LIŚĆ LAUROWY 100g przyprawa DARY NATURY

Bertram to jedno z ziół według św Hildegardy z Bingen

Cynamon reguluje procesy trawienne, usuwa zmęczenie i działa rozweselająco. Ma także działanie przeciwbakteryjne, przeciwgorączkowe, wspomaga organizm w czasie przeziębień, przeciwzapalne i przeciwbólowe.

Majeranek zawiera olejek eteryczny, w którym znajdują się substancje regulujące trawienie. W medycynie ludowej napar z majeranku stosowano w leczeniu biegunki i uważano, że ma właściwości uspakajające. 

Jak podaje literatura zielarska szyszki chmielu zawierają olejek eteryczny, kwasy goryczkowe, garbniki oraz wiele cennych flawonoidów. Szyszki chmielu mają działanie uspokajające, nasenne i łagodnie moczopędne.

Według literatury zielarskiej korzeń pokrzywy może być stosowany jako środek wzmacniający organizm. Pokrzywę opisuje się jako jedną z najcenniejszych roślin zielarskich.

Ma ostry, charakterystyczny smak, za który odpowiada związek organiczny zawarty w pieprzu - zwany piperyną. Badania w kierunku leczniczych właściwości piperyny potwierdzają, że może skutecznie zwalczyć otyłość oraz związane z nią choroby.

Kmin rzymski mielony 30g

Bogaty i ziemisty zapach połączony z naturalnym słodkawym smakiem wspomaga prawidłową pracę wątroby i dróg żółciowych. Przytulia przyczynia się do utrzymania równowagi wodno-elektrolitowej. W medycynie ludowej stosowana w celu zmniejszenia dolegliwości spowodowanych artretyzmem i dną moczanową. Napar z ziela jest koloru mocno bursztynowego.

Jest to zioło bardzo bogate w łatwo przyswajalną krzemionkę, dzięki czemu sprawdza się w łagodzeniu różnego rodzaju wyprysków i trudno gojących się ran. Napar można stosować także zewnętrznie do przemywania cery trądzikowej.

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Doskonała do sałatek, świeżych warzyw.

Cynamon doskonale komponuje się z wieloma daniami. Idealnie pasuje do deserów, wypieków oraz tradycyjnych pierników. Przyprawa nadaje się także do podkreślenia smaku i aromatu różnych napojów, herbat, kaw, gorących czekolad oraz nalewek. Niewielką ilość stosuje się również podczas przyrządzania mięs oraz niektórych dań egzotycznych.

Ziele angielskie (kartonik) 50g

Ostropest plamisty wspomaga wątrobę, trawienie i oczyszcza organizm.

Majeranek to bardzo aromatyczne zioło, które przywędrowało z Azji Mniejszej.  Dziś jest znany i uprawiany na całym świecie, z powodzeniem gości w kuchni jako dodatek do zup, sosów i mięsa.