Szafran to najdroższa przyprawa na świecie, cena wynika z pracochłonnego procesu pozyskiwania znamion kwiatu krokusa. Do otrzymania jednego funta (1 kg = ok. 2,2 funty) przyprawy potrzeba 75.000 kwiatów lub 225 000 ręcznie zebranych znamion szafranu uprawowego.

Przyprawa stosowana do mięs i wędlin.

Guma guar to wartościowy i naturalny dodatek, który z pewnością znajdzie zastosowanie w wielu domach. Wbrew pozorom nie jest to “chemia spożywcza”, a substancja, która pod wieloma względami przypomina błonnik. Nie zawiera przy tym glutenu i może być stosowana na dietach niskowęglowodanowych. Pomaga zaspokoić uczucie głodu, obniża poziom cholesterolu i glukozy po posiłku, a także poprawia perystaltykę jelit i odżywia mikroflorę jelit. Zapewnia odpowiednią konsystencję potraw i pozwala skutecznie zastępować inne produkty w przepisach keto i bezglutenowych.

Według literatury zielarskiej korzeń pokrzywy może być stosowany jako środek wzmacniający organizm. Pokrzywę opisuje się jako jedną z najcenniejszych roślin zielarskich.

Bertram to jedno z ziół według św Hildegardy z Bingen

Czosnek niedźwiedzi EKO 100g

Pieprz czarny to gatunek rośliny z rodziny pieprzowatych. Roślina ta pochodzi z Indii, gdzie jest uprawiana dla owoców - znanego nam pieprzu, którym przyprawiamy posiłki. Składniki zawarte w pieprzu wspomagają apetyt.

Ziele Damiana 100%

Pieprz czarny to gatunek rośliny z rodziny pieprzowatych. Roślina ta pochodzi z Indii, gdzie jest uprawiana dla owoców - znanego nam pieprzu, którym przyprawiamy posiłki. Składniki zawarte w pieprzu wspomagają apetyt.

 Przyprawa wpływa korzystnie na wzmocnienie całego organizmu.

W nasionach czarnuszki znajduje się olej składający się z cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów, białka, alkaloidów, tymochinonu, saponin, flawonoidów a także witamin z grupy B i związków mineralnych, tj. wapń, magnez, żelazo, potas i cynk.

Słodka mielona papryka obok pieprzu jest jedną z najbardziej popularnych i najczęściej spożywanych przypraw na świecie. Sproszkowana forma powstaje w wyniku mielenia suszonych warzyw. Słodki smak zawdzięcza specjalnym odmianom papryki, z których jest produkowana. Słodka papryka mielona to nie tylko popularna przyprawa, która wzbogaci smak zarówno dań mięsnych, jak i warzywnych. To także doskonały barwnik i element dekoracyjny. Dzięki niej potrawy uzyskają piękny, czerwony kolor.

Szafran to najdroższa przyprawa na świecie, cena wynika z pracochłonnego procesu pozyskiwania znamion kwiatu krokusa. Do otrzymania jednego funta (1 kg = ok. 2,2 funty) przyprawy potrzeba 75.000 kwiatów lub 225 000 ręcznie zebranych znamion szafranu uprawowego.

Herbatka z ziela krwawnika o charakterystycznym smaku polecana jest szczególnie w postaci gorącego napoju. Stanowi naturalne bogactwo dla organizmu. Krwawnik to zioło, które wspomaga i ułatwia trawienie oraz korzystnie wpływa na pracę nerek. Dodatkowo pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu naczyń krwionośnych. Działa także kojąco na jamę ustną i gardło.

Herbatka z tarczycy bajkalskiej wpływa korzystnie na nasz organizm. Tarczyca bajkalska działa jak naturalny antyoksydant, zmniejsza stres oksydacyjny przy rozpadzie kolagenu. Wspiera zdrowie i elastyczność stawów oraz chroni ścięgna. Wpływa korzystnie na prawidłowe funkcjonowanie mięśni szkieletowych podczas normalnej aktywności fizycznej oraz aktywności sportowej. Poprawia ruchliwość.

Stosowana systematycznie przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu immunologicznego.

W medycynie ludowej i fitoterapii zalecano wyciągi z kory chinowej przy niestrawności, biegunce, osłabieniu organizmu, a także w stanach zapalnych jamy ustnej, gardła. Odwary z kory stosowano na trudno gojące się rany, odleżyny i owrzodzenia skóry.

• Wsparcie w Odchudzaniu - Błonnik kakaowy naturalny jest znany z tego, że pomaga w kontrolowaniu wagi poprzez utrzymanie uczucia sytości na dłużej. Dodanie go do swojej codziennej diety może zwiększyć odczucie nasycenia, co może pomóc w ograniczeniu spożycia kalorii.
• Redukcja Zaparć - Bogactwo błonnika w produkcie może pomóc w regulowaniu przewodu pokarmowego, co prowadzi do łagodzenia problemów z zaparciami. Regularne spożywanie błonnika kakaowego naturalnego może poprawić funkcjonowanie układu trawiennego i przyczynić się do jego zdrowia.

Owoc pigwowca polecamy dodać do herbaty jako alternatywę dla cytryny ze względu na wysoką zawartość Wit. C oraz jego walory smakowe. Żaden inny owoc rosnący w Polsce nie zawiera tyle witaminy C, co pigwowiec.

Przez setki lat rumianek był zbierany ze stanu naturalnego i stosowany jako znakomity środek dla niemowląt, dzieci i osób dorosłych przy problemach z przewodem pokarmowym.

Kwiat malwy czarnej posiada związki śluzowe, które działają osłaniająco i powlekająco na błony śluzowe jamy ustnej i gardła, pomagają także w odkrztuszaniu zalegającej w gardle wydzieliny.

Kardamon wykazuje pozytywny wpływ na procesy trawienne. Może przyczynić się do złagodzenia nudności i wymiotów, pomoże w eliminacji wzdęć i objawach niestrawności. Często stosowany jest także jako płukanka do ust w stanach zapalnych jamy ustnej, gardła oraz przy chrypce. Pozwoli także pozbyć się nieprzyjemnego zapachu z ust. Ma właściwości rozgrzewające, a zawarte w nim olejki eteryczne pomogą udrożnić zatkany nos. Sprawdzi się więc w stanach infekcji i przeziębienia jako dodatek do herbaty. Kardamon jest również zaliczany do grupy naturalnych afrodyzjaków. Zastosowanie kardamonu mielonego do kawy podkreśli jej smak i wzmocni pobudzające działanie. 

Płatki chabru bławatka są bogatym źródłem związków chemicznych i soli mineralnych korzystnie wpływających na organizm. W ich składzie znajdziemy bogactwo antocyjanidynów, flawonoidów oraz składników mineralnych, takich jak magnez, potas, mangan.

W medycynie ludowej i fitoterapii zalecano ziele w chorobach gardła i układu oddechowego. 

Znana była z działania kojącego i ułatwiającego odksztuszanie. Pobudza trawienie. Wspiera układ jelitowy, regularne wydalanie gazów pokarmowych, łagodzi uczucie przejedzenia. 

Pomaga utrzymać dobre samopoczucie, zrelaksować i odprężyć się, ułatwia zasypianie. Wspomaga regenerację organizmu.

