Według literatury zielarskiej ziele skrzypu uzupełnia niedobory krzemu, potasu, magnezu oraz niektórych mikroelementów, działa moczopędnie, przeciwkrwotocznie, uszczelnia naczynia krwionośne, działa krwiotwórczo, ma działanie przeciwreumatyczne, pobudza przemianę materii a także przyspiesza gojenie i działa przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie.

Kolendra mielona jest uniwersalną przyprawą, której nie powinno zabraknąć w żadnej kuchni. To także bardzo popularny składnik gotowych mieszanek przyprawowych np. indyjskiego curry. Doskonale komponuje się z potrawami z ryb, mięsa i owocami morza. Możesz dodać ją także do zupy, sosu i sałatki. Owoce kolendry stosowane są do produkcji preparatów leczniczych na niestrawność i reumatyzm. Natomiast olejek z kolendry pozwala wyeliminować gorzki smak.

Liście laurowe to nie tylko popularna i niezwykle aromatyczna przyprawa, ale także surowiec o wszechstronnej użyteczności. Wykorzystywany w przemyśle kosmetycznym do produkcji nawilżających olejków i mydeł. Owoce i liście lauru są doceniane od lat ze względu na cenne właściwości prozdrowotne. Przypisuje im się działanie ściągające, stosuje pomocniczo w leczeniu chorób reumatycznych zarówno wewnętrznie jak i zewnętrznie. To także środek konserwujący i odstraszający owady.

W Brazylii uważana za jeden z najsilniejszych istniejących naturalnych afrodyzjaków, który zwiększa potencję i możliwości seksualne u kobiet i mężczyzn.

Napar z melisy według źródeł literatury zielarskiej jest od dawna znany jako napój uspokajający, idealnie nadający się do spożycia w stanach napięcia nerwowego, ułatwiający zasypianie, łagodzący stres, ale także pozytywnie działający na układ pokarmowy.

Kora dębu ma szerokie zastosowanie w pielęgnacji skóry i włosów. Przyrządza się z niej wszelkiego rodzaju odwary i kąpiele, stanowi również dodatek do mieszanek ziołowych.

Ostropest plamisty wspomaga wątrobę, trawienie i oczyszcza organizm.

Galgant to jedno z ziół według św Hildegardy z Bingen

Szanta zawiera gorzki związek - marubinę, która ma właściwości żółciopędne. Stosowana w schorzeniach wątroby. Jest polecana jako środek pobudzający łaknienie. Napary z ziela szanty używa się jako środek wykrztuśny, pomaga przy nieżycie górnych dróg oddechowych, przy astmie i stanie zapalnym oskrzeli. Ma właściwości przeciwzapalne, przeciwmiażdżycowe, przeciwutleniające oraz przeciwbólowe. Szanta wykazuje również działanie wzmacniające i uspokajające. Działa moczopędnie, oczyszcza organizm z toksyn. Informacje zostały zaczerpnięte z ogólnodostępnych źródeł literatury zielarskiej oraz z Internetu.

Kardamon wykazuje pozytywny wpływ na procesy trawienne. Może przyczynić się do złagodzenia nudności i wymiotów, pomoże w eliminacji wzdęć i objawach niestrawności. Często stosowany jest także jako płukanka do ust w stanach zapalnych jamy ustnej, gardła oraz przy chrypce. Pozwoli także pozbyć się nieprzyjemnego zapachu z ust. Ma właściwości rozgrzewające, a zawarte w nim olejki eteryczne pomogą udrożnić zatkany nos. Sprawdzi się więc w stanach infekcji i przeziębienia jako dodatek do herbaty. Kardamon jest również zaliczany do grupy naturalnych afrodyzjaków. Zastosowanie kardamonu mielonego do kawy podkreśli jej smak i wzmocni pobudzające działanie. 

Przyprawa stosowana do mięs i wędlin.

Na Zachodzie, suszony imbir jest stosowany głównie jako dodatek do ciast i ciastek, szczególnie do piernika. Zaostrza smak budyniów, dżemów, konfitur i niektórych napojów takich jak piwo, wino i herbata imbirowa.

Imbir stosuje się także jako przyprawę do zup, pieczonego mięsa wieprzowego, dziczyzny i baraniny. Dodaje delikatnego smaku potrawom z ryżu, jajek, słodkim deserom, kompotom, różnym słodyczom. Imbir dodaje się do ogórków marynowanych i dyni marynowanej.

Kwiaty jaśminu można stosować do przygotowywania naparów, jako dodatek do herbat i do dekoracji potraw. 

Kwiaty sprawdzą się także jako dodatek do kąpieli czy kompozycji potpourri.

Ziele z karczocha redukuje poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi. Karczoch pozytywnie wpływa na funkcjonowanie wątroby i dróg żółciowych. Zwiększa wydzielanie soków trawiennych, co korzystnie wpływa na trawienie. Ziele z karczocha pomaga w utrzymaniu prawidłowej wagi ciała, reguluje poziom cukru we krwi, dlatego też jest pomocny przy odchudzaniu i zrzuceniu zbędnych kilogramów. Wykazano silne działanie przeciwutleniające i przeciwstarzeniowe. Informacje zostały zaczerpnięte z ogólnodostępnych źródeł literatury zielarskiej oraz z Internetu.