Może stanowić substyt mąki pszennej w diecie osób cierpiących na celiakię. Mąka ryżowa jest lekkostrawna, produkuje się ją z różnych odmian ryżu. Jest źródłem błonnika, witamin z grupy B, magnezu, cynku, fosforu. W smaku jest delikatnie słodka.

100% mąka żytnia razowa typ 2000*  (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Ekologiczna mąka z ciecierzycy otrzymywana jest ze zmielonych ziaren cieciorki. Charakteryzuje się lekko orzechowym posmakiem. Można stosować ją samodzielnie lub jako dodatek do innych mąk. Polecamy do wypieku pieczywa, makaronów, a szczególnie naleśników, zwanych socca. Posiada silne właściwości wiążące, w związku z czym doskonała również do zagęszczania zup i sosów. 

Ekologiczna mąka z samopszy otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren jednego z najstarszych, udomowionych gatunków pszenicy. Mąka z pszenicy samopszy stanowi idealny składnik do wypieku razowego pieczywa, ciast, ciasteczek, a także naleśników i gofrów.

Św. Hildegarda tak napisała o drzewie kasztana „Kasztan jest bardzo ciepły i dzięki swojemu ciepłu posiada dużą moc (…) Jego owoc jest pożyteczny w przypadku wszelkiego tkwiącego w człowieku osłabienia.”  

• W porównaniu z pszenicą, ziarna amarantusa zawierają dużo więcej wartościowych składników odżywczych. W amarantusie znajdują się duże ilości błonnika.
• Amarantus został okrzyknięty zbożem XXI w. Nie zawiera glutenu, jest źródłem łatwo przyswajalnego żelaza, wapnia i magnezu. Mąka z amarantusa zawiera lizynę, fisterole i skwalen, pokrywa też sporo zapotrzebowania na białko.

• Mąkę kasztanową uzyskuje się poprzez zmielenie kasztanów jadalnych.

• Posiada ona lekko wyczuwalny orzechowy smak i zapach, który świetnie wkomponuje się zarówno w słone, jak i słodkie dania.

Ekologiczna mąka z ciecierzycy otrzymywana jest ze zmielonych ziaren cieciorki. Charakteryzuje się lekko orzechowym posmakiem. Można stosować ją samodzielnie lub jako dodatek do innych mąk. Polecamy do wypieku pieczywa, makaronów, a szczególnie naleśników, zwanych socca. Posiada silne właściwości wiążące, w związku z czym doskonała również do zagęszczania zup i sosów. 

Ekologiczne ziarno słonecznika doskonałe jako samodzielna przekąska oraz jako wzbogacający smakowo dodatek do wypieków, deserów, musli i sałatek. Wyśmienicie smakuje uprażony na patelni.

Ekologiczny ryż Basmati pełnoziarnisty charakteryzuje się subtelnym orzechowym smakiem i niepowtarzalnym aromatem. Stanowi najszlachetniejszą odmianę ryżu na świecie. Doskonały jako dodatek do mięs, sałatek, dań egzotycznych i deserów. Ryż Basmati pełnoziarnisty zachowuje wszystkie cenne składniki znajdujące się w łusce, dzięki czemu jest bardziej wartościowy niż ziarno obłuszczone.

• W porównaniu z pszenicą, ziarna amarantusa zawierają dużo więcej wartościowych składników odżywczych. W amarantusie znajdują się duże ilości błonnika.
• Amarantus został okrzyknięty zbożem XXI w. Nie zawiera glutenu, jest źródłem łatwo przyswajalnego żelaza, wapnia i magnezu. Mąka z amarantusa zawiera lizynę, fisterole i skwalen, pokrywa też sporo zapotrzebowania na białko.