Dawniej babka lancetowata była stosowana przy zapaleniu gardła i oskrzeli, przeziębienia, kataru nosa na tle infekcji wirusowej oraz alergiach.

Berberys pospolity (zwyczajny), zwany również kwaśnicą pospolitą, stosowany był w medycynie naturalnej jako środek na przeziębienie i dolegliwości układu pokarmowego. Jego owoce zawierają m.in. alkaloidy, kwasy organiczne, pektyny, cukry, sole mineralne, beta-karoten i witaminy, z czego najwięcej witaminy C, przez co nazywane są „polską cytryną” lub „cytryną Północy”. 

W kosmetyce maseczki z owoców berberysu stosuje się przy trądziku, siniakach oraz przy przebarwieniach skóry.

Ziele angielskie, to jedna z podstawowych przypraw kuchennych oprócz soli i pieprzu. Używa się go do sporządzania galaretek, dań z ryb, marynat, wędlin, konserw, zup, sałatek, sosów, ketchupów, grzanego wina.

Mieszanki Dary Natury powstają ze specjalnie wyselekcjonowanych, najwyższej jakości, ręcznie pakowanych składników. Nadają się do sporządzania smacznych, aromatycznych naparów pełnych naturalnego bogactwa, które z powodzeniem mogą zastępować inne codzienne napoje.

Goździki są bardzo dobrze nam znaną przyprawą korzenną. Często wykorzystujemy ją zarówno podczas przygotowywania świątecznych ciast, jak i parzenia rozgrzewającej herbaty. Niemniej jednak, czy zdajemy sobie sprawę z tego, jakie cenne właściwości skrywają w sobie goździki? Okazuje się, iż ta niezwykła przyprawa może łagodzić dolegliwości bólowe w obrębie jamy ustnej. Dodatkowo, w połączeniu ze zdrową dietą oraz aktywnym trybem życia, regularne spożywanie goździków może przyczyniać się do obniżania wartości ciśnienia krwi.

Pieprz biały charakteryzuje się delikatnym i wyrafinowanym smakiem. Używany przede wszystkim do białych sosów oraz tam, gdzie chcemy uzyskać bardziej delikatny smak, niż przy użyciu pieprzu czarnego.

EKO Pieprz czarny mielony 50g

Mięta pieprzowa znajduje szerokie zastosowanie w dolegliwościach układu pokarmowego. Jest jednym z najstarszych surowców leczniczych używanych już od czasów starożytnych. Była również polecana przez Św. Hildegardę i stosowana przez ludowych lekarzy od zamierzchłych czasów. Herbatka z mięty pieprzowej wspomaga odchudzanie i cennym składnikiem ziołowych mieszanek odchudzających.

Herbatka ziołowa Melisa 

Ziele miodunki zwane "płucnikiem" działa kojąco na jamę ustną, gardło i struny głosowe. Pomaga w dolegliwościach tzw. "łaskotania" w gardle.

• Słodka, wędzona papryka posiada smak, w którym jest pomieszana słodycz suszonej papryki i aromat dymu wędzarniczego.
• Dzięki temu posiada wyjątkowy smak i aromat.

EKO Imbir 60g

Według literatury zielarskiej ziele skrzypu uzupełnia niedobory krzemu, potasu, magnezu oraz niektórych mikroelementów, działa moczopędnie, przeciwkrwotocznie, uszczelnia naczynia krwionośne, działa krwiotwórczo, ma działanie przeciwreumatyczne, pobudza przemianę materii a także przyspiesza gojenie i działa przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie.

Pokrzywa nazywana jest królową ziół. Wykazuje pozytywny wpływ na organizm, stosowana zarówno w formie świeżej, jak i suszonej. Jest wskazana szczególnie w przypadku dolegliwości ze strony układu krążenia oraz reumatyzmu i zapalenia stawów. Wspiera zdrowie włosów, skóry i paznokci, a także wpływa korzystnie na prostatę i układ odpornościowy.

Według literatury zielarskiej napar z kwiatów dziewanny działa moczopędnie, przeciwbólowo i słabo uspokajająco. Stosowany przy przeziębieniu, grypie, anginie, nieżycie nosa, stanach zapalnych jamy ustnej i gardła, ma działanie wykrztuśne, powlekające i napotne. 

*Informacje zaczerpnięte z Internetu i ogólnodostępnej literatury.

Jest to jedna z najstarszych i najbardziej znanych przypraw, niezastąpiona do zup, rosołów, duszonych warzyw, sosów, wędlin, potraw smażonych, galaretek itp. Liść laurowy stosuje się przy sporządzaniu marynat oraz przy kiszeniu kapusty.

Babka jajowata wspomaga pracę jelit, ułatwia wypróżnianie. Wpływa korzystnie na prawidłowy poziom cholesterolu we krwi. Wspomaga pracę układu krążenia.

Ostrożeń nazywany jest potocznie Czarcim żebrem. Dawniej przypisywano temu ziołu magiczną moc. Obecnie ziele ostrożenia polecane jest do sporządzania aromatycznego, ziołowego naparu stanowiącego naturalne bogactwo dla organizmu.

Kwiaty jaśminu można stosować do przygotowywania naparów, jako dodatek do herbat i do dekoracji potraw. 

Kwiaty sprawdzą się także jako dodatek do kąpieli czy kompozycji potpourri.

Płatki chabru bławatka są bogatym źródłem związków chemicznych i soli mineralnych korzystnie wpływających na organizm. W ich składzie znajdziemy bogactwo antocyjanidynów, flawonoidów oraz składników mineralnych, takich jak magnez, potas, mangan.

Cynamonem można przyprawiać wszystkie potrawy słodzone, np. budynie, napoje mleczne, ciastka, czekoladę. Niewielka ilość cynamonu dodaje się do gulaszu, baraniny, wołowiny, gotowanej ryby, szynki. Przyprawiamy nim także poncze i różne napoje np. colę.

• Aromaterapia: do wypełnienia woreczków zapachowych umieszczanych np. w szafach, łóżku.
• Odstrasza komary i meszki, mowa o dymie spalanego suszu lawendy, można do tego wykorzystać kominek lub dodać garść np. do ogniska.
• Jako susz kwiatowy do kul musujących oraz mydełek. 
• Do produkcji własnych świec.

Galgant to jedno z ziół według św Hildegardy z Bingen

Anyż stosowany jest też jako naturalny środek przeciwko zmarszczkom. Jest składnikiem wielu silnych kremów przeciwzmarszczkowych. Stosowany jest jako ozdoba wszelkiego typu świec oraz innych wyrobów rękodzielniczych.

NATURA WITA EUKALIPTUS 75G

Kora dębu ma szerokie zastosowanie w pielęgnacji skóry i włosów. Przyrządza się z niej wszelkiego rodzaju odwary i kąpiele, stanowi również dodatek do mieszanek ziołowych.

Ekologiczna herbatka z kwiatu lipy uprzyjemni letnie, jak i chłodne dni, jednocześnie dostarczając do naszego organizmu cenne substancje. Doskonale smakuje jako herbatka jednorodna, jak również z dodatkiem miodu lub soku owocowego - dzięki czemu zyska nowy wymiar smaku.

