Surowy MIÓD WIELOKWIATOWY 1050g raw NIEROZGRZEWANY
Pasieka z Pasją konfekcjonuje miody w nieszablonowy sposób, ponieważ do przekładania miodu używa maszyny własnego autorstwa, na którą otrzymała patent o numerze 230135.
W produkcji masowej miód musi być podgrzany, aby pompy mogły sprawnie go podawać, oraz żeby nie krystalizował się w słoikach do formy ciała stałego. Miód taki przybiera postać kryształków kulistych lub płytkowych z płynem albo wiecznie niekrystalizującego płynu. To wtedy w miodzie giną jego elementy żywe, czyli ponad 20 biopierwiastków, enzymy, aminokwasy, olejki eteryczne, barwniki naturalne, inhibitory, czy ciała odpornościowe.
Proces produkcji PASIEKI Z PASJĄ od „kwiatka” do gotowego słoika polega w pierwszej fazie na zebraniu plastrów z miodem z ula, które są wirowane i zlewane do beczek. Następnym krokiem po pełnej krystalizacji miodu w beczce jest wyłupanie go za pomocą specjalnych łopat do zbiornika maszyny tłoczącej go na zimno. Tak wytłoczony miód w słoiku ważony jest i uzupełniany do żądanej gramatury, zakręcany i finalnie etykietowany. Zastosowanie takiego rozwiązania rozluźniło miód do konsystencji smarownej z wyczuwalnymi grudami miodu i pozwoliło zachować pełną aktywność biologiczną tego cennego surowca.
KOLOR
Słomkowy, jasnożółty. Po krystalizacji jasnożółty do herbacianego.
SMAK
Łagodny
Smak i barwa miodu mogą różnić się w zależności od lokalizacji pasieki.
Polecany przy:
POLECANY PRZY Stany alergiczne dróg oddechowych, wyczerpanie fizyczne i psychiczne. Serce i naczynia krwionośne. Miód wielokwiatowy może być bardzo zróżnicowany pod względem barwy i smaku, gdyż zawiera nektar wielu roślin w różnych proporcjach.
Gramatura: słoik 1050g