EKO Kmin rzymski mielony 30g - Dary Natury

Paprykę słodką  można stosować do potraw mięsnych, sosów, twarogów, wędlin, sałatek, potraw z ryb, ryżu i drobiu.  Nadaje potrawom wyborny smak i aromat, oraz intensywną czerwoną barwę.

Pieprz biały charakteryzuje się delikatnym i wyrafinowanym smakiem. Używany przede wszystkim do białych sosów oraz tam, gdzie chcemy uzyskać bardziej delikatny smak niż przy użyciu pieprzu czarnego.

W nasionach czarnuszki znajduje się olej składający się z cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów, białka, alkaloidów, tymochinonu, saponin, flawonoidów a także witamin z grupy B i związków mineralnych, tj. wapń, magnez, żelazo, potas i cynk.

Jak podaje literatura zielarska szyszki chmielu zawierają olejek eteryczny, kwasy goryczkowe, garbniki oraz wiele cennych flawonoidów. Szyszki chmielu mają działanie uspokajające, nasenne i łagodnie moczopędne.

Pokrzywa to chyba najbardziej znana roślina zielarska.

Kmin rzymski mielony 30g

W nasionach czarnuszki znajduje się olej składający się z cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów, białka, alkaloidów, tymochinonu, saponin, flawonoidów a także witamin z grupy B i związków mineralnych, tj. wapń, magnez, żelazo, potas i cynk.

• Kardamon jest dodawany do deserów, lodów oraz słodyczy.
• Pasuje do pieczonych śliwek i jako dodatek, do urozmaicenia smaku sałatek owocowych.
• Kardamon zwany przez niektórych „królem przypraw” doskonale sprawdza się również dosypany do kawy (podkreśla jej aromat i dodaje ostrzejszego smaku).
• Dodawany jest także do alkoholi (zawiera wiele olejków, które upodabniają go do anyżu – produkty na jego bazie są bardzo popularnym trunkiem w Niemczech).

• Pielęgnacja ciała: do kąpieli odprężającej, napar z lawendy jako tonik łagodzący i przyśpieszający gojenie się ran.

• Aromaterapia: do wypełnienia woreczków zapachowych umieszczanych np. w szafach, łóżku.

• Odstrasza komary i meszki, mowa o dymie spalanego suszu lawendy, można do tego wykorzystać kominek lub dodać garść np. do ogniska.

• Jako susz kwiatowy do kul musujących oraz mydełek. 

• Do produkcji własnych świec.

Wrotycz to niezwykle aromatyczna bylina. Kwiaty wrotyczu ze względu na silny, kamforowy aromat są doskonałym dodatkiem do mieszanek zapachowych i wianków, a także skutecznie odstraszają owady i myszy.

Jak opisuje literatura zielarska ziele tymianku może pomóc w trawieniu tłustych potraw. Jest przydatnym dodatkiem do wieprzowiny, baraniny, kaczki lub gęsi. Stosuje się go również do produkcji likierów i syropów.

Kwiaty jaśminu można stosować do przygotowywania naparów, jako dodatek do herbat i do dekoracji potraw. 

Kwiaty sprawdzą się także jako dodatek do kąpieli czy kompozycji potpourri.

Przyprawa nadaje się także do podkreślenia smaku i aromatu różnych napojów, herbat, kaw, gorących czekolad oraz nalewek. Cynamon cejloński ma silne działanie dezynfekujące, przeciwwirusowe i antybakteryjne. Jego spożywanie przyspiesza przemianę materii, reguluje pracę nerek i poprawia proces trawienia.