Porost islandzki wzmacnia organizm, korzystnie wpływa na układ oddechowy. Wykazuje działanie kojące dla jamy ustnej, gardła i strun głosowych. Ułatwia trawienie, pobudza apetyt, często stosowany przez osoby, które utraciły apetyt. Ponadto wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego.

Czosnek niedźwiedzi smakuje jak zwykły czosnek, z tą różnicą, że nie pozostawia nieprzyjemnego posmaku w ustach. Można go dodawać do wielu potraw, zarówno w wersji świeżej jak i suszonej. Świetnie komponuje się z suszonymi pomidorami i twarożkiem. Zaleca się dodawać do: zup, sosów, sałatek, jajecznicy, kanapek oraz pieczonych i gotowanych potraw.

Płatki chabru bławatka są bogatym źródłem związków chemicznych i soli mineralnych korzystnie wpływających na organizm. W ich składzie znajdziemy bogactwo antocyjanidynów, flawonoidów oraz składników mineralnych, takich jak magnez, potas, mangan.

Składniki: Bylica roczna ziele 100%

SKŁADNIKI:

- morwa biała liść

- morwa biała owoc

Vilcacora znana jest również pod nazwą czepoty puszystej. Jest to roślina typowa dla rejonów Peru, a konkretnie amazońskich lasów tropikalnych. Potocznie określa się ją także jako koci pazur – ta nazwa bierze się od charakterystycznego wyglądu kolców występujących na łodygach, które mają kształt długich, zakrzywionych haków. W medycynie ludowej uważano, że vilcacora posiada właściwości pobudzające system immunologiczny.

100% porost islandzki

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Ma ostry, charakterystyczny smak, za który odpowiada związek organiczny zawarty w pieprzu - zwany piperyną. Badania w kierunku leczniczych właściwości piperyny potwierdzają, że może skutecznie zwalczyć otyłość oraz związane z nią choroby.

Mięta Pińczowska jest uprawiana w rejonie powiatu pińczewskiego. Specyficzne warunki uprawy nadają roślinie charakterystycznych walorów. Uzyskiwany z niej napar ma lodowy posmak oraz mocny, miętowy aromat.

Kwiat lipy ma doskonałe właściwości przeciwzapalne, pomaga w walce z przeziębieniem i grypą, przy anginie, zapaleniu gardła, krtani i oskrzeli. Kwiat lipy posiada także właściwości napotne.

Liofilizowany czosnek niedźwiedzi z uprawy ekologicznej można wykorzystać w formie przyprawy do wytrawnych dań, np. zup, sosów, sałatek, marynat, masła ziołowego czy twarożku.

Według literatury zielarskiej kwiat dziewanny to bardzo łagodny ale skuteczny środek łagodzący tzw. Suchy kaszel. Wywiera pozytywny wpływ na górne drogi oddechowe.

Czyściec leśny nazywany jest polskim czystkiem. Ma przyjemny, charakterystyczny aromat i stanowi częsty składnik smacznych, ziołowych herbatek. Czyściec jest również wdzięczną rośliną ogrodową, która przyciąga pszczoły i motyle.

Suplement stanowi uzupełnienie codziennej diety. Liść pokrzywy posiada właściwości moczopędne, wspomaga przemianę materii, oczyszcza krew oraz wzmacnia organizm. Liść pokrzywy wpływa korzystnie na funkcjonowanie stawów.

Środek spożywczy polecany do sporządzania herbatek, doskonały do spożycia jako gorący napój. Bez czarny wspomaga pracę układu odpornościowego i jest szczególnie polecany w okresie jesienno - zimowym. Herbatka z bzu czarnego jest naturalnym bogactwem dla organizmu.

Szałwia lekarska

Kocanka piaskowa  bogata jest w minerały, witaminy i przeciwutleniacze, dzięki czemu pomaga organizmowi przezwyciężyć stres i wzmacnia odporność. Korzystnie wpływa na pracę wątroby, wspomaga trzustkę w przypadku przewlekłego stanu zapalnego. Działa pobudzająco na przewód pokarmowy. Ma korzystny wpływ na układ moczowo-płciowy, wspomaga pracę nerek.

Odświeżająca, niezwykle aromatyczna herbatka z kwiatów lawendy posiada cudowne właściwości relaksujące zarówno ciało jak i umysł. Kwiat lawendy od wieków jest bardzo dobrze znany ze swoich właściwości łagodzących i uspokajających, przyczynia się do optymalnego odprężenia. Pomaga utrzymać długi i zdrowy sen. Dodatkowo korzystnie wpływa na pracę układu pokarmowego i trawienie.

Cebula jest doskonałym źródłem witamin i minerałów, a także błonnika pokarmowego. Siarka, cynk, magnez, a nawet fluor oraz duże dawki witamin B i C – to wszystko znajdziemy w cebuli. Taki skład sprawia, że cebula od dawna nosi miano naturalnego antybiotyku. Jej właściwości przeciwbakteryjne wzmacniają odporność organizmu i pomagają udrażniać drogi oddechowe. Cebula obniża również poziom złego cholesterolu LDL oraz cukru we krwi, a także pomaga przy zaparciach i niweluje swędzenie w miejscu ukąszeń owadów. Działa również na bakterie w jamie ustnej i niszcząc je, zapobiega próchnicy. To, co jednak najważniejsze, w czasie obróbki cieplnej, jaką jest suszenie, redukcja składników odżywczych jest minimalna.

Mniszek lekarski wspomaga funkcjonowanie dróg moczowych. Wspiera funkcjonowanie wątroby oraz dróg żółciowych. Poprawia trawienie oraz ma właściwości prebiotyczne. Ponadto chroni przed działaniem wolnych rodników ze względu na stres, spożycie alkoholu, promieniowanie UV oraz zanieczyszczenia środowiska. Opis stanowi informację o substancjach i ich możliwościach zastosowania na podstawie dostępnych informacji w artykułach naukowych, Internecie, prasie oraz książkach naukowych. Materiał nie stanowi opisu suplementu diety, ani innego produktu zawierającego opisane składniki.

Do sporządzania herbatek i jako uzupełnienie diety. Owoc jałowca ułatwia trawienie i działa moczopędnie. Owoc jałowca stosowany jest jako przyprawa (o pikantnym i lekko gorzkawym smaku) do mięs, dziczyzny, marynowania ryb, a także kwaszonej i słodkiej kapusty oraz buraków.

Pochodzi z Azji. Czosnek ma ostry specyficzny zapach i palący słodkawy smak. Czosnkiem przyprawiamy: mięsa z drobiu, baraniny i dziczyzny, a także sery, sałatki, ryby, i sosy.

Pomidory dzięki odpowiedniemu procesowi suszenia pozbawiane są wody. Proszek  jest świetną alternatywą dla przecieru pomidorowego. Łatwość przechowywania i długi termin spożycia sprawia ze znajduje on zastosowanie w każdej kuchni.

Prawoślaz lekarski korzeń działa antybakteryjnie, wspomaga trawienie. Działa kojąco na gardło i struny głosowe. Wspomaga również pracę układu pokarmowego i regularne wypróżnianie. 

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Początkowo bazylia była uznawana za roślinę ozdobną, jednak szybko odkryto jej właściwości lecznicze. Obecnie znane są różne gatunki bazylii, których używa się w kuchni, w przemyśle kosmetycznym i w medycynie.

