Kiełki są najbardziej życiodajnym pożywieniem w świecie, ponieważ spożywa się je wtedy, kiedy roślina jest tak żywotna jak nigdy później. 

Proszek musztardowy to doskonały dodatek do potraw. Ożywi każdą mdłą potrawę kwaśno-cierpkim smakiem z nuta goryczy.

Właściwości czosnku niedźwiedziego doceniono już w czasach starogermańskich. Najważniejszymi związkami zawartymi w czosnku niedźwiedzim są związki siarki. Dzięki nim wykazuje on właściwości wykorzystywane w medycynie ludowej, a także działa antybakteryjnie i przeciwwirusowo.

Zewnętrznie polecany jako dobry środek przy suchości skóry, alergiach skórnych, oparzeniach, odleżynach oraz zaczerwienieniach.

• Działa przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie.
• Pomaga w obniżaniu wysokiego ciśnienia krwi.
• Zawiera obfitość nienasyconych kwasów tłuszczowych – linolowego oraz oleinowego. Dodatkowo posiada w swym składzie niezwykle wartościową witaminę E, sterole, biotynę i liczne cenne dla zdrowia mikroelementy.