Oprócz faktu, iż migdały są w stanie dostarczyć do naszego organizmu sporą dawkę energii i witamin z grupy B (odpowiedzialnych za prawidłowe funkcjonowanie naszego układu nerwowego). Nasiona migdałowca zapewniają również niezbędne dla organizmu minerały, w tym: wapń, magnez, żelazo, potas, sód, cynk oraz fosfor.

Orzechy nerkowca na tle innych orzechów wyróżniają się charakterystycznym kształtem i przyjemnym, lekko słodkim smakiem. 

Znajdziemy w nich między innymi sporą zawartość błonnika pokarmowego, wpływającego na regulację rytmu wypróżnień oraz stymulację procesu utraty nadmiernej masy ciała. Ponadto, niniejsze bakalie są w stanie dostarczyć do naszego organizmu witaminę B6, która przyczynia się między innymi do: utrzymania prawidłowego poziomu przemian energetycznych, wspierania prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, jak również wspomagania układu odpornościowego.

Daktyle są bardzo dobrym źródłem energii ze względu na wysoką zawartość cukrów prostych. Szybko zaspokajają głód i na długo pozostawiają uczucie sytości.

Orzech laskowy to jeden z najsmaczniejszych, najzdrowszych orzechów.

Orzeszki ziemne pochodzą z Brazylii. Nazywane są też arachidowymi i fistaszkami. Najbardziej znane orzeszki występują w postaci prażonej, solonej i kandyzowanej. Posiadają największą ilość białka ze wszystkich orzechów. 

Orzechy makadamia to jedne z najbardziej egzotycznych orzechów dostępnych w sprzedaży. Naturalnie występują na Antypodach - w Australii, Nowej Kaledonii, ale uprawia się je też w innych ciepłych regionach świata, chociażby na Hawajach, czy w południowej Afryce.

Orzeszki piniowe to obrane z łusek jadalne nasiona niektórych gatunków sosny o wysokiej wartości odżywczej. Te podłużne, kremowo-białe orzeszki mają delikatny słodko-kwaśny smak. Orzeszki piniowe należą na najbardziej tłustych. Potrafią one nadać daniu elegancji i charakteru.