Herbatka z owocu głogu polecana jest do spożycia jako napój gorący lub zimny. Owoc głogu korzystnie wpływa na funkcjonowanie serca oraz układu krwionośnego. Zwiększa dopływ tlenu i poprawia krążenie obwodowe krwi. Dodatkowo głóg wspomaga relaks i uspokaja. Orzeźwia ciało i umysł.

Moringa nazywana jest "cudownym drzewem" lub "drzewem długiego życia", ponieważ każda jego część jest pożyteczna. Moringa pomaga utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi. Herbatka o wyjątkowym smaku, stanowiąca bogactwo dla organizmu, w starożytności była wykorzystywana w medycynie ayurwedyjskiej.

Cynamon idealnie pasuje do deserów, słodkich wypieków i prażonych jabłek. Można przyprawiać nim również dania mięsne (w szczególności gulasz, baraninę, wołowinę i ryby) oraz dania egzotyczne i ryż. Przyprawa nada doskonałego aromatu różnym napojom - kawie, "zimowej" herbacie, grzańcowi czy gorącej czekoladzie.

Pokrzywa to chyba najbardziej znana roślina zielarska.

Glistnik jest rośliną należącą do rodziny makowatych, występującą pospolicie w całej Europie i na północy Azji. Przyczynia się do utrzymania prawidłowej pracy wątroby. Napary z glistnika cechują się intensywnym aromatem i goryczkowym smakiem.

Wrotycz to niezwykle aromatyczna bylina. Ze względu na silny, kamforowy aromat wrotycz jest doskonałym dodatkiem do mieszanek zapachowych, a także skutecznie odstrasza owady.

Wrotycz to niezwykle aromatyczna bylina. Kwiaty wrotyczu ze względu na silny, kamforowy aromat są doskonałym dodatkiem do mieszanek zapachowych i wianków, a także skutecznie odstraszają owady i myszy.

Napar z melisy według źródeł literatury zielarskiej jest od dawna znany jako napój uspokajający, idealnie nadający się do spożycia w stanach napięcia nerwowego, ułatwiający zasypianie, łagodzący stres, ale także pozytywnie działający na układ pokarmowy.

Ekologiczna herbatka z kwiatu lipy uprzyjemni letnie, jak i chłodne dni, jednocześnie dostarczając do naszego organizmu cenne substancje. Doskonale smakuje jako herbatka jednorodna, jak również z dodatkiem miodu lub soku owocowego - dzięki czemu zyska nowy wymiar smaku.

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Owoce dzikiej róży przeznaczone są do sporządzania aromatycznej herbatki o doskonałym smaku. Owoc róży wspomaga naturalną odporność organizmu oraz przyczynia się do wzmocnienia organizmu.

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Papryka ostra wzbogaca smak dań z mięsa, drobiu i ryb. Stosowana jest także do zup, warzyw, sałatek, serów, doskonale barwi sosy (np. majonezowy i śmietanowy).

Korzeń omanu stosuje się obecnie do aromatyzowania herbatek oraz robienia doskonałych nalewek. Do niedawna była to ceniona roślina lecznicza.

• Sen w pościeli, która pachnie lawendą działa relaksująco i odprężająco ułatwiając nam uzyskanie harmonii i spokoju.
• Lawenda posiada również właściwości odkażające powietrze.
• Roślinę można stosować jako środek odstraszający owady np. mole. W wielu krajach jest to podstawowe zioło każdego domostwa.

Pokrzywa to chyba najbardziej znana roślina zielarska.

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Bogaty i ziemisty zapach połączony z naturalnym słodkawym smakiem wspomaga prawidłową pracę wątroby i dróg żółciowych. Przytulia przyczynia się do utrzymania równowagi wodno-elektrolitowej. W medycynie ludowej stosowana w celu zmniejszenia dolegliwości spowodowanych artretyzmem i dną moczanową. Napar z ziela jest koloru mocno bursztynowego.

Jest to zioło bardzo bogate w łatwo przyswajalną krzemionkę, dzięki czemu sprawdza się w łagodzeniu różnego rodzaju wyprysków i trudno gojących się ran. Napar można stosować także zewnętrznie do przemywania cery trądzikowej.

Sól himalajska powstała z pierwotnych mórz, istniejących od setek lat w Himalajach. Jest to sól, która wyschła w naturalny sposób na słońcu i nie posiada zanieczyszczeń. Uznawana jest za najszlachetniejszą i najczystszą sól na Ziemi. Jest ona pozyskiwana tylko w jednym miejscu– u podnóża Himalajów (stąd jej nazwa), w okolicy Karakorum w Pakistanie. Sól himalajska posiada krystaliczną strukturę i delikatnie różową barwę. Jest nieoczyszczona chemicznie.

Kwiat akacji ma bardzo szerokie zastosowanie. Znany jest z wielu cennych właściwości, także kosmetycznych.

W tradycji ludowej przywrotnik nazywano „najlepszym przyjacielem kobiet”.

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Przyprawę stosuje się do deserów, ciast, kompotów i mięs oraz jako zaprawka do alkoholu.

Czarnuszka siewna reguluje poziom glukozy we krwi. Nasiona czarnuszki wykorzystywane są w medycynie ludowej i homeopatii.

Dziurawiec zmniejsza objawy łagodnej formy depresji. Pomaga przy lekkiej bezsenności, a także przy migrenie. Ma działanie żółciopędne, żółciotwórcze, pobudzające trawienie, przeciwzapalne i dezynfekcyjne (może być stosowany zewnętrznie na rany i do płukania gardła).

Jeżówka purpurowa skutecznie poprawia odporność. Bakterie i wirusy są niszczone przez komórki systemu immunologicznego. Jeżówka wpływa na pobudzenie białych ciałek krwi do wydzielania większej ilości substancji niszczących wirusy. Jest naturalnym lekiem do stosowania w przeziębieniu i grypie. Ponadto ma działanie przeciwgorączkowe. Jeżówka korzystnie działa na skórę, ponieważ stymuluje procesy regeneracji komórek. Ma działanie przeciwzapalne przy stosowaniu wewnętrznym jak i zewnętrznym.

Jak podaje literatura zielarska Miodunka nazywana jest płucnikiem, ponieważ naparowi z tej rośliny przypisuje się korzystny wpływ na układ oddechowy. Wspiera zdrowie układu oddechowego, łagodzi gardło, krtań i struny głosowe. Roślina bogata jest w rozpuszczalna krzemionkę.

Przytulia to roślina z długą tradycją stosowania w medycynie ludowej. Ziele przytulii wspomaga prawidłową pracę wątroby i dróg żółciowych. Przyczynia się do utrzymania równowagi wodno-elektrolitowej. Napar z ziela może być również stosowany zewnętrznie do przemywania cery trądzikowej, wyprysków i drobnych ran. Opis stanowi informację o substancjach i ich możliwościach zastosowania na podstawie dostępnych informacji w artykułach naukowych, Internecie, prasie oraz książkach naukowych. Materiał nie stanowi opisu suplementu diety, ani innego produktu zawierającego opisane składniki.

Zioło to jest stosowane w potrawach z pomidorami, w pizzach, omletach. W potrawach z makaronów ( np. spaghetti ), we włoskich sosach, sałatkach, do przyprawiania potraw z owoców morza, do tartych serów, warzyw, zawiesistych zup, pieczonych mięs z wieprzowiny, wołowiny, baraniny, cielęciny.

