatego warto je jeść wspomagająco w trakcie leczenia gorączki i przeziębienia.
• Poza tym pobudzają do pracy układ trawienny, łagodzą dolegliwości żołądkowe i jelitowe, wspomagają trzustkę i dwunastnicę. 
• Kiełki mają intensywny, pikantny smak i zapach. Ze względu na to zaleca się spożywać je wymieszane z innymi gatunkami.
• Dodają wyrazistości wielu potrawom.

Ekologiczne wiórki kokosowe uzyskiwane są z wysuszonego i startego miąższu orzecha kokosowego. Wiórki kokosowe polecamy głównie do wypieków cukierniczych, jako posypkę do deserów, sałatek owocowych i lodów.

Ziarna amarantusa są niezwykle bogate w żelazo, to świetne źródło białka i niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. To produkt naturalnie bezglutenowy, zawiera antyoksydanty, które neutralizuja wolne rodniki oraz skwalen. Obowiązkowo powinien znaleźć się w diecie osób dbających o zdrowe odżywianie.

Len jest doskonałym źródłem kwasów Omega3, większym niż niektóre oleje rybne. Nasiona lnu są śluzowate i gdy tylko zostaną zwilżone wodą, szybko rozwijają membranę, całkowicie odpychającą wodę. 

Badając historię upraw pszenicy firma Bavicchi odkryła, że uprawianą powszechnie we Włoszech na początku XX wieku odmianą była odmiana o nazwie "Cappelli". Ten rodzaj pszenicy rósł na wysokość nawet 180 cm! Później zastąpiła go niższa, ale bardziej produktywna odmiana "Creso". 

Firma Bavicchi podjęła działania w celu odzyskania wypartej odmiany. To zadanie zakończyło się powodzeniem dzięki tradycyjnym i naturalnym systemom poprawy genetycznej. Teraz możemy na nowo odkrywać doskonałą jakość i czystość pszenicy. Wyprodukowano ją dla Bavicchi w tym samym regionie Włoch, gdzie została stworzona i zbadana prawie 100 lat temu. Była testowana pod kątem specyficznej produkcji trawy pszenicznej: uzyskuje się z niej duże ilości dobrego jakościowo soku. 

Produkt wyróżnia się dużą zawartością witamin C i E, czyli naturalnych i łatwo przyswajalnych przeciwutleniaczy. Polecany jest dla osób stosujących, różne rodzaje diety, ciężko pracujących umysłowo bądź przy zmniejszonej odporności. Produkt polecany weganom, wegetarianom i dzieciom.