Polecany do: dań mięsnych, do sosów i majonezów, zup warzywnych, potraw ziemniaczanych i rybnych, sałatek, marynat. Sprawdzi się do dań z dodatkiem warzyw strączkowych.

Goździki posiadają właściwości antyseptyczne i łagodzące ból, wzmacniają odporność organizmu, działają silnie przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo, regulują poziom cukru we krwi, działają przeciwstarzeniowo, świetnie wpływają na pracę układu trawiennego. Goździki to także świetny odstraszacz komarów, moli i muszek owocówek.

Właściwości:

• zdrowie nóg
• zdrowie żył

Miłorząb wspiera mikrokrążenie w naczyniach mózgowych, przez co przyczynia się do zachowania prawidłowej pracy mózgu, wspomaga krążenie, dzięki czemu przyczynia się do utrzymania dobrego wzroku i słuchu. Liście miłorzębu w medycynie naturalnej stosowano w celu poprawy samopoczucia psychicznego, utrzymania jasności myślenia i poprawy pamięci. 

Paprykę słodką  można stosować do potraw mięsnych, sosów, twarogów, wędlin, sałatek, potraw z ryb, ryżu i drobiu.  Nadaje potrawom wyborny smak i aromat, oraz intensywną czerwoną barwę.

Goździków używa się do aromatyzowania kompotów, win i likierów. Stosuje się je też do doprawiania  pieczeni, marynat grzybowych, sosów i ciast. Stosowane są także jako ozdoba wszelkiego typu świec oraz innych wyrobów rękodzielniczych, dekoracja stołu, stroików czy aranżowanych zdjęć.

Przyprawa stosowana do mięs i wędlin.

To naturalne bogactwo dla organizmu.

Z liści melisy można sporządzić smaczny, naturalnie relaksujący napój.

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Herbatka z ziela skrzypu to doskonały napój, który gasi pragnienie i orzeźwia ciało. Ziele skrzypu to prawdziwa skarbnica dla organizmu o wyjątkowych właściwościach. Wzmacnia włosy i paznokcie, poprawia wygląd skóry oraz pomaga utrzymać elastyczność naczyń krwionośnych. Ponadto doskonale wpływa na pracę nerek oraz wykazuje działanie moczopędne. 

Czosnek mielony (kartonik) 50g

Przyprawa stosowana do mięs i wędlin.

Pieprz czarny mielony (kartonik) 50g

EKO Kurkuma 50g

• Czosnek jest używany do przyprawiania tłustych mięs, zup i sosów, nadaje im charakterystyczny smak i aromat.
• Czosnek suszony można stosować do nacierania mięsa, drobi i ryb przed przyrządzeniem.
• Jest doskonałym dodatkiem do surówek i sałatek.

Majeranek otarty powinien być dodawany do potraw pod koniec gotowania, aby zachować w pełni jego smak i aromat.

Aromat i charakterystyczny smak majeranku pasuje zarówno do dań warzywnych, których składnikiem jest kapusta, ziemniaki, fasola, jak i do mięs (zwłaszcza jagnięciny, baraniny, potraw z grilla) oraz owoców morza.

W polskiej kuchni nie wyobrażamy sobie grochówki, zupy fasolowej i żurku bez dodatku majeranku. Dobrze komponuje się z tymiankiem i rozmarynem. Wykorzystuje się go w przemyśle wędliniarskim m.in. do aromatyzowania białej kiełbasy. 

• Po pierwsze: warto dodawać je do domowych past kanapkowych sporządzonych na bazie roślin strączkowych, cukinii lub bakłażana;
• Po drugie: oregano idealnie uzupełni smak domowego soku pomidorowego sporządzonego na bazie pomidorów;
• Po trzecie: warto wykorzystać niniejszą przyprawę podczas przyrządzania pieczonych mięs oraz ryb lub sosów makaronowych;
• Po czwarte: oregano świetnie podkreśli aromat domowych frytek warzywnych (na przykład przygotowanych z ziemniaka, marchewki i pietruszki);
• Po piąte: przyprawa ta doskonale komponuje się ze smakiem mozzarelli oraz świeżych pomidorów. W związku z tym, warto dodawać ją do domowych sałatek.

Drzewo pimentowe, którego owocem jest ziele angielskie, rosło kiedyś w Ameryce Środkowej i na Jamajce. K. Kolumb, podczas swojej podróży na Karaiby, znalazł drzewo pimentowe przypadkiem, szukając czarnego pieprzu. Uznał, że jest to właśnie pieprz, kazał nazbierać i zabrał je do Europy nazywając pimienta, czyli po hiszpańsku pieprz. 

Produkt stanowi funkcjonalne uzupełnienie diety w ziele tymianku, ziele piołunu, kłącze tataraku i liść orzecha włoskiego. Tatarak oraz orzech włoski wspierają funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Produkt polecany dla osób borykających się z dolegliwościami jelitowymi wywołanymi przez nieproszonych i niechcianych gości. 

Sól himalajska czarna swą ciemnofioletową barwę zawdzięcza obecności siarki, która odgrywa ogromną rolę w procesie regeneracji naskórka, wpływa korzystnie na włosy i paznokcie.

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

• Roślina wykazuje właściwości antybakteryjne, a także łagodzi podrażnienia gardła.

• Wspomaga również pracę układu pokarmowego i regularne wypróżnianie. 

Zewnętrznie do stosowania w stanach zapalnych skóry. Przywraca skórze jędrność. Działa pomocniczo w przypadku trudno gojących się ran, skaleczeń. Pomaga osobom zmagającym się z łupieżem.

Owoce róży zawierają duże ilości witaminy C, ale też witaminy B2, K, PP, E. Oprócz witamin zawierają: garbniki, karotenoidy, kwasy organiczne, olejki eteryczne, pektyny i cukry.

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Wrotycz pospolity ziele EKOLOGICZNY

Jak podaje literatura zielarska wrotycz ma działanie pasożytobójcze.

Zapach wrotyczu, przypominający zapach kamfory - skutecznie odstrasza owady.

Według literatury zielarskiej nagietek posiada właściwości m.in. regenerujące, gojące, przeciwzapalne, bakteriobójcze i grzybobójcze, korzystnie działa na wątrobę, działa moczopędnie i napotnie.

*Ziele tasznika korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu krwionośnego. Hamuje krwawienie z nosa i przewodu pokarmowego. Kobietom polecany przy długich i obfitych miesiączkach. Tasznik pobudza krążenie. Reguluje ciśnienie krwi. Dzięki zawartości fitosteroli obniża poziom złego cholesterolu. Pomaga przy leczeniu stanów zapalnych.

*Informacje zostały zaczerpnięte z ogólnodostępnych źródeł literatury zielarskiej oraz z Internetu.

Majeranek to bardzo aromatyczne zioło, które przywędrowało z Azji Mniejszej.  Dziś jest znany i uprawiany na całym świecie, z powodzeniem gości w kuchni jako dodatek do zup, sosów i mięsa.

Liście laurowe są powszechnie stosowane na całym świecie. Najczęściej spotkać je możemy w zupach, sosach, gulaszach. Jest to doskonała przyprawa do ryb, mięsa i drobiu. Liść laurowy często wchodzi w skład zalewy octowej.

Korzeń pokrzywy poprawia odporność organizmu na choroby, napar z korzenia pokrzywy łagodzi objawy alergii, np. kataru siennego. Wyciąg z korzenia pokrzywy zwiększa poziom czerwonych krwinek. Związki w nim zawarte wykazują działanie ochronne gruczołu krokowego, zmniejszają ryzyko wystąpienia choroby prostaty oraz zapalenia dróg moczowych. Ponadto korzeń pokrzywy przyspiesza proces wzrostu włosów, reguluje pracę gruczołów łojowych. Napar z niego ma delikatne działanie moczopędne, pomaga oczyścić organizm z toksyn.

Morszczyn jest stosowany głównie w celu uzupełnienia niedoborów jodu w organizmie, jak i innych mikroelementów w diecie Wpływa na przyspieszenie przemiany materii, poprawia perystaltykę jelit, ułatwia wypróżnianie, wspomaga odchudzanie. Morszczyn pęcherzykowaty pobudza wydzielanie hormonów tarczycy. Reguluje ciśnienie tętnicze krwi. Stosowany jest w leczeniu miażdżycy. Wspomaga odporność. Zewnętrznie działa na skórę wygładzająco, nawilżająco i ujędrniająco. Informacje zostały zaczerpnięte z ogólnodostępnych źródeł literatury zielarskiej oraz z Internetu.

Ziele krwawnika ma działanie przeciwzapalne oraz przeciwbakteryjne, dlatego też ma zastosowanie w kosmetykach do pielęgnacji cery trądzikowej. Krwawnik pobudza apetytu, działa żółciopędnie, wspomaga trawienie. Krwawnik działa rozkurczowo, pobudza miesiączkowanie u kobiet i łagodzi bóle menstruacyjne. Informacje zostały zaczerpnięte z ogólnodostępnych źródeł literatury zielarskiej oraz z Internetu.

Ziele z karczocha redukuje poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi. Karczoch pozytywnie wpływa na funkcjonowanie wątroby i dróg żółciowych. Zwiększa wydzielanie soków trawiennych, co korzystnie wpływa na trawienie. Ziele z karczocha pomaga w utrzymaniu prawidłowej wagi ciała, reguluje poziom cukru we krwi, dlatego też jest pomocny przy odchudzaniu i zrzuceniu zbędnych kilogramów. Wykazano silne działanie przeciwutleniające i przeciwstarzeniowe. Informacje zostały zaczerpnięte z ogólnodostępnych źródeł literatury zielarskiej oraz z Internetu.

Stosuje się jako lek wzmacniający organizm w osłabieniu fizycznym, w rekonwalescencji po ciężkich chorobach, w braku apetytu, w zaburzeniach trawiennych, w niestrawności, we wzdęciach, w zgadze. Korzeń goryczki działa pobudzająco na serce i układ nerwowy, wzmaga czynności wydzielnicze gruczołów ślinowych, błony śluzowej żołądka i wątroby, działa przeciwgorączkowo i przeciwrobaczo, grzybobójczo i przeciwzapalnie. Informacje zostały zaczerpnięte z ogólnodostępnych źródeł literatury zielarskiej oraz z Internetu.

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Roślina pastewna o dużej zawartości białka i soli mineralnych. Jej ziele i kwiatostany zawierają glikozydy i flawonoidy. W farmacji wykorzystywana jest do mieszanek odtruwających i regulujących hormony u kobiet. Obecnie najczęściej kwiat koniczyny wchodzi w skład herbatek pitych dla zachowania młodości.

• Kłodawska sól jest minerałem o wysokim stopniu czystości i nie wymaga procesów wzbogacania. 
• Ponadto stanowi ona bogate źródło "pierwiastków życia", czyli mikroelementów /nazwanych tak przez prof. Juliana Aleksandrowicza/ niezbędnych do prawidłowego, zdrowego funkcjonowania organizmu człowieka. 

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Nasiona niepokalanka kształtem przypominają ziarenka pieprzu, a przyrządzony z niego napar posiada charakterystyczny pieprzowy posmak. Według medycyny ludowej niepokalanek korzystnie wpływa na prawidłowy przebieg cyklu menstruacyjnego kobiet, również w okresie menopauzy.

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Korzeń mydlnicy dzięki zawartych w nim saponinach jest także naturalnym środkiem wspaniale nadającym się do pielęgnacji i poprawy kondycji włosów. Polecany również jako naturalny zamiennik proszku do prania.

Najczęściej wykorzystywana do zapiekanek, sosów na bazie pomidorów, pizzy, duszonych warzyw, dań z ryżu, ryb, szaszłyków, pieczonych ziemniaków, sałatek, sosów i zup.

Bodziszek cuchnący EKOLOGICZNY (Geranii robertiani herba). Kąpiel w naparze z ziela bodziszka cuchnącego ma działanie ściągające. Poprawia stan skóry, łagodzi podrażnienia. Kąpiele zalecane są dla osób mających wrażliwą skórę. Dawniej używano przy bielactwie.

W lecznictwie ludowym ziele używane było zewnętrznie na rany i obrzęki. 

• Kozieradce przypisuje się również właściwości przeciwzapalne, rozkurczowe, poprawiające samopoczucie, żółciotwórcze, pobudzające wydzielanie soku trzustkowego, żołądkowego i jelitowego, wzmacniające, usprawniające wchłanianie pokarmów, regulujące wypróżnienia i pobudzające regenerację wszystkich tkanek (także sprzyja przyrostowi tkanki mięśniowej).
• Stosowna zewnętrznie na skórę działa przeciwzapalnie (pomocniczo przy egzemach, ropniakach, czyrakach). Jako tonik na cerę: zwęża i oczyszcza pory, rozjaśnia. Jako płukanka na włosy: zmniejsza ich wypadanie, przyspiesza i pobudza wzrost nowych włosów (tzw. babyhair pojawiają się już w miesiąc po stosowaniu kozieradki!).

Zastosowanie: jako dodatek do herbat. Przyprawę do zup, mięsa wieprzowego, baraniny, dziczyzny. Dodaje delikatnego smaku potrawom z ryżu, jajek, słodkim deserom.

Obecnie najczęściej kwiat koniczyny wchodzi w skład herbatek pitych dla zachowania młodości.

Majeranek zawiera olejek eteryczny, w którym znajdują się substancje regulujące trawienie. W medycynie ludowej napar z majeranku stosowano w leczeniu biegunki i uważano, że ma właściwości uspakajające. 

Pieprz czarny ziarnisty (kartonik) 50g

Dobry smak uzyskujemy po dodaniu kminku do kwaszonej kapusty, gulaszu oraz pieczeni wieprzowej. Kminkiem przyprawia się też zupy, potrawy z ziemniaków i fasoli, biały i żółty ser.

Napar z melisy według źródeł literatury zielarskiej jest od dawna znany jako napój uspokajający, idealnie nadający się do spożycia w stanach napięcia nerwowego, ułatwiający zasypianie, łagodzący stres, ale także pozytywnie działający na układ pokarmowy.

Napar z melisy według źródeł literatury zielarskiej jest od dawna znany jako napój uspokajający, idealnie nadający się do spożycia w stanach napięcia nerwowego, ułatwiający zasypianie, łagodzący stres, ale także pozytywnie działający na układ pokarmowy.

Bazylia (kartonik) 25g

• Stosowna zewnętrznie na skórę działa przeciwzapalnie (pomocniczo przy egzemach, ropniakach, czyrakach).
• Jako tonik na cerę: zwęża i oczyszcza pory, rozjaśnia.
• Jako płukanka/maska na włosy: zmniejsza ich wypadanie, przyspiesza i pobudza wzrost nowych włosów (tzw. babyhair pojawiają się już w miesiąc po stosowaniu kozieradki!). Stosowanie kozieradki wpływa także pozytywnie wpływa na odżywienie włosów i ich objętość. Ogranicza nadmierne przetłuszczanie, wypadanie włosów, redukuje świąd i łuszczenie skóry głowy.

• Może być stosowany jako środek odkażający, ściągający, pobudzający trawienie oraz zapobiegający poceniu.
• Zewnętrznie służy do płukania i obmywań.

Płatki chabru bławatka są bogatym źródłem związków chemicznych i soli mineralnych korzystnie wpływających na organizm. W ich składzie znajdziemy bogactwo antocyjanidynów, flawonoidów oraz składników mineralnych, takich jak magnez, potas, mangan.

Do kąpieli relaksacyjno-odprężających. Kąpiel z dodatkiem naparu z ziela bylicy piołun oczyszcza skórę. Ponadto utrzymuje ją w dobrej kondycji.

Imbir (kartonik) 60g

Czosnek granulowany otrzymywany jest najczęściej z suszonych, a następnie proszkowanych ząbków czosnku. Charakteryzuje się on kremową barwą, sypką strukturą i intensywnym zapachem. Bez przeszkód możemy stosować go w kuchni, zarówno podczas przygotowywania dań mięsnych, jak sałatek pełnych warzyw.

Czosnek granulowany otrzymywany jest najczęściej z suszonych, a następnie proszkowanych ząbków czosnku. Charakteryzuje się on kremową barwą, sypką strukturą i intensywnym zapachem. Bez przeszkód możemy stosować go w kuchni, zarówno podczas przygotowywania dań mięsnych, jak sałatek pełnych warzyw.

• Pieprz czarny mielony znajduje szerokie zastosowanie w codziennej kuchni każdego z nas:
• Po pierwsze: idealnie podkreśla on charakter pełnego warzyw omletu lub niedzielnej jajecznicy;
• Po drugie: pieprz mielony warto dodawać do domowych soków warzywnych, ze szczególnym uwzględnieniem soku pomidorowego;
• Po trzecie: ciężko wyobrazić sobie smak aromatycznego rosołu lub pieczeni bez dodatku niniejszej przyprawy;
• Po czwarte: warto dodawać pieprz do licznych sałatek warzywnych oraz domowych past kanapkowych przygotowanych na bazie świeżych i pieczonych warzyw.

Cynamonem można przyprawiać wszystkie potrawy słodzone, np. budynie, napoje mleczne, ciastka, czekoladę. Niewielka ilość cynamonu dodaje się do gulaszu, baraniny, wołowiny, gotowanej ryby, szynki. Przyprawiamy nim także poncze i różne napoje np. colę.

Według literatury zielarskiej ziele serdecznika może działać lekko uspokajająco na układ nerwowy, wspomóc regulację pracy serca i obniża ciśnienie krwi.

Tymianek to doskonała przyprawa do mięs, sosów, pasztetów, drobiu, pizzy, serów, zup oraz potraw z roślin strączkowych. To najpopularniejsza przyprawa w kuchni śródziemnomorskiej. Ziele tymianku posiada właściwości wykrztuśne, dzięki czemu bardzo często stosowany jest w leczeniu kaszlu mokrego.

Macierzanka wykazuje działanie przeciwkaszlowe, dezynfekcyjne, poprawiające apetyt. Stosuje się ją w nieżycie jamy ustnej, gardła, krtani i oskrzeli, czyli przy suchym kaszlu, chrypce, trudnościach w odksztuszaniu. Macierzanka działa rozkurczowo na mięsnie gładkie, łagodząc bóle menstruacyjne. Ziele macierzanki pobudza wydzielanie soku żołądkowego, reguluje trawienie oraz wykazuje działanie wiatropędne. 

*Informacje zaczerpnięte z Internetu i ogólnodostępnej literatury.

• Słodka, wędzona papryka posiada smak, w którym jest pomieszana słodycz suszonej papryki i aromat dymu wędzarniczego.
• Dzięki temu posiada wyjątkowy smak i aromat.

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Przyprawia nim się potrawy z fasoli, zupy jarzynowe, kartoflankę, rosoły, poprawia zapach mięsa, potraw rybnych i sosów. Wg literatury zielarskiej lubczyk jest przyprawą o szerokim spektrum działania, znaną od wieków i stosowaną od pokoleń. Ma opinię naturalnego afrodyzjaku i często występuje w suplementach razem z żeń-szeniem. 

Lubczyk jest przyprawą bardzo mocną, dlatego stosuje się go w małych ilościach. 

Pieprz czarny to gatunek rośliny z rodziny pieprzowatych. Roślina ta pochodzi z Indii, gdzie jest uprawiana dla owoców - znanego nam pieprzu, którym przyprawiamy posiłki. Składniki zawarte w pieprzu wspomagają apetyt.

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Kurkuma (kartonik) 50g

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Ekologiczna herbatka z kwiatu lipy uprzyjemni letnie, jak i chłodne dni, jednocześnie dostarczając do naszego organizmu cenne substancje. Doskonale smakuje jako herbatka jednorodna, jak również z dodatkiem miodu lub soku owocowego - dzięki czemu zyska nowy wymiar smaku.

Słodka mielona papryka obok pieprzu jest jedną z najbardziej popularnych i najczęściej spożywanych przypraw na świecie. Sproszkowana forma powstaje w wyniku mielenia suszonych warzyw. Słodki smak zawdzięcza specjalnym odmianom papryki, z których jest produkowana.

Pieprz cayenne to jedna z najbardziej wartościowych przypraw – zawiera witaminy, minerały i naturalne substancje chemiczne, które pozytywnie wpływają na zdrowie. To właśnie dzięki tym właściwościom pieprz cayenne znalazł zastosowanie w tradycyjnej medycynie naturalnej oraz nowoczesnych sposobach leczenia schorzeń. Szczególnie istotną rolę spełnia kapsaicyna, która działa antybakteryjnie i przeciwbólowo. Pieprz cayenne skutecznie łagodzi bóle głowy oraz nerwobóle. Często jest składnikiem rozgrzewających plastrów oraz maści do stosowania miejscowego, w przypadku dolegliwości bólowych stawów i mięśni.

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Korzeń Lubczyka poprawia trawienie, stymuluje pojawienie się soków żołądkowych. Zyskał sławę jako afrodyzjak, gdyż nasi słowiańscy przodkowie znali magiczne działanie tego smacznego ziela i używali go do miłosnych rytuałów

Papryka ostra (kartonik) 60g

• Słodka, wędzona papryka posiada smak, w którym jest pomieszana słodycz suszonej papryki i aromat dymu wędzarniczego.
• Dzięki temu posiada wyjątkowy smak i aromat.

Na skraju Puszczy Białowieskiej firma RUNO od niemal 30 lat zajmuje się pozyskiwaniem i przetwarzaniem surowców naturalnych dziko rosnących oraz z upraw ekologicznych. Potwierdzeniem ekologicznej jakości surowca są stosowne certyfikaty EKO. Firma posiada certyfikat Fair Wild przyznawany przez szwajcarską jednostkę certyfikującą. Taki dokument pozwala prowadzić skup surowca zgodnie ze standardami zrównoważonego pozyskiwania surowca tj. dbałością o utrzymanie populacji danego gatunku oraz ochronie innych gatunków występujących w sąsiedztwie.

Kolendra mielona jest uniwersalną przyprawą, której nie powinno zabraknąć w żadnej kuchni. To także bardzo popularny składnik gotowych mieszanek przyprawowych np. indyjskiego curry. Doskonale komponuje się z potrawami z ryb, mięsa i owocami morza. Możesz dodać ją także do zupy, sosu i sałatki. Owoce kolendry stosowane są do produkcji preparatów leczniczych na niestrawność i reumatyzm. Natomiast olejek z kolendry pozwala wyeliminować gorzki smak.

• Kozieradce przypisuje się również właściwości przeciwzapalne, rozkurczowe, poprawiające samopoczucie, żółciotwórcze, pobudzające wydzielanie soku trzustkowego, żołądkowego i jelitowego, wzmacniające, usprawniające wchłanianie pokarmów, regulujące wypróżnienia i pobudzające regenerację wszystkich tkanek (także sprzyja przyrostowi tkanki mięśniowej).
• Stosowna zewnętrznie na skórę działa przeciwzapalnie (pomocniczo przy egzemach, ropniakach, czyrakach). Jako tonik na cerę: zwęża i oczyszcza pory, rozjaśnia. Jako płukanka na włosy: zmniejsza ich wypadanie, przyspiesza i pobudza wzrost nowych włosów (tzw. babyhair pojawiają się już w miesiąc po stosowaniu kozieradki!).

Kurkuma pozytywnie wpływa na trawienie. Jej najcenniejszym składnikiem jest kurkumina - substancja odpowiedzialna za intensywnie żółtą barwę kurkumy. Kurkumina pozytywnie wpływa na ochronę DNA, białek i lipidów przed uszkodzeniem oksydacyjnym.

Bazylia działa przeciwdepresyjnie i dodaje sił.

Majeranek zawiera olejek eteryczny, w którym znajdują się substancje regulujące trawienie. W medycynie ludowej napar z majeranku stosowano w leczeniu biegunki i uważano, że ma właściwości uspakajające. 

Susz młodej naci pietruszki stosuje się jako dodatek smakowy oraz wzbogacający w witaminę C. Stosuje się głównie do zup, rosołów ziemniaków, sosów.

Oregano (kartonik) 20g

Czosnek niedźwiedzi stosowany jest w medycynie naturalnej na przeziębienia i wzmocnienie odporności.

Korzeń chrzanu jest świetnym dodatkiem do mięs pieczonych, marynat oraz jako komponent ostrych sosów.

Jak opisuje literatura zielarska ziele tymianku może pomóc w trawieniu tłustych potraw. Jest przydatnym dodatkiem do wieprzowiny, baraniny, kaczki lub gęsi. Stosuje się go również do produkcji likierów i syropów.

Tymianek pomaga w trawieniu tłustych potraw, jest więc przydatnym dodatkiem do dań z baraniny, wieprzowiny, kaczki lub gęsi.

Ponadto stosuje się go do produkcji likierów i syropów.

Kmin rzymski ma charakterystyczny ciepły aromat. Doskonale pasuje do pikantnych potraw, do dań kuchni indyjskiej, duszonego mięsa, sosów, serów oraz wędlin.

Niewielki dodatek świeżego ziela znakomicie podnosi walory smakowe sałatek warzywnych, farszów, zakąsek i jaj gotowanych.

Jest to jedna z najstarszych i najbardziej znanych przypraw, niezastąpiona do zup, rosołów, duszonych warzyw, sosów, wędlin, potraw smażonych, galaretek itp. Liść laurowy stosuje się przy sporządzaniu marynat oraz przy kiszeniu kapusty.

W medycynie ludowej stosowano wszewłogę w leczeniu histerii, stanów depresyjnych, w niestrawnościach, w stanach zapalnych nerek, artretyzmie (dna moczanowa) i reumatyzmie. Korzeń wykazuje także działanie moczopędne, odkażające i odtruwające.

Przyprawa nadaje się także do podkreślenia smaku i aromatu różnych napojów, herbat, kaw, gorących czekolad oraz nalewek. Cynamon cejloński ma silne działanie dezynfekujące, przeciwwirusowe i antybakteryjne. Jego spożywanie przyspiesza przemianę materii, reguluje pracę nerek i poprawia proces trawienia. 

 Rhadiola Rosea wzmacnia adaptację organizmu do stresu fizycznego i psychicznego. 

Szafran jest najdroższą przyprawą na świecie.

EKO Kurkuma 50g

W ziołolecznictwie ludowym stosowano korzeń w celu polepszenia koncentracji i zapamiętywania, zmniejszenia nerwowości, normalizacji snu. 

Stabilizuje poziom cukru we krwi.

 Rhadiola Rosea wzmacnia adaptację organizmu do stresu fizycznego i psychicznego. 

laska wanilii 100%

Mięta Pińczowska jest uprawiana w rejonie powiatu pińczewskiego. Specyficzne warunki uprawy nadają roślinie charakterystycznych walorów. Uzyskiwany z niej napar ma lodowy posmak oraz mocny, miętowy aromat.

Dziurawiec zwyczajny, nazywany również zielem świętojańskim, działa wspomagająco na układ pokarmowy, w szczególności na pęcherzyk żółciowy.

Lukrecja jest jedną z najstarszych roślin stosowanych w nieżytach dróg oddechowych. Już w starożytnym Egipcie, Grecji i Rzymie uchodziła za bardzo skuteczny lek. Uważano też, że jej korzeń posiada magiczną moc. Wysoko ceniona była w medycynie chińskiej.

Żywokost znany był w medycynie już w starożytności. Stosowany był w postaci okładów na rany, siniaki i złamania. Zalecano go również przy złamaniach kości.

W nasionach czarnuszki znajduje się olej składający się z cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych, węglowodanów, białka, alkaloidów, tymochinonu, saponin, flawonoidów a także witamin z grupy B i związków mineralnych, tj. wapń, magnez, żelazo, potas i cynk.

Kurkumina (związek chemiczny występujący w kurkumie) została uznana jako silny naturalny środek przeciwnowotworowy m.in. przez największy na świecie Instytut ds. Nowotworów (National Cancer Institue).

Kurkuma znana jest ze swoich właściwości prozdrowotnych. Wykazuje działanie żółciopędne, ogranicza nadmiar cholesterolu we krwi, działa rozkurczowo i przeciwzapalnie, zarówno stosowana doustnie, jak i zewnętrznie na skórę. Jest cennym ziołem kosmetycznym, maseczki z jej dodatkiem pomocne są w leczeniu cery trądzikowej, wyrównują i poprawiają koloryt skóry, działają silnie przeciwstarzeniowo, pomagają na długo zachować młodość i jędrność.

Pokrzywa to chyba najbardziej znana roślina zielarska.